＜興大肉醬＞肉醬好料理中興大學肉醬罐頭‧ 純萃喝天然好茶O'life 活力客 2024

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可愛的小豬包裝「興大肉醬罐頭」 老婆和同事團購的

「新鮮的豬皮、爆香的豬油，還有切粒蝦米！」「我們的罐頭是肉塊，不是肉泥！」食生系副教授江伯源說，肉塊用來拌麵風味恰到好處，但一罐肉醬售40元，罐頭成本就8元，每月平均賣600多罐。附近老一輩的居民、或是忠孝夜市攤販，會買肉醬拌麵，或在燙青菜上撒上肉醬。

國立中興大學自製的肉醬罐頭，源於食品暨應用生物科技學系代代相傳的獨門配方，採用新鮮、實在的材料，加上廠內實習的學生們之用心製作，作成香氣誘人、極具口感層次的罐頭。由於物美價廉、吃法多元，品質有保證！每個月可賣出六百多罐，是實習商店內的超夯商品!

成分: 豬肉、醬油、番茄泥、辣椒醬、調味料

可愛的小豬包裝  打開罐頭 香氣直撲

今天(2010/09/10) 晚餐就是「肉醬乾拌麵」先準備好麵條  新竹大遠百Jasons Marketplace買的北國烏龍麵 1KG 裝 NT$ 230元網路上 賣NT$150 下次改在網路上買了...[3][4]

很好吃的麵條

把麵條均勻放置燒滾的水中

耐心等麵煮好

將煮好的麵條撈起

放入青蔥

麵香、蔥香

重頭戲來了 肉醬也要出動了「新鮮的豬皮、爆香的豬油，還有切粒蝦米！」

很棒的肉醬  色、香、味俱全

把肉醬和乾麵拌開

好吃的「肉醬乾拌麵」不須十分鐘就好了

即刻上桌的美食「肉醬乾拌麵」

「冰冰好料理」今天正好也在介紹「肉醬罐頭料理」節目中介紹了肉醬蒸豆腐、肉醬鴨血煲、肉醬千層麵和素肉生菜鬆四道料理

大廚師教大家簡單的做出肉醬罐頭料理

也要準備燙青菜 今天採用剛配送到貨的 「南極熊生態有機農場」[5] 有機地瓜葉

稍微川燙過 很好吃的地瓜葉

加上也是天然原味的「豆油伯」 「原味紅麴醬油」[6]  ([豆油伯醬油官方網站][7])

美味燙青菜就完成了

有機的新鮮地瓜葉  有興趣的朋友可以參考「南極熊生態有機農場」[8]

「聞香下馬」 的鯊魚煎餅小鎮美食 苗栗苑裡 聞香下馬‧鯊魚煎餅[9][10]

一包3塊「鯊魚煎餅」NT$ 120元  三包NT$ 360元老闆最推薦的吃法 用白饅頭夾鯊魚餅做成「台式漢堡」鯊魚餅料理之前要先解凍(退冰)  以免外熱內冷用少許油及小火煎  慢慢加熱至表面呈金黃色即可食用 也不要煎得過火 煎到焦掉...這可以宅配的  請見「聞香下馬網站」[11]

很好吃也很方便料理的「鯊魚煎餅」

飲料是同事請的 「Olife 活力客」[12] 無色素、無香精無添加防腐劑和奶精的「純萃」烏龍綠茶

「Olife 活力客」[13]的天然理念

(圖片取自 Olife 活力客 網站[14])

很好喝的天然好茶

「烏龍綠茶」金黃的原茶純色

當然也可以「純萃」喝咖啡囉...純粹聊個天 純粹...

還有正版的「星巴克沙拉」

美味、清爽的「優格沙拉醬」

很豐富的沙拉餐盒

馬鈴薯沙拉和雞蛋沙拉

而以下是「山寨版星巴克」

今天「冰冰好料理」介紹的四道美味肉醬料理 容易製作又好吃 提供給大家參考「肉醬千層麵」

「素肉生菜鬆」

「肉醬鴨血煲」

「肉醬蒸豆腐」

有興趣可以買「興大肉醬罐頭」來做美味肉醬料理 簡單容易料理的美味!飯後水果是蘋果 出動蘋果切刀

可以輕鬆將蘋果切開 北海道蘋果園買回來的  當時一個500日圓 現在日圓狂升值...

這兩顆蘋果其實已經用蘋果刀切開了

很容易就可以把蘋果切分開來