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在棒棒鯨奇樂園[1]玩了一整天，沒時間吃午餐，
傍晚又到棒棒積木飯店[2]做手作，
因為實在太餓，
在回高雄之前決定先到附近吃晚餐，
靠著Google找到一家小而美、料理超好吃的「一見日本料理」！
這天的嘉義都下著雨，還好都是待在室內的棒棒鯨奇樂園玩，
小雨中尋到的日式食堂更添浪漫。
位在嘉義太保，距離故宮南院和棒棒積木飯店都很近的一見日本料理，
隱身在巷弄中，不難找，但不小心也會錯過這個低調的招牌喔~
外面是一個可愛的小庭園，很喜歡這個點綴的綠意~
長窄型的內部空間，
左邊是吧檯，其餘是四五張的木桌，
雖然有點擠，但讓我想到去日本旅行時的用餐地方，
也是小小的，但充滿美味的驚喜！
因為位子不多，來之前最好先訂位或是電話詢問是否有位子。
我們被安排在這個寬敞的座位，
桌上的生魚片裝飾也饒有興味~
菜單種類非常豐富呢！
除了刺身、手捲、壽司外，
還有熱炒、燒烤、蒸物、串燒.....等等
我最喜歡這種日本料理店了，
因為我不吃生食，但非常喜歡日本料理中的熱食！
熱茶和毛豆招待
鹹鹹又開胃~
海苔壽司5貫/$60、豆皮壽司5切/$70
孩子最喜歡這種簡單好吃的壽司。
干貝磯邊燒/$90
以炙燒方式，將干貝微烤，外微焦內嫩，
鎖住干貝的鮮甜，再和海苔的鹹味一起入口，
趁熱吃好好吃！
土瓶蒸/$60
不知何時開始，江江愛上土瓶蒸，
只要有土瓶蒸，他一定會點這個~
可愛的陶壺盛裝精華高湯，
倒入上方的小杯子，也可以擠一點檸檬汁，
江江覺得這個喝法很有趣，
而且他覺得土瓶蒸的甘甜比味噌湯更好喝~
茶碗蒸/$50
會依照季節時令調整內容物的茶碗蒸，
加入美味的高湯，每挖一匙有魚肉、蛤蠣或蟹肉，
豐富又細緻的蒸蛋~
蝦卵手捲/$60、日本馬糞海膽手捲/$160
江江爸難得奢侈的點了一份滿滿海膽的手捲，
綿密滑順他直說好吃~
炒時蔬/時價
鮮甜的炒蛤蠣蘆筍~
鮮魚味噌湯/$30
好多魚肉和豆腐、海帶芽，
這麼濃郁好喝只要30塊！
炒烏龍麵/$90
鹹甜的醬汁裹上滑溜的烏龍麵，
麵條Q彈，鮮脆的蔬菜，
加一點七味粉更是好吃~
安格斯黑牛小排石燒/$330
油花均勻的牛五花舖在朴葉上，
在火山石上吱吱燒烤，
迷人的牛肉香氣撲鼻而來~
吃這道真是大滿足！
鮭魚肚鹽燒/$90、鹽烤午魚/$350
我們一定是太餓了，點了兩種魚料理，
江江爸最近很喜歡吃鮭魚，我則特別喜歡午仔魚，
烤到外酥內嫩的魚肉沾點胡椒鹽非常好吃，
我雖然沒有特別愛吃魚，
但日本料理中的烤魚我卻很喜歡~
松阪豚/$280
可選照燒或鹽烤，
Q彈脆嫩的松阪豬鹽烤超好吃的啊~
炙比目魚鰭邊肉握壽司(2貫)/$150
豐潤有油脂的比目魚鰭邊肉是我最喜歡的握壽司，
微微炙烤充滿魚油香氣~
這次來到嘉義不但欣賞到故宮之美、棒棒鯨奇樂園的好玩
更吃到一見日本料理美味的佳餚
我直說還好有位子，沒錯過這麼好吃的菜色~
打算11月有機會去看翠玉白菜的時候再來吃一次；
雖然現在因為疫情不能內用，
但店家有提供外帶喔~
也希望在地人能多支持外帶，讓這些好餐廳能撐下去~
【一見日本料理】
電話：05-362-2030
地址：嘉義縣太保市祥和二路東段72-1號
營業時間：10：00~14：00/17：00~20：30
用餐日期：2021.04.23
粉絲專頁：一見日本料理[3]
References 棒棒鯨奇樂園 (openchiang1113.pixnet.net) 棒棒積木飯店 (openchiang1113.pixnet.net) 一見日本料理 (www.facebook.com)
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一見日本料理-嘉義縣太保市-日式料理-(05)3622030-服務業。一見日本料理提供：美味餐點,美味餐點,美味餐點……等日式料理產品服務。欲知更多詳情請點選1111商搜網。
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這間日本料理餐廳在嘉義縣府特區內經營多年，店面不大，座位不多，不過餐點品質佳，價位中等，生意不錯，是想要兼顧飽足及品質者用餐的好地方。
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百聞不如『一見』「公開的秘密」期待您的探索嘉義縣太保市祥和二路東段72-1號,Chiayi,Taiwan612.
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百聞不如『一見』「公開的秘密」期待您的探索612嘉義市嘉義縣太保市祥和二路東段72-1號.
一見日本料理，嘉義市。4995個讚·3人正在談論這個·8625個打卡次。百聞不如『一見』「公開的秘密」期待您的探索.
餐廳特色-融合視覺與味覺的日本料理，超凡的精緻配選，親切的服務，讓您一見鍾情，一見如故….。精選精品食材，堅持現點現做，一見的執著與同心，期待您的品嚐與會心。
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一見日本料理是嘉義縣太保市排名第1的日式餐廳、景觀餐廳，在本站有6篇食記，在Google有814則評價，分數為4.1。
2018年2月15日—嘉義美食~在地人超公開的秘密,巷弄內的美味好料理,無論客製化料理或單點佳餚讓我們很難忘,就在.5.00.starstarstarstarstar.美味度5.00.
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2018年2月15日—造訪店家資訊：.一見日本料理.place嘉義縣太保市祥和二路東段72-1號.作者本次評價：.5.00starstarstarstarstar.