＜榕樹下香腸伯＞礁溪在地人氣小吃~礁溪五峰旗~榕樹下香腸伯@ 食在OuEC 2024

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本次要介紹的人氣美食~可是在礁溪本地非常有名的~榕樹下香腸伯

小編我因為小時候吃過不太好吃的大腸包小腸~

所以根深蒂固的不太喜歡這個台灣小吃~

但在朋友強力推薦下就來嘗試看看這鼎鼎大名小吃攤的威力

地點位於礁溪鄉大忠路上(五峰旗山腳下路口處)

很多人聚集的地方就對啦XD~聽說很快就賣完了~所以有時候要碰碰運氣~

不過在今年初在羅東也開了分店~但我沒試過不確定味道如何囉~

 他就是一個路邊的小攤子

  好像是老爸與兩個兒子一起擺設的攤子 

  後面的老爸負責烤香腸~

  如果是單點香腸的話跟老爸說會比較快喔~

  而前面的兄弟檔則是負責烤糯米腸與組大腸包小腸~

  可以看到香腸都有切花~不僅好看~也可以確保香腸是否熟透~

        在快要好的時候，刷上店家獨特的醬汁~

  等待包裝區~

  負責組裝開始~XD~

可以發現他們家的大腸包小腸很特別~是有包裹一層潤餅皮~

考完會加上香菜以及辣菜圃(如果你要的話)

  捲一卷就完成囉

  潤餅捲大腸包小腸  (50/組)

我第一次吃的時候還真猜不出來這是什麼呢~

  咬開來就可以看到大腸包小腸

醬汁帶點甜甜的~架上店家自製辣菜圃~真的超開胃~

讓小編對大腸包小腸又開始重燃信心了~

後來有帶給小編媽和小編姊吃~他們也覺得很不錯~

(PS:小編媽很不愛吃烤的東西~竟然也把他給征服了!!!)

真的很不錯吃~害我每次經過礁溪都想來一份~

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