<日式Fine Dining>香港精緻餐飲界的日本風潮 2024

香港精緻餐飲界的日本風潮

日式Fine Dining 2021米其林台北8家日本料理摘星!「祥雲龍吟、謙安和-ELLE,27間米其林餐廳、甜點、餐酒館、下午茶、FineDining推薦清單,Finedining餐廳進駐台北日式老屋!18道頂級套餐品嚐和牛,HOTSPOT/【台南&高雄】話題FineDining餐廳三選,札實...,Liz專欄日法混血新餐廳blukoi挑戰一半日式料理,「高品質」防疫飲食完全指南:110種米其林星級餐盒、Fine...,【2020東京米其林指南推薦】精選10間日本頂級壽司,【2020東京米其林指南推薦】精選10間日本頂級壽司、法式...,一餐上萬元?蘊含日本文化的京都「懷石料理...-YouTube,一餐上萬元?蘊含日本...

香港精緻餐飲界的日本風潮

2019年8月28日 — 愈來愈多精緻餐飲(Fine dining)歐陸餐廳和大廚使用日本食材,烹調技術、餐飲文化也向日本取經,尤其是香港,這是熱潮還是文化?如何影響 ...

正在關注...

2021米其林台北8家日本料理摘星!「祥雲龍吟、謙安和

2021年8月28日—米其林指南最新公布的《2021米其林指南-台北台中》完整名單中,共有34家餐廳進榜。共有8家位於台北的日本料理餐廳,相信大家一定迫不急待想趕快拿起 ...

27 間米其林餐廳、甜點、餐酒館、下午茶、Fine Dining 推薦清單

本文重點:我從巴黎回台北的時候,都喜歡去哪裡吃飯,以及為什麼我喜歡這些地方。私藏清單涵蓋FineDining、法式料理、米其林、甜點、酒吧,還有少量中式、日式餐廳, ...

Fine dining餐廳進駐台北日式老屋!18道頂級套餐品嚐和牛

2022年3月19日—日治時期原臺北刑務所高階官舍,經由台北市政府老房子文化運動計畫改造,變身藝文新景點,同時還有極具實驗性的finedining餐廳「MADbyLeKief」 ...

HOT SPOT/【台南&高雄】話題Fine Dining餐廳三選,札實 ...

2019年8月23日—一路向南造訪台南、高雄Finedining餐飲新勢力—Principe...最特別是,結合日式​、法式與台式元素的「虱目魚金萱烏龍茶法式千層」,以虱目 ...

Liz 專欄 日法混血新餐廳blu koi 挑戰一半日式料理

2022年4月12日—高度客製化服務台北finedining新門檻.同一份菜單裡,展現日式的簡約本位與法式的繁複堆疊,十八道菜的長度,六千元加 ...

「高品質」防疫飲食完全指南:110 種米其林星級餐盒、Fine ...

2021年5月26日—本篇重點:星瑩的防疫美食清單,仔細收集32間台北米其林餐廳、FineDining、好吃餐酒館的......台灣純蜜千層蜂蜜皇后日式蜂蜜蛋糕|NT.

【2020東京米其林指南推薦】精選10間日本頂級壽司

2019年12月4日—門脇提供「割烹式」的日式懷石料理,賓客們從座位上就能清楚看見廚師的烹調過程,...Animalfat,Food,Sashimi,Veal,Cuisine,Flesh,Redmeat,.

【2020東京米其林指南推薦】精選10間日本頂級壽司、法式 ...

2019年12月4日—門脇提供「割烹式」的日式懷石料理,賓客們從座位上就能清楚看見廚師的...Functionhall,Ceiling,Interiordesign,Building,Room,Restaurant, ...

何謂”Fine Dining” 餐廳?當代名廚的當代定義

2017年8月21日—「Finedining餐飲的定義已經改變了,一切是開放的。服務和食物當然是重點,但背後隱藏的訊息也一樣重要。以高超手法烹飪,並帶領整個團隊、 ...

台中】新生代Fine Dining餐廳五選,品嚐在地風土的創新詮釋

2019年8月22日—要說任信(Omakase)是法式料理餐廳,或是日式料理餐廳,你可能都會躊躇難以定義。品嚐主廚河口行博的經典十四道菜單,端上來的有握壽司、拉麵、生魚片等 ...

台北fine dining推薦

台北finedining推薦...這些地方。私藏清單涵蓋FineDining、法式料理、米其林、​甜點、酒吧,還有少量中式、日式餐廳,基本上就是一些我常造訪的私密好地點。

台北『台北fine dining餐廳』

logy2022年米其林指南二星餐廳預約困難融合台灣特色的日系法餐日本主廚田原諒悟還不錯喝的teapairing.18天前.壽司羊·OrchidRestaurant蘭.

日式fine dining的推薦與評價 ...

日式finedining的推薦與評價,在YOUTUBE、FACEBOOK和FoodPornMalaysia這樣回答,找日...的評價;日式finedining在和心鮨WakoSushiOmakase|Facebook的評價 ...

盤點6間香港高級日本料理餐廳!$2000食HAKU 11道割烹 ...

2021年7月23日—香港地遍佈各式各樣的日本料理餐廳,但對於食慣正宗日本菜的人,又豈能浪費quota逐間慢慢試?Cosmo一直都為大家試菜,終於挑選到城中6間高級日本 ...

美食家私藏:巴黎

FineDining雖然在歐美非常普遍,但對亞洲人來說還是頗為陌生,很多人第一次吃法式料理(尤其是在巴黎吃法餐),都會有「不懂規矩、不認識食材、吃不 ...

美食家私藏

私藏清單涵蓋FineDining、法式料理、米其林、甜點、酒吧,還有少量中式、日式​餐廳,基本上就是一些我常造訪的私密好地點。如果你按這個清單走,大概 ...

Les Charles查爾斯美義式創意料理

地址:高雄市苓雅區文橫二路113號

電話:歡迎提供

義歐小廚

地址:高雄市鳳山區大明路47號

電話:07-767-5140

動漫館義式餐廳

地址:高雄市苓雅區中華四路64號2樓

電話:07-334-5829

可果帕斯2 GO BOX

地址:高雄市三民區鼎中路595號

電話:歡迎提供

洋蔥義大利麵

地址:高雄市苓雅區青年一路119-1號

電話:歡迎提供

Honey Honey 義廚

地址:高雄市新興區五福二路262號1樓(靠中山路停車場右側)

電話:歡迎提供

小王子廚房

地址:高雄市橋頭區隆豐路159號

電話:07-611-7331

Olivia Bistro 歐利維亞

地址:高雄市苓雅區中正二路56巷4號(捷運站文化中心站4號出口)

電話:07-223-3882

冰山一角

地址:高雄市鳳山區濱山街57號

電話:歡迎提供

比薩樂(大樂民族店)

已無販售吉拿棒

地址:高雄市三民區民族一路463號

電話:07-390-8258