＜焱林日式木炭火烤兩吃＞焱林日式木炭火烤兩吃(結束營業 2024

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　　在大溪外圍埔頂路這邊沒什麼人的地方，竟然開了間燒烤店耶！聽了朋友的情報前往一探究竟，門口甚至還放著新開幕的花籃，跟服務人員詢問之下才知道這天是開幕第二天(該說朋友消息太靈通嗎XD？)，不過既來之則安之，如果是間不錯的店，以後我們吃燒肉就可以就近吃不用跑太遠啦！

　　店內空間很大，格局有點像是那種價位比較便宜的全自助烤肉店，實際上整體水準倒是強上許多:P。

　　一些比較重點的自助食材，雞腿肉塊和一些海鮮類都在這邊拿取，雖然是自助式的，不過這兩櫃的食材都比想像中來得好。

　　另外還有一些火鍋料和蔬菜類等自助，因為是火烤兩吃，有個火鍋也是很理所當然的，醬料部分該有的都有，而且有烤肉超好用的味增烤肉醬喔！

　　冰品是杜老爺，老話一句，只要挖得動，就是好冰！

　　我最愛的魯肉飯，瘦肉較多的媽媽路線，鹹淡程度剛剛好。

　　桌上提供的另一份點單，這上頭的品項則是跟服務生點然後送來，主要肉類都在上頭，細看一下總共有三種牛三種豬一種羊肉。

　　這裡的飲料紙杯提供的是大杯的喔！可以一次裝多一些飲料不用東跑西跑，後面是火太大時的滅火器XD。

　　長方形的烤網，空格間隙稍大些。

　　火鍋是鴛鴦鍋麻辣部分出乎意料的還不錯，喝起來像是紅燒牛肉麵之類的口味，可惜是這裡的火鍋料看起來很多，實際上都是些非餃類火鍋料，所以這鍋湯頂多就拿來煮煮大腸燙燙青菜囉！燙肉片吃也不賴啦XD！

　　鴨血和豆腐因為湯頭加持，夠味又多汁。

　　自助食材，咖哩雞腿肉和魚下巴都很好吃，是可以主攻的項目之一。

　　大腸拿來烤沒有比丟麻辣鍋好吃，統統倒進去煮就對了A_A。

　　安格斯牛肉，油花看起來很漂亮，不過切得很薄，夾的時候容易碎裂，烤過以後的口感沒有牛培根來的嫩，但是肉汁味道頗濃郁:P。

　　牛培根，肥到深處無怨尤，嫩(肥？)的肉總是比較對大家的胃XD。

　　法式羊排，和賣相一樣，烤完以後沒什麼肉可以啃，想吃羊肉的朋友可能要失望了Q_Q"。

　　松阪豬，在這個地方吃的到厚切的松阪豬其實還蠻令人意外的，雖然新鮮度上當然不敵以松阪豬為主打之一的相演[1]，但是該有的Q彈口感依舊讓人吃的很過癮，後來又加點了好幾次。

　　豬梅花，帶點咬勁的梅花豬肉，是比較不容易出差錯的肉類。

　　火鍋肉捲，有牛羊豬三種可挑，品質上就比烤的肉來得差一些，不過喜歡羊肉的朋友起碼還能有羊肉片吃吃XD。

　　豬小排，看起來普普通通，烤熟之後軟嫩適中不會難咬，實屬難得。

　　骰子牛，肉汁豐富的塊狀嫩牛肉，吃起來比看起來強很多很多！

　　培根肉捲不是重點，重點是靈魂的味增烤肉醬啊！帶著味增香氣的甜味醬汁，一向就是燒肉的最好搭擋，有提供這種醬料的店都先加分再說！

　　海鮮和一些火鍋料，就普普通通。

　　石蟳身、干貝、香魚等等都有點冰太久的樣子，而且是未解凍狀態上桌，就這樣看來是還有加強空間。

　　一般的培根肉捲是自助的，但是金針菇的培根肉捲則是用點的喔！

　　補充青菜用的絲瓜，Alice[2]專用。

　　焱林的餐後甜點還算是可圈可點，麻糬是真的會烤到膨脹起來的，該有的煉乳和花生粉也沒少。

　　這個則是Alice自備的日本麻糬，隔壁的小姐還真的好奇過來問這是啥XD...

　　外酥內香醇的巧克力布朗尼，配上幾球冰淇淋也是超棒的餐後甜點，完美的ENDING。

　　以平日中午359，晚餐和假日459不收服務費的價格來看，平日中午的焱林算是頗有競爭力的，359就有松阪豬可以吃應該相當划算，不過459個人就會想多考慮一下，整體種類不足和海鮮新鮮度也是個問題，前陣子有別的網友吃過的食記海鮮則是還OK的樣子，有興趣的朋友就加減參考看看吧！

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店名：焱林日式木炭火烤兩吃(已結束營業)電話：(03)389-6838地址：大溪鎮埔頂路二段20號價位：平日中午359 假日&晚餐459