＜小檳城南洋茶餐廳＞《花蓮美食》小檳城特色南洋麵食．檳城白咖哩麵新加坡叻沙麵 ... 2024

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店面就在花蓮文創園區附近，就在源寶屋咖哩麵包[1]對面。

外頭也有一個小招牌。

一旁的牆面有可愛的壁畫搭配一台真的腳踏車。

應該不少人跟我一樣拍同樣的照片吧！幫他們推一把。

門口還有個小玄關，這裡應該都是馬來西亞的路名。

這裡主打四樣麵食：檳城白咖哩麵、新加坡叻沙麵、叉燒乾撈麵、南洋咖哩乾撈麵。

牆面上也有四種麵食的簡介。

除了搭配叉燒還有海鮮的選擇。

一旁還可以看到馬來西亞錢幣的展示。

牆面用了老照片點綴。

廁所由此進。

桌上還有辣椒醬可以提味。

我們點了【檳城白咖哩麵】＄130與【新加坡叉燒叻沙麵】＄110。

【檳城白咖哩麵】＄130 裡頭有咖哩雞與叉燒，還有蔬菜與豆腐。白色的湯頭嘗起來是椰奶口味的，還有些奶香，味道很像牛奶鍋的湯頭但多了些椰奶味。

麵條選擇也OK，很有彈性。

咖哩雞肉燉煮的很入味，香氣十足。

還附上一碟咖哩辣醬，可以酌量使用。

加進湯裡，味道更有層次。

【新加坡叉燒叻沙麵】＄110

也是椰奶為底的湯頭，還有海鮮的鮮味與香茅南薑的香氣，微微的辣度在喉頭而已，整體喝起來是溫和的味道。

叉燒入味軟嫩，滿好吃的。

最後送上了招待的娘惹糕，淡淡椰奶香帶點Q彈。

來到花蓮想吃點南洋風的麵食，小檳城是可以考慮的選擇囉！

日期：2017.07.15

小檳城特色南洋麵食 地址：花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號 電話：03 836 1686 營業時間：11:00–14:15 17:00–20:15 週二公休

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