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新合發創始人——川爸, 抱持著讓家人吃到鮮魚的初衷, 四十年來持續用新的想法和設備, 逐步打造他夢想中的船隊和工廠。 新合發故事 ...野生捕撈不一定新鮮,還要經驗和設備才行.HUG一直在尋找野生捕撈的漁船配合,認識新合發的Cindy給了我們一個契機,她是船老大川爸的女兒,從小在漁村,看著爸爸出海捕 ...
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2020年1月15日—新合發鯖魚.上週六全家又去到了,猩弟心目中的第一的台式海鮮餐廳。真的不得不說,川爸真的很會點菜之外,也很懂每種魚蝦要怎麼料理最好吃,點菜時 ...
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布拉魚睡了,猩弟想來說件事。今天辭謝了最後一個通路的上架邀請,明天起新合發的魚兒們,唯一只在我們自己官網上架而已。這件事聽起來覺得很糟?其實不會!
新合發鯖魚;最新消息.吃魚|魚生活;2021Jul21...如果之後猩弟有去日本,要去買新的這樣。一聽到是工作上使用的工具,不管現在能不能去日本,猩弟當然都會想 ...
2021年4月6日—作為漁家第三代,「新合發」品牌負責人劉芯怡與魚有著千絲萬縷的連繫。從父輩開著新合發號漁船在海上捕撈,到將其作為品牌名稱,推出精緻化的魚類商品 ...
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在台灣一講到肉品香腸,就想到老字號「黑橋牌」。原先只是台南安平運河畔一家沒有招牌的小肉舖,創始人一改以往用鹽來醃漬香腸的做法,率先用糖來醃漬,並採用豬肉富嚼勁的後腿部位,結果做出來的香腸多汁Q彈口...
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