＜罐頭冰箱＞吃不完放冰箱？專家解罐頭4迷思 2024

2021年3月14日—罐頭：一般未開封的罐頭食品不需要放進冰箱，但如果一經開封，則要將罐内的食品倒出，置入其他容器内，再放進冰箱保存，打開未吃完的罐頭直接送進冰箱，會 ...

2012年4月13日—郵件認為包括沙茶醬、玉米粒以及鮪魚罐等「鋁製」罐頭，吃完之後如果直接冰入冰箱冷藏，將造成慢性鋁中毒；若因此出現包括情緒低落、疲倦、胸悶等症狀，都 ...

2017年8月20日—罐頭食品保存術！4個小知識必看·1.吃不完可以直接放冰箱嗎？罐頭打開吃不完就放冰箱，這一切看似平常，但專家建議罐頭打開後要盡快吃完，即使要冷藏也要 ...

2017年8月9日—罐頭打開吃不完就放冰箱，這一切看似平常，但專家建議罐頭打開後要盡快吃完，即使要冷藏也要把食物取出另外放在容器裡保存。曾在罐頭工廠服務、宜蘭 ...

2019年12月2日—1.吃不完可以直接放冰箱嗎？...罐頭打開吃不完就放冰箱，這一切看似平常，但專家建議罐頭打開後要盡快吃完，即使要冷藏也要把食物取出另外放在容器裡保存 ...

2020年6月30日—譚敦慈指出，罐頭沒吃完不能直接放冰箱，尤其不是玻璃罐裝的罐頭更是如此，因為罐頭通常經過真空、滅菌處理，一旦與外界空氣接觸就會開始腐敗，罐頭一 ...

2020年1月22日—只要罐頭一打開，就會立即與空氣接觸到，加上內容物多屬於濕食，久放必變質變壞。所以，若是打開的罐頭沒有立即食用完畢的話，建議可以放入冰箱冷藏，但 ...

2019年9月25日—罐頭食品吃不完，建議移至其他容器盛裝保存...謝昌衛教授說明，就罐頭食品來說，罐頭食品經過高溫高壓的商業滅菌，內容物本身是無菌的。但一旦開封就可能 ...

2019年12月2日—罐頭打開吃不完就放冰箱，這一切看似平常，但專家建議罐頭打開後要盡快吃完，即使要冷藏也要把食物取出另外放在容器裡保存。...因此當罐頭打開、被破壞後 ...

2022年9月26日—不過，許多人認為罐頭食品放冰箱不會壞，其實罐頭食品在開罐後就失去了「防腐」特性，同時易有微生物汙染，建議食品開封後最好儘快吃完，如若未吃完，剩餘 ...

2020年6月30日—譚敦慈指出，罐頭沒吃完不能直接放冰箱，尤其不是玻璃罐裝的罐頭更是如此，因為罐頭通常經過真空、滅菌處理，一旦與外界空氣接觸就會開始腐敗，罐頭一 ...

2019年9月25日—罐頭食品吃不完，建議移至其他容器盛裝保存...謝昌衛教授說明，就罐頭食品來說，罐頭食品經過高溫高壓的商業滅菌，內容物本身是無菌的。但一旦開封就可能 ...

2019年12月1日—比起放冰箱，直接加熱的危害更大。長庚醫院腎臟科系主治醫師顏宗海指出，塑膠和鐵罐都不建議直接加熱，「鐵罐頭內部的塗層加熱會產生 ...

2020年6月30日—譚敦慈指出，罐頭沒吃完不能直接放冰箱，尤其不是玻璃罐裝的罐頭更是如此，因為罐頭通常經過真空、滅菌處理，一旦與外界空氣接觸就會開始腐敗，罐頭一開封 ...

2017年8月9日—罐頭打開吃不完就放冰箱，這一切看似平常，但專家建議罐頭打開後要盡快吃完，即使要冷藏也要把食物取出另外放在容器裡保存。曾在罐頭工廠服務、宜蘭 ...

2021年5月25日—這位網友在網路論壇PTTWomenTalk上PO出一篇「罐頭開封放冷藏可以多久」的文章表示，「就是沒有過期，但是罐頭已經打開了，放在冰箱冷藏一年了，還 ...

2023年12月26日—初日診所營養師呂亦淳表示，基本上如果罐頭打開來，裡面食材沒吃完，她都建議要冰在冰箱，「因為食材只要開封後，就會跟空氣接觸，其實還是會有氧化或細菌 ...

2019年11月30日—罐頭打開吃不完就放冰箱，這一切看似平常，但專家建議罐頭打開後要盡快吃完，即使要冷藏也要把食物取出另外放在容器裡保存。

2023年11月14日—初日診所營養師呂亦淳表示，基本上如果罐頭打開來，裡面食材沒吃完，她都建議要冰在冰箱，「因為食材只要開封後，就會跟空氣接觸，其實還是會有氧化或細菌 ...

2023年6月13日—根據美國農業部（USDA）的說法，未使用完的罐頭食品可以在罐內冷藏。換句話說，如果直接用罐頭裝著食物放在冰箱裡，它不會即刻造成健康風險。但是USDA也 ...