＜涮涮鍋由來＞日式鍋物超多種，你能分辨嗎？日本涮涮鍋的原型是牛肉水炊 ... 2024

2018年12月2日—關於日本涮涮鍋的由來已不可考，但現今在日本引領風潮的正統日本涮涮鍋原型，​則相傳是在1944年左右，由一位曾經前往北京擔任軍醫的吉田璋 ...

主要食材為鮭魚，並以味噌調味的火鍋。除了切塊鮭魚肉，連魚頭、魚骨也丟下去熬湯，加上大蔥、豆腐、蔬菜等配料，有時 ...

2019年12月3日—涮涮鍋由來，大家都在找解答第1頁。2019年12月3日—其實涮涮鍋正是日本民藝運動者們「發明」的一種料理。...Shabu的疊聲造詞，二來也重 ...

2020年5月1日—涮涮鍋是什麼？...涮涮鍋是日式火鍋的一種。涮涮鍋的日文原文為「しゃぶしゃぶ」，指的就是以筷子夾肉，左右來回在湯頭輕晃。一般是將切成 ...

2019年10月19日—由於關西人特別愛擬聲詞，因此他聽到店員在洗毛巾時所發出的「jabu-jabu」的聲音，覺得可以把它用來形容肉在鍋中洗涮的聲音。於是便將這種鍋 ...

涮涮鍋...涮涮鍋（日文：しゃぶしゃぶ），係日式火鍋嘅一種，餸料有牛肉片、​蔬菜、豆腐、菇等，湯底就用麪豉、日式柴魚同海帶煲。

2019年7月26日—日本shabu-shabu其實是源自中國...「呷哺呷哺」讀如「蝦補蝦補」，就是涮涮鍋​日語「しゃぶしゃぶ」的漢字音譯。令人意外又不太意外的是，涮 ...

涮涮鍋的由來?er>既然叫做涮涮鍋，顧名思義就是只要將肉片來回涮幾下即可，​﹝千萬別把肉片丟著就不理了....不然肉.

原本这种涮牛肉的清汤火锅在日本没有统一的名称，しゃぶしゃぶ这个名词乃是20世纪在大阪一家名为スエヒロ的餐厅为自己所卖的这种料理命名的，并在1955年注册为商标，而后 ...

2019年10月19日—由於關西人特別愛擬聲詞，因此他聽到店員在洗毛巾時所發出的「jabu-jabu」的聲音，覺得可以把它用來形容肉在鍋中洗涮的聲音。於是便將這種鍋取名為「shabu ...

2016年1月27日—“涮涮鍋”是日本代表性的鍋類料理（即在鍋內邊煮邊吃的溫熱料理），一般為與家族和同伴間分享的一道料理。普通來說是將牛肉的薄片在加入湯頭的鍋內燙 ...

2016年7月1日—百年前涮製菜肴的始源是在20世紀70年代，日本人將人們聚集在一起，收集各種火鍋材料，在明火上把一鍋食物煮熟的總稱。其中最有創意的火鍋料理是涮涮 ...

2019年7月26日—日本shabu-shabu其實是源自中國...「呷哺呷哺」讀如「蝦補蝦補」，就是涮涮鍋日語「しゃぶしゃぶ」的漢字音譯。令人意外又不太意外的是，涮涮鍋不僅風行 ...

20世紀初期佔領中國東北地方的日本人將當地涮羊肉的烹飪方式帶回日本，早期是涮牛肉薄片，現在已發展成涮各種肉類薄片或者海鮮。至於這個名詞乃是20世紀在大阪一家名為的 ...

2019年12月11日—不過當時涮涮鍋還不叫しゃぶしゃぶ，此一日文名稱是昭和二十七年（一九五二年）大阪一間肉類料理老店「末廣」（スエヒロ）的老闆，想幫自己店裡賣的燙肉 ...