＜黃家雞腳凍＞[V.S食記] 彰化員林－黃家雞腳凍＆蕃薯市雞腳凍三訪 2024

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離開員林前除了順路三訪的蕃薯市雞腳凍[1]，還跑去買了不少人推薦的黃家雞腳凍，

前往黃家的路上剛好道路施工繞來繞去，還好途中都有黃家雞腳凍的插旗指引，

店面附近還有臨時停車場，挺便利的~

黃家雞腳凍的店面就是一般住家的一樓，腳才踏進去，店員大姐就熱情又親切的介紹，

稍稍有點不習慣，呵呵。雖然我只買了雞腳凍、雞翅凍、鴨舌各一盒(均160元)，

但是她們也沒有因此就變得冷漠或是變臉之類的，態度非常好。

黃家雞腳凍剛吃的時候覺得沒有很突出的風味，鹹度低相對較清淡，

吃了兩三塊愈來愈喜歡這種帶著一股淡淡甜味的特色，

外層"凍"的口感可能算是蠻適中的，讓我沒特別留意，總之還不錯吃，很順~

＜黃家雞腳凍＞

像蕃薯市雞腳凍的香味就比較濃，而上次買的黑竹園雞腳凍[2]比較鹹，

"凍"的口感也較為緊實，反正就是各有特色。

＜蕃薯市雞腳凍＆雞心＞

我對黃家的雞翅凍就比較無感一點，味道較淡而口感很扎實，

可能我還是喜歡較入味的那種雞翅，像是東海雞爪凍的雞翅我就很喜歡。

＜黃家雞翅凍＞

整體覺得黃家雞腳凍除了雞腳凍不錯吃以外，

雞翅凍和鴨舌就沒特別喜歡了，之後再試試看別間好了！

＜黃家雞腳凍－鴨舌＞

＜蕃薯市雞腳凍－雞冠＞

黃家雞腳凍

地址：彰化縣員林鎮莒光路780巷34號

營業時間：AM8:00~PM9:00

蕃薯市雞腳凍

地址：彰化縣員林鎮光明街232號

營業時間：AM10:00~PM11:00

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＜紅色＞可內用的店家或餐廳型＜藍色＞可內用或外帶的攤販型＜綠色＞純外帶類型

References 蕃薯市雞腳凍 (thudadai.pixnet.net) 黑竹園雞腳凍 (thudadai.pixnet.net)

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