＜阿弘潤餅捲＞三重潤餅-阿弘潤餅-每週三限定三和市場 2024

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三重[1]潤餅[2]又來啦！這次的是位在三和市場[3]的阿弘潤餅[4]。

之前在寫潤餅文章的時候，傑媽就有推薦我阿弘潤餅，

但阿弘潤餅只有星期三早上在三重，於是我就沒有去踩點了。

4/4放假那天，某傑帶我去逛市場，剛好巧遇阿弘潤餅來擺攤，當然要來一卷試試看囉！

上網查了一下，才知道阿弘潤餅其實有在三個地方設攤，文末會附上相關資訊給大家參考唷。

而且原來阿弘潤餅很有名，難怪來三重設攤的時候總是大排長龍。

接下來就跟著我們一起看下去吧！

用餐日期：2021.4.4

攝影器材：i-Phone X

撰文日期：2021.4.10

一個小小的潤餅攤，出動了好多人一起經營，看來生意真的很不錯。

招牌上菜單[5]的口味更是多到眼花撩亂，但第一次吃，就先來個原味吧。

其實旁邊還有一區是做潤餅皮的，但我們造訪的時間已經接近收攤時間，所以沒有現場做潤餅皮了。

可以看到整個潤餅製作過程是大家分工合作完成的。

從分潤餅皮到包料、點單、結帳，都有專門負責的人。

想要單買潤餅皮回家自己包也可以。

從櫃檯下方可以看到很多配料~有紅燒肉、豆干等等的配料。

阿弘潤餅的潤餅皮是全麥的餅皮，拿到的時候除了麵粉香也多了一份麥香。

而且餅皮QQ的好好吃~感覺也好適合拿來包花生糖冰淇淋，哈XD

一口咬下滿滿的配料，基本的高麗菜豆芽菜都還滿脆口的。

搭配上豆干、花生粉，好像還有一點點菜圃，鹹鹹甜甜的口味我超愛。

還有一個靈魂配角就是蛋酥！蛋酥會讓整個潤餅增加了蛋香味，還會有點酥酥的感覺，真的是愛了~

這個是我從阿弘潤餅臉書下載的菜單，提供給大家參考。

大家可以看到他的潤餅口味真的是多到一個誇張~但原味還是最受歡迎的口味啦。

整體來說阿弘潤餅真的是挺好吃的，而且他的潤餅因為菜的水分有瀝乾，中午買放到晚上吃都沒問題。

不太會有潤餅皮過度潮濕的問題。潤餅皮都還會是QQ的，真的很厲害。

配料的部分因為我這次選的是基本款，就是我愛的鹹鹹甜甜傳統口味。

分量也滿多的，當早餐、下午茶絕對沒問題。

提供給喜歡吃潤餅的朋友們參考囉。

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店家資訊：

阿弘潤餅

https://www.facebook.com/Ahongpopiah[6]

營業時間: 早上6:00~下午14:00（星期三早上6:00～下午13:30）

營業地點:星期（日）（一）新北市永和區勵行街63號

星期（二）（四）（五）台北市吳興街189號

星期（三）新北市三重區中央北路63之2號

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