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瀏覽IG時發現新的台北美食–烤司院碳烤吐司專賣，主要營業時間以早餐為主，有自醃的肉排加上蛋黃起士滿溢而出的失控起士肉蛋吐司，吃的時後還要戴手套呢！另外也有使用1883年成立的林華泰茶行的紅茶與限量供應的手作花生奶，很有特色與用心。(近台北車站與捷運善導寺站)
烤司院這名稱讓我聯想到「考試院」，正巧烤司院碳烤吐司專賣所在位置是行政院、監察院、立法院的週邊地區，這樣有趣的命名方式不免會心一笑。
烤司院碳烤吐司專賣店的菜單(取自於烤司院碳烤吐司專賣的FB[1])
店內目前以碳烤吐司與甜吐司為主，內用餐點的蛋為半熟。
有提供簡單的桌位供客人可以在店內用餐。
失控起士肉蛋 $75 厚切豬排、特選紅心蛋、兩片起司
一送上桌時便被這滿溢出蛋黃、醬汁的吐司感到驚訝，實在太誇張了，難怪要附上手套讓客人拿著吃啊。
雖然價格以早餐店來說略高，但吐司口感比起一般市面上還要來的柔軟些，使用的紅心蛋香重但沒什麼腥味(部分早餐店的蛋若是做半熟蛋多少會有點蛋腥味)，很順口。
不過也許因為蛋香味重的關係，起士味道很微弱，倒是以蛋香與美乃滋的甜味為主。
夾雜的豬肉排口感軟嫩，醃製的有入味但不會過鹹，整體算是簡單不錯的滋味！
私房辣肉蛋 $65 厚切豬排+特選紅心蛋+獨門辣菜脯
價格也是略高了點，但吐司與蛋、肉排同樣品質不會差。
包覆的辣菜脯滿香辣的，與甜甜的美乃滋搭配起來比較不會膩，和失控起士肉蛋相比我較喜歡此款，但我先生則是喜歡失控起士肉蛋多一些。
下次若有機會再來想吃看看雞腿排或馬鈴薯泥的吐司口味。
紅茶牛奶 $45、手作花生奶 $60 (不定時限量供應)
店家標榜使用林華泰百年茶行茶葉製作的紅茶，搭配起鮮乳來說，茶味比一般早餐店來說要來的重與香。
另外一杯限量的花生奶喝起來就是滿滿的花生甜味與香氣，順口但是甜度對我而言太高了。
台北早餐店-烤司院碳烤吐司專賣連結｜FB
地址：台北市中山區天津街16號，捷運善導寺站一號出口走7分、捷運中山站一號出口或台北車站走約10分
電話：02 2563 8360
營業時間：7:00-13:00，週日休
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References 取自於烤司院碳烤吐司專賣的FB (goo.gl) 閱讀：土司吐司-自選兩種麵包 豐富好吃的三明治早午餐-台北公館美食 (banbi.tw) 閱讀：台北早餐店推薦-8間中西式早午餐 土司吐司 津津豆漿 真芳碳烤吐司 三重蛋餅大王 葉家肉粥 (banbi.tw) 「斑比」的文章 (banbi.tw)2019年1月11日—除非特別有朋友約著去吃早餐，不然其實我多數的日子都是在家吃早餐居多，今天剛好朋友約著來這家當紅的『烤司院碳烤吐司專賣』，店裡主要是賣肉蛋吐司 ...
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烤司院紅茶牛乳使用百年茶行林華泰茶葉和養樂多ㄋㄟㄋㄟ調製而成不含一滴奶精茶味奶味都蠻濃的，確實不錯!!!
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