客家九層糕 九層糕@美美小燕子::痞客邦::,九層糕料理-食譜與做法共6篇|簡易家常菜作法-Cookpad,九層糕食譜與做法共9道,步驟詳細成功率高!-愛料理,客家九層粄-小小米桶,客家九層糕料理-食譜與做法共6篇|簡易家常菜作法-Cookpad,為什麼客家九層糕要做到九層?|一流人|遠見雜誌,香Q彈牙的~客家九層糕@KIKI的家::痞客邦::
客家九層粄 · 1.粘米粉用水調開,分成2等份 · 2.取其中一份加入紅糖並攪拌均勻(紅糖最好先用少許熱開水調開,不然會有顆粒) · 3.然後以隔水加熱的方式,一直攪拌到成現糊狀(像 ...九層糕也是客家的粿之一一層層的蒸上蒸上象徵來年蒸蒸日上也是吉祥寓意因為連做了兩次順序上如何蒸的順比較有心得了先調兩份ㄧ模ㄧ樣的粉漿在來米粉150g
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2021年6月5日—之前去宜蘭,曾經買過這樣的九層糕,那帶著黑糖香氣,淡淡甜味的粿,讓人回味無窮!櫃子裡,還剩一些冬天做蘿蔔糕時剩的在來米粉,拿它搭配關山黑糖, ...