＜鹽埕吳家金桔豆花＞[高雄鹽埕美食]吳家金桔豆花 2024

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要說最具代表的高雄豆花店，

鹽埕吳家金桔豆花[1]絕對是經典！

柴燒豆花搭配蜜漬金桔的酸甜味，

陪不少高雄人長大，從古早攤車

賣到店面，傳承百年。像現在

炎炎夏天來一碗冰涼酸甜超正點！

講到老牌鹽埕區小吃，除了幾間

鹽埕早餐店如大溝頂虱目魚米粉湯[2]、

琴姐土魠魚粥[3]，另外絕不能錯過的是

傳承近一百年的老牌高雄豆花店：

已經到第三代的鹽埕吳家金桔豆花[4]。

鹽埕吳家金桔豆花最早從攤車起家，

最早在瀨南街與大仁街路口的7-11樓下，

幾年前搬到現在的瀨南街與富野路口，

並且有了蠻亮眼的店面。

吳家金桔豆花賣的東西很簡單，

原味豆花、金桔豆花、紅豆豆花和豆漿，

頂多就是冰豆花和熱豆花的差別。

99.99％的人來這都是點金桔豆花啦～

這天跟北部好友Banbi[5]一起來，

本來想點個不同口味的拍，看來看去

兩人還是決定遵照自己的喜好，

一起點了金桔豆花個一碗。

▼金桔冰豆花 $40

一點都不花枝招展的金桔冰豆花，

就是簡單的白豆花與蜜過的金桔、

金桔蜜糖水。

柴火製作的豆花帶有柴燒香氣，

豆花綿軟卻與印象中的古早味豆花不同，

口感介於鹽滷豆花與現代布丁豆花之間。

蜜過的金桔我覺得是一絕！單吃豆花

糖水就有有金桔味，但後來Banbi尖叫：

「欸！安啾你把金桔跟豆花一起吃，

金桔咬破超好吃！」照她說的，

撈起一顆金桔與豆花一起入口，

咬破金桔，金桔蜜伴隨一點酸甜，

與柴燒香的豆花搭起來超！好！吃！

說真的，吳家金桔豆花已經高雄豆花

代表店之一，看過不少外地朋友

來高雄玩，都說這是高雄必吃美食之一，

我倒是到今年才想到帶朋友一起去XD

柴燒香的豆花有水準、蜜漬金桔

更是這口味搭配的神來一筆！

太可惜居然到今年才去吃啊啊啊啊～

推薦大家一年四季到鹽埕區走走，

都可以來上一碗好吃又平價的金桔豆花！

地址：高雄市鹽埕區富野路70號

電話：0963-981-381

營業時間： 11:00~18:00 （週一公休）

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