＜龍都酒樓(內湖店)＞[台北美食] 台北最強烤鴨《龍都酒樓 2024

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《龍都酒樓》

被選網路10大熱門烤鴨冠軍

在防疫期間，曾推出烤鴨半價的優惠，

只可惜，完全搶不到啊~~

不過，歡慶內湖店開幕五週年，

龍都酒樓又祭出了六月份大酬賓「廣式片皮鴨八折優惠」

蛋寶當然要趁此衝一波，

好好享用龍都酒樓廣式片皮鴨的美味！

【龍都酒樓】創立於1983年，

當時，創辦人為了將港粵料理帶入台灣，

還特別聘請來自香港的資深廚師擔任主廚，

並順應台灣人的口味，不斷嘗試與創新，開創多元的菜色，

堅持使用台灣在地時蔬，依季節推出不同的限定時蔬料理，

且始終相信「新鮮的食材才能造就美味的料理，進而健康賓客的身心」。

【龍都酒樓】(內湖店)

▼挑高的天花板搭配上水晶吊燈，

明亮的色系及淡金色搭配，有典雅的奢華感。

▼除了烤鴨，龍都也有許多海鮮值得品嚐。

▼設有多間包廂，可供多人聚餐、宴客使用。

【龍都酒樓菜單】

來龍都的客人，幾乎每桌都會點上「廣式片皮烤鴨」，

這裡也提供各式的粵菜、海鮮料理、港式點心。

茶資30元/人，低消每位300元，需收10％服務費。

 (龍都酒樓菜單連結)[1]

▼小菜1盤50元，港點的部份需自己劃單加點。

▼點完餐，等待一下，餐點就陸續上桌了！

【廣式片皮鴨】

來到龍都酒樓，烤鴨絕對是必點品項！

這裡的烤鴨，是與宜蘭鴨場契作，

嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨

讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。

▼烤鴨看起來油油亮亮的，大隻又肥美。

▼阿姨在桌邊俐落的片鴨皮、切鴨肉，一氣呵成超快速。

◎烤鴨一吃

第一盤上場的是「連皮帶肉」的部份，

建議可先吃原味，再搭配甜麵醬。

鴨皮薄香且酥脆，鴨肉厚實中帶有咬勁

中間夾著鴨油油脂，像是皮肉中的潤滑劑，

▼第二盤鴨肉，以鴨皮 鴨肉「皮肉分離」為主。

但是鴨肉單吃有點乾柴，還是「皮肉合體」比較好吃些！

▼金黃油亮的烤鴨皮薄到透光，

噴香誘人又酥脆。

◎烤鴨二吃

將大塊的鴨肉包進薄餅，

放上蔥段、辣椒，再沾上甜麵醬，口感更豐富！

◎烤鴨三吃

【鴨骨粥】(300元)

取完肉的鴨骨，熬出的粥鮮香十足，

鴨肉的獨特醇香，讓飽滿的米粒有更豐富的層次，

吃起來不會油膩，味道鹹鮮恰恰好！

▼看似清粥，裡頭卻有著滿滿的配料，

每讓一口粥吃起來都很有滋味！

【生菜包蝦鬆】(560元)

炒的鬆脆鮮香的蝦鬆，以鮮脆的美生菜包起入口，

清脆甘甜的滋味，清爽又開胃。

【乳豬拼盤】(640元)

這一盤裡有脆皮乳豬、叉燒、油雞，

脆皮乳豬皮超脆，

油雞、叉燒也很入味，

口感都很不錯~只要點一盤就有多重享受！

▼油雞搭配蔥油醬，風味更佳。

【小魚莧菜】(300元)

鹹香的魩仔魚替莧菜增添了鮮美的滋味，

整體吃起來鮮嫩爽滑又順口。

▼最後，感謝台北最美的日文老師「幸運」

帶來美味的藍莓起司蛋糕，

慶祝蛋寶的第？？場的生日大餐！

還推薦我們好喝的氣泡梅酒！！(全家獨賣)

大家可以去買看看！

(好像吃蛋糕、喝酒後才更興奮)

【蛋寶543】

第一次吃烤鴨慶生，這個fu難以言喻……！

【龍都烤鴨】餐點都有一定的水準。

烤鴨皮的味道、油脂都很足夠，

只是肉質稍老，個人覺得口感不夠細緻。

鴨骨粥的滋味很不錯，必須得加點~

我們今日四人用餐，均消950元/人，

就能吃的飽飽飽~~推薦給大家!!

趁著2020年6月「龍都內湖店五周年慶祝活動」

來「龍都酒樓」吃烤鴨，享有廣式片皮鴨8折優惠！

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