＜鳳凰火鍋城＞【宜蘭美食】長榮鳳凰酒店（礁溪）煙波亭‧ 高CP值美國極黑 ... 2024

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嗨～我是飽力我們現在也有IG帳號囉→ https://www.instagram.com/jojopollyhighlife/[1] 歡迎追蹤:)大年初一 爸爸提議說我們去吃完火鍋再回家所以就和叔叔一家一起去吃了豐盛的午餐

長榮鳳凰酒店（礁溪）-煙波亭－用餐環境

原本以為會坐得滿滿的但當天客人不多 差不多只坐了一半

用餐環境乾淨整潔 一進餐廳就可以看到很多名人簽名的盤子

像是志玲姐姐 吳寶春等一部分座位是有大片落地窗可以看到外面水景的 陽光灑下相當美麗

長榮鳳凰酒店（礁溪）-煙波亭－Menu 

跟一般吃到飽相比 用餐時間有到兩個半小時 真的很有誠意火鍋料跟肉片最後點餐是到1點半 2小時時間綽綽有餘 還是會有半個小時時間可以吃甜點 真貼心～價錢跟台北相比也是很有競爭力！！

湯底可以選兩種或一種 這裡最有名的就是秘製清油鍋啦～肉類跟火鍋料 部分蔬菜是用點菜單點 其他都是現場自己夾取桌上有服務鈴 不怕找不到服務生 很棒

午、晚餐定價:成人 NT$680+10%兒童 NT$380+10%兒童定義：7歲以上未滿12歲之兒童6歲以下幼兒免費

長榮鳳凰酒店（礁溪）-煙波亭－用餐餐點 

涼茶桌上有放涼茶 懷孕的人不可以喝我覺得蠻順口的 喝起來有一點像薄荷味沒那麼重的康福茶不錯喝 搭配火鍋很解膩

秘製清油鍋以數十種香料熱炒製成的火鍋基底 在麻辣鍋中加入米酒炒製 增添層次 光看菜單上的獨家食材就覺得很厲害～服務生說是中辣口味 但我覺得還算可以接受欸連最不能吃辣的媽媽都可以接受欸 不會吃得一把鼻涕一把眼淚 是很溫和順口的辣也不會過鹹 不過真的蠻油的 但不會讓人覺得很膩 果然是經典湯底 很厲害（大鳩覺得比老四川好吃可惜是沒有豆腐 不然一定很棒~ 加在湯底的鴨血軟Q但有點偏鹹

野生菌王鍋採用黃牛肝菌 黑牛肝菌 杏鮑菇 香菇 草菇等菇類 以老母雞高湯熬煮而成 口味清爽單喝湯就很甘甜 自助區也有多種菇類可以再加入 增添風味

美國極黑和牛是日本和牛跟安格斯牛的混種！！煙波亭採用的是Black等級（大概是日本和牛A2等級）不但有安格斯牛扎實的口感 更多了和牛豐富的油花珍貴在於長達600天的全天然穀物飼養方式 相較一般牛隻更多四倍的時間所以肉的甜味明顯 柔軟多汁 如果不知道要吃哪一種 點這款就沒錯肉品都相當新鮮好吃 我們今天都只吃牛肉  

醬料區選擇很多 可以自己調配喜歡的醬料聽說吃麻辣鍋很適合沾白醋 後來試過後也覺得很棒

甜點區冰品有分冰淇淋跟雪糕兩種 還蠻特別的

莫凡彼冰淇淋使用莫凡彼就是品質保證～～而且冰淇淋都是全新的 光看就覺得心情大好～～巧克力 偏苦濃的大人口味 喜歡瑞士牛奶糖 香甜可口楓糖核桃 酸酸甜甜吃得到核桃粒 很棒～香草 非常香濃滑順

明治雪糕很少吃到飽會提供雪糕 而且還是明治的 保證好吃～有四種口味 Oreo餅乾 紅豆 牛奶 跟哈密瓜但我太飽沒有吃 根據之前的經驗 我吃過Oreo口味的 很好吃雪糕帶有牛奶的香濃跟一點QQ口感 Oreo餅乾脆脆的口感增添層次巧克力餅乾控一定會喜歡

還有三種小點心跟水果 點心我吃了牛奶糕 吃起來很奇特欸 跟想像中的口感不太一樣 原本以為是比較緊實的糕仔口感結果是有點柔軟又綿密的口感 有點像比較沒有水分 比較硬 然後常溫的奶酪？不過蠻香濃的 還不錯吃 喜歡牛奶的人可以試試

餅乾有三種造型 大鳩吃了貓咪款是酥脆的口感 他很喜歡裡面的巧克力味 

咖啡機另外一台雀巢的沒有開放 好可惜所以只能喝咖啡 是偏苦的咖啡 我覺得超苦但平常有在喝咖啡的媽媽跟大鳩覺得尚可 但我們都更愛偏酸的豆子

冰沙還有兩款冰沙 但我沒有喝 外面都結凍了 覺得有趣

飲料區有提供罐裝汽水 跟鋁箔包飲料 還有波蜜果菜汁欸!!這也蠻特別的 跟一般都是汽水的吃到飽不一樣 

熟食區另外有提供 雞肉咖哩飯 炒米粉 兩款熟食 如果想要變換口味 可以試試看我都沒有吃 但看起來賣相不錯

前菜區有多道前菜 媽媽很喜歡梅漬番茄 去油解膩說番薯不好吃 乾乾水水的我自己蠻喜歡豬耳朵的 吃起來很脆 還有淡淡煙燻味 覺得很開胃

麵食區有很多種不同的麵食欸 看起來都好好吃 最後選了我最愛的韓國泡麵~~~煮起來相當Q軟 當初一吃就回不去了

雖然品項不多 但都處理得很乾淨新鮮用餐時間也很長 可以自在安靜悠閒地慢慢享受美食不用擔心搶孤 或者東西很快就沒了卻沒有補價格跟台北吃到飽相比相當有競爭力是個吃大餐不錯的選擇!!

長榮鳳凰酒店（礁溪）-煙波亭－店家資訊 

店名：長榮鳳凰酒店（礁溪）-煙波亭地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號（長榮鳳凰酒店）1F電話：(03)910-0988 #2861營業時間：11:30~14:00，17:20~19:10，19:30~21:30，22:00~24:00 

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