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2015.12月
每次若下午....經過沙鹿(北勢東路) 靜宜商圈 總會看到路旁1台賣餡餅的餐車
因為經過時都是快吃晚餐的時段~ 所以從未買過
今天...到附近買東西 又再次經過啦 (每每經過時,總會看到有人在排隊購買)
路過時剛好沒什麼人 (順路買了2個回家給兒子吃)
此攤車 無店名 就稱它:無名餡餅攤車吧
擺攤的位址:在北勢東路 co co 都可(冷飲店) & Ruby脆皮雞蛋糕的店前馬路旁邊
之前是在馬路脆皮雞蛋糕斜對面賣。 最近才移到脆皮雞蛋糕旁的現址販售 (好像是有人一直檢舉?)
目前販售 7種口味
習慣隨身帶著相機 走到哪兒/吃到哪兒? 就隨手拍拍
老闆看我在拍他的攤車 嚇一跳 急忙問我~ 在拍什麼?(說:他被檢舉~ 怕ㄌ)
沒啦~ 我只是順手 拍拍 沒買過的餐食店家和商品而以
老闆說: 他在這兒 賣了10年又8個多月囉
嗯~能賣這麼多年(固定的老主顧---應該蠻多的?)
高溫快速油炸 ..... 沒多久 就好嚕 (速度蠻快der)
醬料可請店家直接加。餐車上也有分裝小包的醬料可拿取
(醬油膏、胡椒粉、辣椒醬)
因為是要買回家 孝敬兒子的。 所以不加醬! 沒拿
沒有要馬上現吃 不加醬的另一個好處 (餅皮才不會那麼快軟掉)
外觀是半月型餡餅
買回到家,巳過了快15分鐘 餡餅皮 比較沒那麼酥脆啦
豬肉餡餅 $25元 (個)
皮薄 餡多 絞肉加入大量蔥花 肉餡濕潤 味道美麥唷
韭菜盒子 $20元 (個)
內餡是韭菜、冬粉、蛋丁 組合而成
無名餡餅攤車 (靜宜商圈)
營業時間:(夏季) 14:30~20:00 (賣完即收)
(冬季) 15:00~20:00 (賣完即收)
攤址:台中市沙鹿區北勢東路上 (co co 都可飲料店前--馬路旁
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