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南投是意麵的大本營,到南投怎不能來潮聖一下南投意麵呢?
原本計畫品嚐的是阿章意麵,到訪那天居然休息,只好轉戰一旁的友德意麵,
50年老店的友德意麵生意相當好,店內店外坐著滿滿的用餐人潮,
每個在地人都有自己心目中第一名的意麵,各家都有各家的特色,都值得一試。
營業時間從早上6點半開始到晚上7點,含括了早餐到晚餐,什麼時候來吃都可以,很方便。
當天先去南投稅務出張所拍照完再走過來吃,距離不會太遠。
有乾麵、湯麵、飯、湯、小菜等,林林總總選項非常多。
餐點陸續上桌,人多就是可以多點多share,滿滿一桌看了超過癮。(餐點還沒上齊)
相較於湯意麵,眾人更愛乾意麵(中,NT.45),幾乎清一色全點選乾意麵,
依食量分大中小碗,大食怪或是小鳥胃都有其最恰恰好的選擇。
鋪著滿滿肉燥的乾意麵,給的很豪邁,帶有湯汁拌起來不會太乾,
肉燥不鹹走的是清淡路線,香氣較薄弱,吃完不會有太大負擔,超有飽足感。
餛飩乾麵(小,NT.45)就是比乾意麵多了餛飩,點給愛餛飩的小孩,小巧的餛飩口感跟味道都不錯。
自己選了不一樣的乾空心菜肉麵(小,NT.55),其實跟乾意麵一樣,多了空心菜跟肉塊。
涼拌干絲(NT.30)、白菜魯(NT.30)。
燙空心菜(NT.30)遲遲未上,還以為店家遺忘特地去詢問一下,沒多久菜就上桌了,淋的肉燥跟麵是一樣的。
滷油豆腐(NT.10)、貢丸(2顆NT.15),味道中規中矩。
空心菜肉湯(NT.35)顧名思義就是空心菜加肉羹,很多餐點的食材都是差不多的,只差在料理方式。
必點的肉羹湯(NT.35),滿滿筍絲調味偏甜,很中南部的滋味,有熟悉南部肉羹湯的風味,
吃的到紮實豬肉塊的肉羹也好吃。
清湯路線的綜合湯(NT.25),白蘿蔔、貢丸、油豆腐,基本的小菜變成湯的主角,
味道上個人是沒有很愛,首推肉羹湯。
現場服務的幾乎都是阿姨級的,雖然生意很好很忙碌,態度都蠻親切的,
提醒我們店內提供有酒精可使用;友德意麵的份量大,價格平實,
沒吃過其他家無法比較,但簡單的耐吃度讓人難忘。
友德意麵
電話:04-9223-8021
地址:南投縣南投市中山街179號
營業時間:06:30~19:00
週二、週三公休
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