＜仙公擔仔麵＞仙公樓擔仔麵‖在地飄香超過80年的老店‖黑肉燥加持 ... 2024

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在地飄香超過80年的老店~怎麼會找到這家呢?

原來阿樂是跑來逛霧峰的德泰夜市，沒想到附近剛停好車，就看到這家店裡頭滿滿的人潮

當下就決定來試試看囉~

看到首圖 不要被黑嘛嘛的肉燥給嚇到~他才是美味的來源喔

我們繼續看下去吧...

仙公樓 擔仔麵

地址：台中市霧峰區民生路86號

電話：04-23308224

門口外觀~是一家隱身在住宅裡小吃店 用餐環境算是整潔，老闆跟老闆娘也很有禮貌

生意太好，一直跟我說 要稍等喔 客人比較多 請見諒~

菜單~飯麵類/油炸小菜 供大家參考

菜單~湯類 供大家參考

菜單~小菜類 供大家參考

這是今天阿樂點的 切仔麵(小)+炸機卷+炸燒肉+燙青菜+蚵仔湯+蛤仔湯 是這個邪惡組合 哈

【切仔麵(小)-40元】

整家店的靈魂人物非他莫屬，每個人桌上一定有他，剛上菜時 我還想說這肉燥怎麼黑嘛嘛的

先給他一個很差的第一印象，但是我錯了 原來他才是這碗麵的重點  能夠把肉燥煮到這樣 我想也是相當費工夫吧

整體香氣十足，還是可以吃到一點肉末的口感，味道很好 阿樂沒兩三下就KO他了

【米糕-40元】這道米糕我比較沒有中，可能是我被清水米糕毒太久了，覺得應該要有淋醬汁之類的，這道米糕吃起來是蠻Q的，而且很特別的是老闆配的是小黃瓜，吃起來是真的蠻清爽的，很少看到這樣組合。

【炸燒肉-40元】這個要推推 這道小菜好吃，而且炸得剛剛好 外皮酥脆 裡面的豬肉也不會太乾，還保留不少水分。

但怕吃肥肉的可能要想一下，這道的肥肉比例蠻高的，但入口不會噁心 這點別擔心  敢吃稍肥的人 這道很推薦

【炸雞卷-30元】這道 我看很多客人都有點，應該是店裡的人氣小吃，阿樂吃起來也是相當不錯 很有特色

雞捲內陷包很多料，口味很多元 ，外層酥脆，內向豬肉末跟很多辛香料  搭配得剛剛好~

【蚵仔湯-50元】用料新鮮的鮮蚵 蚵仔不大 但鮮味十足 湯頭一喝就喝得出鮮美

蚵仔個頭不大 但是粒粒也很飽滿~

【蛤仔湯-40元】

蛤仔給得很大方 整個碗都被滿滿的蛤仔佔滿，老闆不計成本喔~

阿樂食話實說

雖然這家店是誤打誤撞進來的，但我卻是滿滿的收穫(肚子)，又擄獲一家深耕在地超過80年的老店，最值得一推的是乾切仔麵跟雞捲，應該算是店內招牌，阿樂私心再多一項炸燒肉也很好吃，如果有來霧峰走走，除了夜市外，這家仙公樓小吃也是值得一嘗喔~

仙公樓 擔仔麵

地址：台中市霧峰區民生路86號

電話：04-23308224

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