＜等天光 三明治熱濃湯＞等天光三明治熱濃湯 2024

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狹長型的店面就開在熱鬧的府中街附近營業時間很特殊是晚餐到宵夜店裡的空間不算太大但老闆佈置的很有巧思黑色搭配土耳其藍的顏色低調卻很有質感每個角落的花花草草跟圖片都是可愛的風景

廚房用玻璃圍成開放式可以清楚的看見老闆如何製作餐點由此就可以知道食材跟製作過程絕對是有保障才會如此大膽XD

等天光的菜單不多目前就4種三明治跟一些小食、飲料、濃湯三明治牛、魚、豬 簡單明瞭而且價位便宜就算臨時想用餐也不會覺得有負擔

燉牛肉三明治 $100

老闆使用紅酒洋蔥燉牛筋肉牛筋肉燉的軟爛所以非常的容易咀嚼而且老闆沒有用過多的調味料試圖加重味道所以可以清楚吃到紅酒被燉煮後的餘味於牛肉的鮮味大蒜奶油也替牛肉增加了些許風味

烤豬肉三明治 $100

一瞬間有吃手撕豬的錯覺阿~老闆的烤肉醬用的真好不是那種台式的烤肉醬感覺比較像美式BBQ的那種搭配上一起燉煮爛的洋蔥跟起司好吃不在話下

一定要稱讚這個包裹的軟法麵包拿捏的真好稍微烤過表皮有微微的脆卻一點都不難咬一樣柔軟老闆很用心的一點是三明治裡面的起司沒有用同一種起司打發客人光這點很值得鼓勵阿~

可能有人會覺得這個三明治的配料非常單調但是蛇小編認為是台灣喜歡把食物複雜化了明明寫牛肉三明治卻夾了一堆有的沒的菜跟配料主食是啥往往已經被搶味(位)了配料對蛇小編來說應該是幫主調加分而不是幫份量加分才是等天光的三明治除了主食只加了起司咬一口直接感受老闆想表達的喜歡不喜歡好吃不好吃一番兩瞪眼也就是好吃才會這麼單純的呈現吧!

三明治旁邊都會有醃製的洋蔥酸酸甜甜的若非討厭洋蔥非常建議可以擺進三明治裡搭配老闆還會附上兩小圈辣椒

並且提你"小心食用很辣!"

不善吃辣蛇小邊偷偷嚐了一口....恩~辣!但是不是辣到想狂喝水的那種不過還是選擇灑了一些 TABASCO才不用一口三明治一口辣椒(是多懶=  =)

今日立湯$60  (番茄濃湯)

酥炸思慕魚柳$80

老實說蛇小編本來完全不想點這一道因為我非常不愛虱目魚阿.....為了拍照還是點了結果整個驚艷到不行!虱目魚的麵衣用著麵粉、蛋液、長棍麵包打成的麵包粉去炸的一點都不柴!!!一點也不!!!沒有討厭的魚腥味而且炸的完全不油沾著老闆自製蛋黃塔塔醬這道蛇小編幾乎要給滿分了!!!

台灣紅茶 $40

內用免費續杯老闆還會問要不要放檸檬片飯後來一杯去油解膩也做個收尾

等天光有很多小細節蛇小編喜歡的其中一個細節是他們把豬、牛肉都撕成小絲這對不擅常啃咬較厚食物的女生來說非常方便約會時也不至於搞得太狼狽小編非常喜歡這家店的食物口味一點都不台帶點美式風味很有自己的特色簡單好吃~推薦大家:)

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₊˚✧*｡ଘ 店家資訊 ଓ*｡✩‧₊˚地址:台南市中西區民權路一段161號電話:06-2213687營業時間:週一-週五 18:00 - 0:00              週六 16:00 - 2:00              週日 16:00 - 0:00粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%AD%89%E5%A4%A9%E5%85%89-%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB%E7%86%B1%E6%BF%83%E6%B9%AF-1743129095911049/?fref=ts