＜文化大學中式料理＞【白房子】2020陽明山餐廳推薦 2024

文化大學中式料理 *台北美軍宿舍餐廳*康迎鼎陽明山店~氣氛佳好吃小籠包,必拍打...,20190814@台北台之最陽明山上精緻台菜宴客大氣@萬*美食...,8X10SAMPLE必學的中式麵食明星大廚教您做出餐廳名菜,Top10中國文化大學附近最佳餐廳-Tripadvisor,Top10中國文化大學附近最佳餐廳-Tripadvisor,【上班族必學】快速上桌x秒殺美食,【快速上桌x秒殺美食】秒殺家常料理系列,【白房子】2020陽明山餐廳推薦｜文化大學西餐推薦第1名...,中國文化大學總務處歡迎您,台北『文化大學美食餐廳』|精選TOP15間熱門店家,台北『文化大學附近餐廳』|精選TOP15間熱門店家,台北『文...

白房子｜歐式料理｜陽明山美食推薦｜下午茶｜喝咖啡｜聊是非白房子的全名是Yang Ming Cafe，白房子從名字上看是一間咖啡館，但有提供各式品質不錯的餐點、排餐等；白房子原址在過去是美軍宿舍，將廢棄不用的舊房子改建成餐館，格局上有美式的通透與大器，在白房子的入口處，亦保有一小片綠意盎然的庭園，還有數個停車格，早點來的朋友可以把車停在裡面（但需要一點技術），在陽明山上想喝杯咖啡、填飽肚子的時候，經過文化大學美軍宿舍這區時，就可以停下腳步，轉個彎進入草山小鎮這一區，在白房子內好好休憩一下再前進。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜入口

2020年的這一天，我們去走了七星山，下山之後本想在草山小鎮的這一區吃吃中式料理的，無奈病毒肆虐的此時，許多店家都門可羅雀，店裡面黑黑的沒人的店家我們也不敢進去，這白房子在去年（又或者是前年）我們走天母古道上來時，為了躲雨我們曾經進去吃過小點，這天我們爬了七星山，大家也有點飢腸轆轆，在中式與西式之間，最後我們選擇了『白房子』＋『咖啡』，哈～其實姐就是喜歡有草坪的空間啊！本以為沒有提供什麼排餐的咖啡館，看過菜單之後，發現白房子也有提供西式牛排、雞排等，正好適合我們呢！

白房子位置從士林中正路一路往上，經仰德大道往陽明山的方向，過了文化大學的站牌，看到右手邊的麥當勞，過了麥當勞之後，左手邊第一個巷子左轉進去（FB官網上的說明寫錯字了～老闆～是『進』去～不是『近』去 > <）就可以見到低調的白房子了。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜地圖

在仰德大道的左手邊，這一區是過去美軍宿舍的舊址（下山的方向就在右手邊），在氣候優美的陽明山上曾經有美軍駐在這裡，歷史的陳跡啊！人去樓空之後，廢棄了好些日子，這些年來陸續有企業認領，重新改造成新穎的餐廳，在這一區形成了新的草山小鎮，也算是新穎的文創區，這個草山小鎮可以看成是士林區故宮沿線的餐廳區的延伸，風景和空氣都比都會區要好多了！加上有陽明山（就是草山）的加持，可以把整個陽明山當成是你家的後花園，在這裡喝咖啡、聊是非更是一種享受啊！拋開城市裡的髒空氣，上去陽明山上走跳一下吧！

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜地圖

上圖是白房子的漂亮餐墊，是一種優雅的所在，深深懷疑可能是老闆娘自己畫的。 10:00-20:30

（營業時間很特別歐～是陽明山特有的）

111台北市士林區愛富二街厚生巷2號

為了對抗病毒、增進自身免疫力，『永遠的少女組』組員們持續的運動健身、健行中，把每次的小健行和路邊小小的餐廳探險都當成是一次國外的小旅行；白房子四周還有很多的餐廳，也有看起來很正宗的美式餐廳，都是將來我們要陸續探險的所在！平日沒有人群的山，比較是我們的首選，記得要保持良好的社交距離，即使是零確診也是要多加小心！不可掉以輕心才是上策。

白房子菜單 2020年的11月最新菜單，都是我手拍的，如果想看更正式、官方的菜單，則可以上去他們的FB官網菜單[1]看看，點進去就可以看到更新的菜單歐！就是喜歡在不同的地方小小探險一下，也欣賞一下別人的菜單設計，閱讀是一種習慣。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單1

白房子的咖啡和飲品都在這一頁，手沖咖啡是機器手臂沖的。白房子的招牌上說是一家咖啡館，但實際上它提供的單品咖啡並不算多，也許也是為了點餐的方便性，這些手沖咖啡各有各自的風格，有機會去的人都可以嘗試看看。利用機器手臂衝出來的咖啡，老實說不是我的最愛，主要是手法不同，想看機器人沖咖啡的人倒是可以去到吧檯好好欣賞一下，嚐鮮嚐鮮（個人覺得還是人手沖的比較好喝）。這一天我們點了水果炸彈。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單2

白房子的調和飲品，還有甜點都在這一頁。不想喝手沖咖啡的人可以試試看這的特調咖啡，所謂特調意思就是加了奶或是糖的咖啡，上一頁的都是黑咖啡，想要喝拿鐵、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾的人就可以選這頁的咖啡。不想喝咖啡的人也可以選擇其他的奶茶或是花草茶。更養生的還有南非葉、桂花紅茶，如果不幸遇上下大雨，還可以多進來這裡喝個茶暖暖身子，小朋友也可以選的巧克力，所有的小點類也都在這一頁，據說招牌有很厲害的各式千層蛋糕。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單3

白房子有提供早餐，早上就開始供應了，適合愛吃早午餐的朋友。白房子的早餐是供應到中午十二點的，三明治類的則是全天供應。早餐很特別～還有薄片牛排（倒是真的沒吃過呢！）每種餐點都可以加價錢變成套餐，有收服務費10%。比較貼心的是：素食者也可以在這裡找到自己可以食用的餐點。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單4

主要的排餐和燉飯，白房子的餐點都做得不錯，水準之上歐！白房子的菜單是屬於那種簡單明暸，看起來沒什麼花俏的設計，其實也是有很多層次的設計概念在裡面的，大家就自己欣賞觀察看看吧！這份主餐裡面有很厲害的雞腿排，價位不便宜，真的很好吃歐！很有特色的一個餐點，我們也是有點這道菜，先賣個關子，想知道的人就往下滑一點吧！三個套餐的組合都不錯，各有各的優點，我們一共三個人去，怕大家吃太飽，我們就點了ABC三種套餐組合。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單5

特色的義大利麵，是有機的，不過看不出來是麵條有機還是菜色有機？這一頁主要是義大利麵，是有機的義大利麵，（不是很了解有機的麵條的認證是怎樣？是採用有機的麥子做出來的麵條嗎？）搭配不同的佐料而有各式的組合，有墨魚麵、牛肉蕃茄、雞肉、蛤蠣、等口味，又再細分成青醬和奶醬，也有素食的口味。白房子的海鮮則是跟台灣的漁家合作，可以吃🉐️到新鮮的魚貨味道，白房子的法國麵包也超級無敵好吃，記得要趁熱的時候吃，考得熱熱的法國麵包才會軟，吃的口感才會剛好，冷掉就會變成硬棍子了，應該不會是台灣人的菜。

↓↓↓白房子｜Yang Ming Cafe｜陽明山咖啡館｜菜單6

其他白房子提供的餐點和麵包、沙拉等。這一頁是沙拉和前菜，裡面有各式澎湖的名產：有澎湖的花枝丸、丁香魚、中卷、海菜（這個一定要好好嚐嚐看），也有台式一點的湯品，尤其是具有膠原蛋白的土雞湯，實在是很吸引人啊！其中有『白玉蝸牛』我從來沒有吃過蝸牛，也不敢嘗試～就等待各位客官自己去試試看了！其他的各式沙拉也不錯，我們點的餐點內有一份沙拉，做得非常清爽，蔬菜也非常好吃歐！這份白房子2020年的菜單，是四月底去的，我想五月的菜單應該也沒變吧！白房子的菜單是非常簡單的自己印的，風格上和白房子這個名字一致，低調、極簡的白，白色的底加上簡單的文字，選擇起來也非常容易，是有選擇障礙的人的最愛。我想他們應該經常變換菜色吧！這樣的菜單用意就是可以變化，隨著四季，不同的當令蔬果而更改菜單，是許多在地化的好主廚近些年喜歡的方式，尤其台灣又是許多好農業的重鎮，多多食用當季當令的當地蔬果，才符合節能減碳的好消費模式。

✩✩不過我想建議一下老闆，在『大標』和金色的字體這兩個部分用一條隱形的線對齊左邊，應該可以更舒服，閱讀起來更輕鬆，才不會飄來飄去的。

白房子外觀內裝不論是走過七星山後，下山的半路上經過這裡吃飯，或是從天母古道走上來白房子這邊吃飯，我都想鼓勵大家多多走路，多多看看，欣賞風景之餘再來吃吃喝喝歐！讓我們一起去吃飯吧！吃飯之前一定要看看裝潢的啊～逆光～逆光之下的白房子招牌。開車的話過了麥當勞（麥當勞在右手邊）左轉進來就可以見到小小的白房子，是美式的建築，只有一層樓的白房子，門口有小小的遮雨棚，從入口像是小小的花棚、溫室加蓋的前區，往後延伸。白房子的前院有小小的草坡，可以小小曬太陽。整個看起來就是一個小木屋的稍稍放大版，有小小的山形，還有木頭窗戶。陽明山的風土讓這裡的花草都長得不錯呢！在外面繞了一下的我，很快就找到一個覺得拍照起來完整的角度。木頭的椅子是人真人滿的時候的等待區。小小的花園，在草山小鎮這區來說還不算大，四周有幾個車位可以停車，房子的停車場和外面『康迎鼎』他們的不是同一個歐！不同老闆～白房子的小小外觀局部。四周被草地環繞的白房子，是典型的美式住宅，美國人住這樣的格局還真是愜意啊！我也想要這樣的房子，> <。四季都有不同的花草可以欣賞，尤其是等待花開的花季，在下著紛紛細雨的時節來這裡喝咖啡，又是另外一種浪漫了。白房子的廁所，是在外面。白房子的入口右邊是咖啡的沖茶區，有一個顯眼的機器手臂，正在幫忙手沖咖啡，像是加蓋的工作室的空間，白色的色調也非常統一。結帳也是在這裡歐！服務人員不會隨桌結帳，都要拿到這裡來。白房子的入口右邊，是作業的吧台區、結帳區。經過了入口的白色長吧台，再往前一點點就進入正式的內部空間，也是一個開放的轉圜空間，左右兩翼通往不同的地方，右邊是廚房區，左邊則是用餐區、包廂區，在小房子內有好幾個小型的包廂，有些還可以容納十多人。在這個空間內有一些木製的櫥櫃，擺著一些展示品，左下角的桌面上有一些手製的餅乾，也可以選購，一小包200。白房子展示櫃。這個應景的小老鼠，很可愛歐！顏色也很討喜，上方一點的是白房子的自家咖啡豆。手工餅乾看起來也很不錯，我們沒買，想要試試看的人可以買一個回家嚐嚐呢！看起來十分有厚實感的手工餅乾。白房子入口的檯面展示品。白房子的手工餅乾。 Re...