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近期來嚐鮮這家桃園最新餐廳八斤日式料理[1]鄰近桃園市政府,實惠價格走平價路線餐點品項選擇多樣化
有生魚片、手卷、烤物、炸物、壽司等日式料理,創意卷壽司讓人驚豔又好吃,還有台式熱炒可以選擇
用餐環境從店外鳥居、紅色燈籠到店內的日式裝潢風格,非常好拍有種一秒來到日本用餐的濃厚日式氛圍
餐廳座位有2~4人座、10人包廂區和30人以上的用餐空間,寬敞舒適的環境適合團體聚餐或者家庭來用餐
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八斤日式料理就在桃園市府商圈附近,原本餐廳的舊址是MR.帕可在對面是佑專石頭火鍋和堤諾披薩
在店門前就有停車位可以停車非常方便,如果這裡停滿可以再往縣府路口那邊停車,這一帶停車還挺方便
餐廳門面有類似鳥居的入口以及掛著許多燈籠來裝飾,來到這裡彷彿有種進入到傳統日式街道的感覺
八斤日式料理在店外直接把菜單MENU做成放大版燈箱,這樣可以讓來往人群清楚看到MENU而不是
整本菜單需要站在門口用翻的,門口如果有服務生不吃又尷尬,重點在於不貴的價格也讓人一目瞭然
餐廳環境分成室內和室外的用餐空間,在室外裝潢有著日式庭院風,晚上加上燈籠點燈用起餐來很有氣氛
在店外和店內都會有日本女兒節會出現的和服娃娃,這種娃娃稱為雛人形,優雅精緻很有觀賞價值
進到餐廳內裝潢同樣是濃厚日本風路線,座位區上面有大燈籠高高掛是餐廳裝潢的一大特色
質樸的木頭暖色系桌椅加上和式包廂,讓環境看起來充滿暖色調也有種在日式家庭料理的溫暖氣氛
餐廳很大心的地方就是有用空氣清淨機,讓室內環境的空氣沒有異味,小細節就能看出來店家的用心
餐廳有10人的獨立包廂,走進這個用餐區塊也可以併桌團體聚餐也沒問題,寬敞包廂門可以拉起來隱蔽性不錯
店內很多裝潢擺設都很用心,像擺飾的娃娃就是從日本帶回來,用餐桌間距離寬敞用餐起來也很舒適
連洗手台都很有特色,好喜歡日本料理店都會有這種洗手台很有特色,每次看到都會想要拍一下
日式吧台旁還有海鮮水缸提供活跳跳的海鮮,餐廳有部份食材是從日本進口以及當日在市場採購食材
至於店家會什麼叫八斤不是六斤或三斤,好奇問了一下店家主要是因為八斤音同「發金」唸起來諧音吉利
而且又好記,餐廳有專業日本師傅,料理食材的部份都是自己由漁市場採購,聊完讓我很期待等會的料理
八斤日式料理菜單[2]MENU頁數比較多,所以我直接放在文末給想看的朋友可以參考一下
品項的部份有刺身、壽司、手捲、炸物、烤物、鍋物、串燒、快炒等等,推出套餐和桌菜組合
每日在牆面上還會寫著菜單上面沒有的限定料理,餐點的品項多樣化想要吃飽或吃巧都可以
▲青龍捲壽司
老實說我會想要來八斤嚐鮮主要是被他們家的捲壽司所吸引,一來我就點了捲壽司像這道青龍捲壽司
我比較想要叫它小青龍壽司,開玩笑的說有點類似毛毛蟲插了兩跟蘆筍,外觀十分逗趣讓我印象深刻
內餡有蟹肉沙拉、鮪魚生魚片加上蘆筍,外面是美國酪梨吃起來濃郁好吃,兼具外觀以及美味度推薦必點
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