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食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全○豬肉原料產地：台灣○100%優質台灣豬後腿肉，不混充澱粉與大豆蛋白○低溫醃製熟成， ...
火腿.綜合推薦;新上市;銷量;價格;篩選.商品分類;品牌.類型.使用方式.重量.對象與族群.保存方式.材質.產地.款式.適用於.成份.包裝組合.區域.尺寸.功能.圖案.
台語唸作「哈姆」的熟火腿，是借自日文外來語「ハム」（HAMU）的台語詞，日治時代台灣就有這種食品。明治維新後日本大量引進西方技術，從德國引進的加工肉 ...
2018年10月19日—有時候吃著火腿三明治，不禁會想著這裡面夾的火腿肉到底是怎麼做的？特別是近期有報導指出便宜火腿肉會混充大豆蛋白，讓你不禁懷疑口中這 ...
歐風手工全肉煙燻火腿：秀榛跟先生兩人都是食品背景出身，堅持嚴選台灣新鮮溫體豬肉，製作安心又美味的豬肉加工品，不加色素、防腐劑、人工甘味劑，讓大家 ...
由老牌肉品專家台畜創立的精緻肉品概念店。嚴選各國頂級生鮮肉品、風乾生火腿、五十五年手藝的台畜經典商品與客製化肉品分切服務，提供消費者買肉、吃肉的 ...
單吃、料理皆宜的肉品—其他如使用了大量肩胛瘦肉的「肩胛火腿」，或由腹脅肉製成、油花多的「五花肉火腿」，也都擁有著不少的愛好者。值得一提的是， ...
火腿（英語：Ham），是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿。或是以豬、牛肉的肉泥，添加澱粉與食品添加劑，壓製而成的「三明治 ...
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2022年10月31日—火腿是個用途相當廣泛的食材，不僅能用來製作各種料理，想直接切片放入...本品為完整的火腿肉塊，可依照使用者的喜好來決定厚薄度，讓大胃口的人也 ...
2018年10月19日—這得要先看你如何定義「假」火腿。雖然食用者難免會期待火腿是全肉類製成，也就是100％完全使用肉類，甚至成分完全為豬肉才算是火腿。
真正的安心熟火腿來了！無防腐劑、不摻澱粉、大豆蛋白與磷酸鹽等黏著保水增量劑，只用100%台灣豬後腿肉與天然香料調味料做成的煙燻手工早餐火腿；健康無糖配方，不必擔心 ...
2019年3月22日—早餐店的火腿大多來自於「重組火腿」，是由肉塊、肉漿、澱粉、大豆蛋白混和後，再加入調味料、添加物調製，最後填充入腸模壓製而成。
火腿（英語：Ham），是經過鹽漬、煙燻、发酵和乾燥處理的醃製动物後腿，一般用豬后腿。或是以豬、牛肉的肉泥，添加澱粉與食品添加劑，壓製而成的「三明治火腿」。