＜台北市其他美食＞【台北美食】2021 最新台北必吃美食・特色餐廳推薦～下次 ... 2024

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台北美食餐廳琳琅滿目，有老牌的台灣古早味名店，也有新創的實驗性飲食概念，以及各種異國料理。Klook 編輯為大家精選這篇「台北餐廳推薦」清單，涵蓋火鍋、吃到飽、平民小吃、素食以及高檔餐酒館等特色餐廳，提供給總是煩惱聚餐地點的你做參考。

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暢遊台北必備推薦

台北美食推薦：火鍋肉老大

Google 評價逼近 5 顆星、肉量超多的超值好店「肉老大」是由知名主廚梁培松開設的涮涮鍋店。梁培松踏入料理界將近 30 個年頭，堅持要讓客人吃到最原始鮮美的肉，堅持不用組合肉，湯底也經過無數次的試吃、改進，才有了今日的成功。

餐點不僅 CP 值高，店內的服務也非常好，讓人有種回家的感覺。各式肉品用料都很講究，湯頭也吃得出鮮甜，非常值得一試。

肉老大 (敦南店) 餐廳資訊

地址：台北市大安區敦化南路二段331巷16號

時間：週一至週四11:30 - 14:30, 週五至週日16:30 - 22:30

詹記麻辣火鍋

「詹記麻辣火鍋」為編輯排名第一的麻辣鍋。外觀醒目的復古紅色招牌，內部裝潢為復古茶室設計，每天都一位難求。充滿濃郁中藥的湯頭，記得點上一盤油條、排骨酥和招牌鴨血。另外還有極具特色的香菜皮蛋湯頭，香菜愛好者可以嚐鮮看看。

詹記麻辣鍋店家資訊

【敦南店】

【新莊總店】

台北餐廳推薦：飯店 Buffet 吃到飽

台北【飯店自助餐】網友排名 TOP 3

寒舍艾美酒店【探索廚房】[1]：必吃安格斯黑牛排、爐烤扇貝/羊排、龍蝦鮑魚高湯，多人還可預訂包廂擁有獨立空間，食材高級、用餐環境優雅。喜來登大飯店【十二廚】[2]：深受長輩喜愛的台北老字號自助餐，中庭大氣挑高 17 層，用料澎派，有現切牛腹、蒸氣海鮮、多樣港點加上無限量自動生啤機，招待親朋好友絕不失禮。美福飯店【彩匯自助餐廳】[3]：美福本身做肉品進口，旗下的彩匯自助餐廳可是內行老饕的心頭好。精緻位上主餐，A5 日本和牛、無骨牛小排、油封櫻桃鴨腿、香煎龍蝦，搭配超高品質各國特色料理自助，即使價位偏高仍時常客滿。寒舍艾美酒店 - 探索廚房

位在信義區寒舍艾美酒店中的「探索廚房」主打網羅亞洲各地美食，並以中西式融合的烹調菜式，像是烤扇貝、烤羊排、日式一夜干、烤戰斧豬排、烤透抽，讓饕客盡情探索鮮甜食材樂趣！

探索廚房必吃的還有甜品櫃無限供應的「現烤法式薄餅」，與午晚餐限定「現烤舒芙蕾」，不論是約會或是慶生，探索廚房絕對能讓你有個美好回憶！

台北喜來登大飯店 - 十二廚

榮獲北台灣必吃 Buffet 第一名的喜來登「十二廚 Kitchen 12」，餐廳挑高 17 層樓的中庭玻璃天幕設計，讓你在日間天光或夜晚星空下，享受奢華美食。

全餐廳擁有 12 座全開放式的美食料理區，而招牌爐烤嫩牛肉及越南生牛肉河粉，更使許多饕客慕名而至。

喜來登飯店【十二廚】用餐資訊

地址：台北市中正區忠孝東路一段 12 號

時間：午餐 11:30-14:30 / 下午茶 15:00-17:00 / 晚餐 17:00-21:00

美福飯店 - 彩匯自助餐廳

位於大直的 5 星級美福大飯店「彩匯自助餐廳」，榮獲台北必吃五星飯店 Buffet 冠軍。由於母企業美福集團為全台最大肉品進口商，所以肉品非常講究，餐廳內的霜降和牛壽司、暹羅炸雞翅、現切烤牛肉是不可錯過的特色料理。

主餐的選項包含「香煎龍蝦身佐海膽醬」及「香煎極上 A5 日本和牛」，而自助餐部分提供冷盤、壽司生魚片、現煮麵食、異國料理、果汁甜點等多樣化餐點，絕對物超所值。

美福大飯店【彩匯自助餐】用餐資訊

大戈壁蒙古烤肉

大戈壁蒙古烤肉出於對蒙古草原的想像，經過主廚巧手翻炒出台北熟悉的味道，2008 年開店的超高 CP 值的吃到飽美食，加上琳瑯滿目的自助吧選擇，用餐環境寬敞，更備有甜點供餐後享用，是非常推薦給愛吃肉的吃到飽餐廳選擇。

大戈壁蒙古烤肉用餐資訊

台北【吃到飽餐廳】高 CP 值推薦

饗食天堂[4]：採開放式廚房現場料理，讓新鮮不只是吃在口裡，更是盡收眼底。每月固定換菜比例高達 30％！值得一去再去。欣葉日本料理[5]：最自然清爽的日本料理吃到飽！壽司、生魚片、海鮮、燒烤、天婦羅等 100 種經典和食；獨特日式風格獲媒體評比為「台北吃到飽餐廳第一名」。果然匯[6]：難得一見的蔬食自助餐！從天然「原形食材」出發，減少使用素食加工品，以當令新鮮蔬果入菜，超過百道料理，顛覆對蔬食的想像！新馬辣經典麻辣鍋[7]：高檔肉品選項超豐富，還有啤酒喝到飽，樂享無敵超值的消費體驗！（每位成人贈一份美國 Prime 神仙牛）台北餐廳推薦：特色創意料理樂埔町Gēn Creative

「Gēn Creative」的三位合伙人分別來自臺灣、韓國和瓜地馬拉，打造出這這家時髦餐酒館，並獲選為「米其林餐盤」餐廳。每次去菜單都有變化，用台灣豐富農產品做的新派料理，菜單主要區分為：開胃小點、蔬菜、肉、海鮮和甜點，每個類別都有 3-5 種選擇，可以依喜好互相搭配，品嚐主廚們運用創新的烹飪技巧製作的美味。

Gēn Creative 店家資訊

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Tua 四知堂國際商行「Tua 四知堂國際商行」是間時尚的台菜[8]餐廳，裝潢設計非常時髦，其台菜特色是帶有一點西式元素，擺盤上很有餐酒館的格調，很受年輕人歡迎。其中「滷味拼盤」、「蒸烤海魚」、「五更腸旺」等都是不得了的下酒菜，喝了一些酒後再來一碗「海鮮米苔目」更是一絕。

Tua 四知堂國際商行店家資訊

香色 XIANG SE

「香色」這家私房菜餐廳隱身於巷弄的老宅，走出捷運站，拐進巷子裡，吵雜瞬間褪去。店家利用一樓公寓的庭園做為用餐空間，餐點是融合亞洲風味的私房料理，每天還有限量的現做甜品，餐點價格偏高，低消為每人 NT$700。在餐廳的院子裡用餐，有點像法國鄉村小館的感覺，是個令人放鬆的城市角落。目前主要實行預約制，散客也可以現場詢問空桌狀況。

香色 XIANG SE 店家資訊

稻舍老屋餐廳

由百年米行改造而成的稻舍老屋餐廳，結合藝術展覽空間和用餐區域，讓這裡成為大稻埕特色店家。店內皆為套餐式點餐，套餐稱為「客飯」，含有主菜、白飯、湯及3樣小菜，主菜選擇多為經典台灣家常菜，像是清蒸獅子頭、蔭冬瓜虱目魚、金沙蝦球...等，白飯使用「霧峰益全香米」，再淋上豬油與醬油，喜歡傳統台式料理的你，千萬別錯過這家摟！

稻舍老屋餐廳店家資訊

地址：台北市大同區迪化街一段329號（近捷運大橋頭站）

電話：(02) 2550 6607

時間：12:00-15:00, 17:30-21:00

台北美食推薦：日本料理魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋

去不了東京築地市場沒關係，魚君提供各式生魚片丼飯，包括旗魚海膽丼、爆量鮭魚親子丼...等，如果有選擇障礙，推薦點「四色丼」，裡面包括甜蝦、鮭魚卵、海膽、鮪魚泥，四種海鮮一次滿足！

魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋店家資訊

地址：台北市大安區光復南路290巷66號

電話：(02) 2772-8959

時間：11:30–14:00, 17:30–21:30

上引水產

「上引水產」與台北魚市並鄰，原來也是個舊魚市，經過設計大師陳瑞憲改造，現在變成一個城市新景點。裡面規劃 10 個區域，其中有 6 個獨立餐廳，提供各種燒烤、火鍋、立吞等生猛海鮮料理，所有海鮮現買現做，價格也不貴；此外還有生鮮超市，可讓民眾直接購買新鮮生魚片、燒烤海鮮及各種美味熟食回家享用。總之，是海鮮饕客的必訪之地。

上引水產店家資訊

麵屋一燈

獲得日本美食評論網站 Tabelog 連續三年「最佳拉麵」得主「麵屋一燈」，其海外第一間分店就位在台北。最出名的就是他們的冠軍沾麵，還有特製的芳醇干貝雞湯拉麵，湯頭看似清淡，實則香醇濃郁，至於濃厚魚介沾麵則是採用冰涼麵條沾上熱燙沾汁，魚介沾汁使用雞高湯加入由五種魚介風味調合的醬料，風味鹹香鮮濃令人口齒留香，吃完麵條還可再加入高湯，就變成一碗美味的熱湯囉。

麵屋一燈店家資訊

台北美食推薦：平價小吃金峰滷肉飯

「金峰滷肉飯」就是那個從早上 8 點就排隊排整天的名店！這裡的滷肉是切成細長條，滿滿鋪在白飯上，攪勻後每一粒白米被肉味濃郁的醬汁包滿，滷肉偏肥但不膩口。店裡服務阿姨手腳俐落快速，客人們也大口扒飯，翻桌超快，是許多計程車運將的心頭好！便宜又好吃。

金峰滷肉飯店家資訊

永康牛肉麵「永康牛肉麵」遠近馳名，被《康熙來了》推薦過好幾次。最初是永康公園裡的一個小推車麵攤，後來在金山南路開店，40 多年來每天人潮絡繹不絕，但從來沒開過分店，全球僅此一家。這邊主打川味牛肉麵[9]，如果喜歡清淡口味，可以選擇清燉牛肉麵，此外再點一些涼拌小菜，就是令人滿足的一餐。

永康牛肉麵店家資訊

台北【牛肉麵】推薦

林東芳牛肉麵[10]：獲獎無數，在台北無人不知無人不曉！軟嫩厚實的巨大牛肉塊，彈牙軟硬適中的麵條，中藥材熬製的秘製湯頭，搭配入味多汁的招牌小菜花干，是獨屬於台灣的味道。牛肉麵・雞湯[11]：食尚玩家推薦！營業時間從晚餐到凌晨，位於熱鬧的信義商圈，看完電影或逛完百貨公司走過來吃剛剛好。可以選擇麵條粗細和硬度，牛肉大塊軟嫩，肉多麵好湯頭好，餐桌上還有店家用心準備的新鮮辣椒、辣牛油、辣椒醬等多樣調味選擇，喜歡牛肉麵的你絕對不能錯誤。台北餐廳推薦：人氣早餐➤ LOCO FOOD 樂口福

「LOCO FOOD 樂口福」是間台式早餐店，門口牆壁上菜單密密麻麻，有黃金星星標識的都是重點推薦。最有名是「酥皮蛋餅」，裡面放了燒肉、三星蔥、杏鮑菇等各種食材，非常豐富營業。蛋餅皮改良過後香酥皮脆，比普通蛋餅多一份酥皮的口感，「阿嬤燒肉三明治」也是明星款。

樂口福店家資訊

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➤ 找餐店

「找餐店」的食物都是手工現點現做，出餐速度雖慢了一點，但絲毫不影響每天來吃早餐、午餐的人，比如現在很難找到的牛奶花生醬吐司，烘烤脆脆的吐司非常鬆軟，夾著牛奶和起司完美融合，淋上香濃花生醬，不做作的好吃！

台北餐廳推薦：素食料理➤ Vege Creek 蔬河「Vege Creek 蔬河」是一家非常受歡迎的素食[12]滷味餐廳，客人提著菜籃在店裡的蔬菜牆上自由「採摘」想吃的蔬菜，然後挑選麵食和配料，交由店家料理。中藥滷味湯底襯托蔬菜原始的甘甜，完全沒有吃草的淒冷感。另一大特色是店內的大長桌，讓客人感受彼此分享食物的溫馨與歡樂。

Vege Creek 蔬河店家資訊

【延吉本店】台北市大安區延吉街 129 巷 2 號

【板橋車站店】新北市板橋區縣民大道二段 7 號

【信義 A11 店】台北市信義區松壽路 11 號 B2

【台北站前店】台北市中正區忠孝西路一段 66 號 B1

【台北101店】台北市信義區信義路五段 7 號 B1

【誠品南西店】台北市中山區南京西路 14 號 B1

➤ Plants經過「Plants」時還以為是賣植物的花藝店，走進才發現是一家蔬食餐廳[13]，提供水果穀物缽、沙拉、果昔等素食料理，主打植物性、無麩質、全食 (Whole Food) 的食材，在環境友好的概念下，將食物做的清爽順口又美味。

Plants 店家資訊

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台北【素食餐廳】推薦

🔎 更多台北美食指南

看完這篇台北美食介紹，是不是飢腸轆轆，忍不住想大快朵頤呢？如果還是沒辦法決定要吃什麼的話，也可能參考以下其他台北美食推薦：

References 寒舍艾美酒店【探索廚房】 (www.klook.com) 喜來登大飯店【十二廚】 (www.klook.com) 美福飯店【彩匯自助餐廳】 (www.klook.com) 饗食天堂 (www.klook.com) 欣葉日本料理 (www.klook.com) 果然匯 (www.klook.com) 新馬辣經典麻辣鍋 (www.klook.com) 台菜 (www.klook.com) 牛肉麵 (www.klook.com) 林東芳牛肉麵 (www.klook.com) 牛肉麵・雞湯 (www.klook.com) 素食 (www.klook.com) 蔬食餐廳 (www.klook.com)