＜虎咬豬的由來＞尾牙日為何要吃刈包？象徵「虎咬豬」去晦氣 2024

割包（台羅：Kuah-pau），亦作刈包，為臺灣知名小吃之一，是在蒸過的半圓形麵糰中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建省福州的「虎咬豬」，但經臺灣在地化 ...

2010年4月14日—「割包」又為何稱為「虎咬豬」呢？因為打開後的「割包」，外形酷似老虎的大嘴巴，人們在食用時，中間夾塊煮熟的豬五花肉，再佐以酸菜、糖粉、香菜、 ...

2012年1月9日—刈這個字，其實讀音為”一、”，是割開的意思，因為台語發音為”掛”包，所以後來演變為”割包”這個字型。另外，外省稱刈包為”虎咬豬”，因為刈包兩片張開後像個 ...

2017年1月13日—此外，刈包形相上，象徵老虎的嘴型，從外形上看，就好像老虎咬著一塊豬肉，俗稱「虎咬豬」，在尾牙時吃刈包象徵著將一整年不好的厄運，全部把它吃掉， ...

又到了尾牙的季節，一般常見的尾牙由來，指的是閩南人的習俗，主要是因為商人在每個農曆月的初二和十六都會祭祀福德正神，每一次的祭祀稱為「做迓(ㄧㄚˋ)」(迓：迎接之 ...

白麵割包蒸好後就像一個虎嘴，裡面包滿豬五花肉，所以從前人有說這種食物為虎咬豬。刈包的來源已經不太 ...

2018年12月4日—「割包」又為何稱為「虎咬豬」呢？因為打開後的「割包」，外形酷似老虎的大嘴巴，人們在食用時，中間夾塊煮熟的豬五花肉， ...

刈這個字，其實讀音為”一、”，是割開的意思，因為台語發音為”掛”包，所以後來演變為”割包”這個字型。另外，外省稱刈包為”虎咬豬”，因為刈包兩片張開後像個老虎口裡面咬著整 ...

白麵割包蒸好後就像一個虎嘴，裡面包滿豬五花肉，所以從前人有說這種食物為虎咬豬。刈包的來源已經不太 ...

2017年1月14日—1月13日是農曆12月16日尾牙日，傳統習俗要吃刈包，而且是有寓意的，刈包外型與錢包相似，代表「咬住福氣」來年發大財，刈包的外觀就像「虎口」，老虎咬著 ...

從文獻發現，於1927年，台灣士紳黃旺成先生的日記中，即有明文記載「尾牙吃虎咬豬」的字句。可知台灣近百年前即有刈包，在當時物資缺乏，豬肉很昂貴的年代，刈包是宴會時 ...

2018年12月4日—「割包」又為何稱為「虎咬豬」呢？因為打開後的「割包」，外形酷似老虎的大嘴巴，人們在食用時，中間夾塊煮熟的豬五花肉，再佐以酸菜、糖粉、香菜、花生粉 ...

2022年11月9日—帶福前面有提到刈包又叫作「虎咬豬」，與閩南語的「福咬住」發音相近，刈包象徵「不好的事統統塞入虎口一起吃掉」、「逢凶化吉」，祈求來年能福氣滿點。

經學者研究，最早應該源自福建泉州，然而，「尾牙吃刈包」的習俗及稱刈包為「虎咬豬」，皆起源於台灣。從文獻發現，於1927年，台灣士紳黃旺成先生的日記中，即有明文記載 ...

另一說是，刈包的另外一個名字為「虎咬豬」，與閩南語音「福咬住」相近，內夾的酸菜被客家人視為是福菜，所以有「留住福氣」之意。其實，尾牙吃刈包，對生意人還有另一層 ...

2010年4月14日—「割包」又為何稱為「虎咬豬」呢？因為打開後的「割包」，外形酷似老虎的大嘴巴，人們在食用時，中間夾塊煮熟的豬五花肉，再佐以酸菜、糖粉、香菜、花生粉 ...

2023年1月6日—第二，刈包又稱割包、虎咬豬，其中「虎咬豬」這個名稱也是取自刈包的外型，像是老虎張開大嘴，咬著豬肉的樣子，也象徵將去年的壞事全都投入虎口、煙消雲散 ...

刈包因為外型又稱作「虎咬豬」，兩片厚厚的麵包就像老虎張開嘴一樣，而刈包中間夾著豬肉，像極了老虎咬著豬肉的樣子;再加上虎咬豬的諧音和「福咬豬」相近，因此傳統 ...

2017年1月13日—還有一說是，「虎咬豬」與閩南語音「福咬住」相近，內夾的酸菜被客家人視為福菜，所以有「留住福氣」的意思。其實，尾牙吃刈包，對生意人還有另一層意義。

2021年1月28日—「刈包」又稱「割包」，是台灣知名小吃之一，是在蒸過的半圓形麵糰中夾入片狀五花滷肉、酸菜及花生粉等餡料的麵食，原型源起於福建省福州的「虎咬豬」，其 ...