＜劉媽媽菜包＞桃園市中壢食記﹞劉媽媽菜包店三更半夜忽然想吃也買得到，24 2024

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會知道「劉媽媽菜包店」是阿發有位要好的老友，其親人老家在中壢，有時他去中壢探訪親人時，會順道買一些菜包帶給我們。多年來已吃過好幾次了，覺得它的口感還不錯，但也沒特別留意店家在中壢哪。

最近去探訪康樂路上的「壢小故事森林」和購買人氣銅板美食「老牌曾水煎包」，才無意發現「劉媽媽菜包店」也在附近。身為客家人且很愛吃客家菜包的老婆，當然就更要順道一起買來嘗一嘗...

▲劉媽媽菜包店，店外觀

創立超過20年，

位於車水馬龍的中正路上，

其店外大大的招牌，

註明著：中壢名產、客家美食、24小時營業...等訊息。

▲店內人潮

假日下午三點多，

有不少人陸續前往購買。

▲門口的小點區

「劉媽媽菜包店」除了販售客家菜包外，

還有艾草粄、紅龜粄、麻糬...等客家傳統米食。

▲客家傳統米食

具代表性的客家蘿蔔絲菜包＆大野粄

▲客家美食到手

▲大野粄（艾草粿）&客家蘿蔔絲菜包

▲大野粄（艾草粿）

表皮加了艾草，

外觀呈現草綠色的大野粄（艾草粿），

這的個頭比一般大上不少。

▲大野粄（艾草粿），剖面

用蓬萊米與糯米製成的粄皮，

厚實軟Q且帶著淡淡的艾草香，

內餡則是充滿炒蝦米、蘿蔔乾...的微鹹香味，

別具風味又好吃～

▲客家蘿蔔絲菜包

粄皮以蓬萊米與糯米打成米漿後製成，

外觀潔白的傳統客家菜包。

▲客家蘿蔔絲菜包，剖面

粄皮吃起來厚實軟Q且帶有些許的黏度，

內餡則為大量白蘿蔔絲的鮮，

再加上部分的肉燥、蝦米、胡椒粉...等的鹹香味，

成了客家傳統米食的美味。

▲芋頭包

粄皮中看起來包了不少芋頭塊，

讓同為芋頭控的老婆，

看了相當心動且垂涎～

▲芋頭包，剖面

芋頭與其它內餡滿滿，

相當好吃！

「劉媽媽菜包店」的各式米食粄皮，

厚實軟Q不軟爛，

吃起來較有嚼勁與飽食感，

內餡也是真材實料、餡料滿滿。

雖非令人驚豔的美味，

卻是有著傳統客家米食的好滋味。

更重要的是，

店家位在中壢的重要幹道上，

還24小時營業，

若是三更半夜忽然想吃好吃的傳統客家米食，

不怕找不到地方買喔～

【營業時間】24小時營業

【地　　址】桃園市中壢區中正路268號

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