＜虱目魚鹹粥＞【台南美食】阿星鹹粥開業55年的老店！老在地人的早午餐 ... 2024

台南鹹粥：阿星嬤虱目魚粥—這16間台南「老字號」的鹹粥、虱目魚粥，不只粥品，還有魚皮湯、煎魚腸、肉燥飯、蝦仁飯等等；營業時間從早餐包辦到宵夜！內容 ...

2021年5月12日—阿憨鹹粥的虱目魚腸1碗80元，但可以1次吃到魚腸、魚肝以及魚腱3種魚內臟料理，一般常見的作法是以熱油煎的方式加醬油去腥味，而這裡則是以汆燙的方式， ...

阿憨鹹粥-台南人在地老味道的虱目魚鹹粥—說到虱目魚粥早餐，就不能不提到經典老味道的阿憨虱目魚鹹粥，沒有華麗的裝潢，卻是老顧客常常光臨的台南美食老店。

2015年10月26日—任誰看到清鮮爽口的粥不會管現在是早餐午餐晚餐都會把胃打開吧!台南人喜歡把吃虱目魚粥當做一天的開始，北部人雖然沒有那麼依賴但是我想美味當前誰都 ...

2021年4月20日—位於東門路的七海魚肚魚皮專賣店，號稱「在地人多於觀光客」的名店，除了虱目魚湯、乾煎虱目魚肚、虱目魚丸等料理，七海的鹹粥也是饕客必點品項之一!

虱目魚粥料理怎麼做才好吃？這裡有39篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：《虱目魚粥》,【海鮮料理】虱目魚滑蛋粥,大黃瓜蝦仁虱目魚粥,乾煎酥脆虱目魚麻油鹹粥, ...

2017年3月20日—排隊美食~虱目魚鹹粥！很多人大老遠的驅車到台南就為了這一碗滿滿的鮮美。有什麼不為人知的秘訣嗎？食材新鮮就是它的祕訣！

虱目魚鹹粥料理怎麼做才好吃？這裡有16篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【海鮮料理】虱目魚滑蛋粥,鮮蚵虱目魚鹹粥,乾煎酥脆虱目魚麻油鹹粥,黑木耳虱目魚烤飯糰 ...

虱目魚鹹粥料理怎麼做才好吃？這裡有13篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡單煮虱目魚鹹粥/電鍋料理、鮮蚵虱目魚鹹粥、張家素鹹粥（加虱目魚鬆變身葷食）、乾煎 ...

2017年3月20日—排隊美食~虱目魚鹹粥！很多人大老遠的驅車到台南就為了這一碗滿滿的鮮美。有什麼不為人知的秘訣嗎？食材新鮮就是它的祕訣！預備備~我們自己來做 ...

2022年9月15日—另一款虱目魚肚粥則有一大塊無刺虱目魚肚，用湯匙撈起特別能感覺它的份量十足，當然，肉質也是鮮嫩又美味。除了魚粥外，可別忘了叫一份台南特有的肉燥 ...

2022年9月6日—首先，可以洗淨虱目魚並將魚骨分離，或可以購買已經處理好的魚片，接著將魚骨架、魚頭加入米酒、水、薑末，使用電鍋熬煮20分鐘，接下來將魚骨頭過濾掉， ...

跟著步驟一起做料理·STEP01.食材大集合。·STEP02.虱目魚洗淨、嫩將切絲、蔥切蔥花、洋蔥切絲·STEP03.芹菜切珠、香菜切末·STEP04.取一鍋水煮滾，放入薑絲沸騰後，放 ...

2022年8月23日—台南身為美食之都，首度入選2022年米其林必比登推介大放異彩，擁有27間最多新入選店家的城市，其中19家為道地小吃，特色「鹹粥」也有3間老店上榜，虱目魚 ...

2022年9月19日—來到台南旅行的必吃小吃就是虱目魚粥，這間位於台南永康的大灣肉羹虱目魚粥，可是在地人才知道的美食，虱目魚粥一碗60元，無刺虱目魚肚粥只賣100元， ...

2023年4月14日—另一款虱目魚肚粥則有一大塊無刺虱目魚肚，用湯匙撈起特別能感覺它的份量十足，當然，肉質也是鮮嫩又美味。除了魚粥外，可別忘了叫一份台南特有的肉燥油條 ...

2022年10月11日—01.京華虱目魚2022米其林推薦·02.大勇街無名鹹粥台南人必吃早餐·03.阿星鹹粥老饕必搭油條·04.阿憨鹹粥飄香81年·05.王氏魚皮滿滿鮮甜魚肉＋ ...

虱目魚鹹粥料理怎麼做才好吃？這裡有13篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡單煮虱目魚鹹粥/電鍋料理、鮮蚵虱目魚鹹粥、張家素鹹粥（加虱目魚鬆變身葷食）、乾煎 ...

2022年3月23日—準備食材及配料·芹菜.1/2根·青蔥.1根·洋蔥.1/4顆·香菜.5公克·白飯.2碗·嫩薑.10公克·高湯.1000毫升·虱目魚肚.1片.

2017年3月20日—食材·虱目魚.2尾·白米.1又2/3杯·米酒.50ml·牡蠣.300g·薑末.1小匙·蒜末.1大匙·芹菜珠.適量·香菜.少許.

2022年10月11日—今年榮獲米其林推薦的「京華虱目魚」，位在金華路與新興路的交叉路口處，超大一面的藍色招牌相當顯眼。餐點價格很平價，但如果太晚來很多東西都賣完了， ...

2022年5月2日—3.起鍋，取虱目魚柳去刺切末入鍋煸至上色，接著加入洋蔥末、蒜末、適量油蔥酥續炒，再取濾網倒入虱目魚高湯、熱白飯、白胡椒粉、米酒、鹽煮滾。4.同上鍋 ...