![[台南．北區] Principe 原則法式餐廳](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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2020年11月18日 — 今晚，喵爸想吃點不一樣的，所以老婆就帶我來這間Principe 原則法式餐廳~ 「Principe」是法文，中文意思為「原則」， 對每件事情不含糊、不馬虎、不 ...
跳躍於正統法餐｜日本料理｜台南小吃之間，選用台灣在地季節性食材，...Principe依然暫定十月以後才開始營業，這段期間可以購買RestaurantPersonnel的真空包在家 ...
2020年6月23日—這回大郭子要推薦的餐廳是在台南火車站附近外觀看起來就是超低調的民宅,小小的刺蝟扛棒就是餐廳的位置入門後牆上掛的都是主廚曾經受訓結業的獎狀, ...
跳躍於正統法餐｜日本料理｜台南小吃之間，選用台灣在地季節性食材，以法餐為根基獨以詮釋台南味。---Chef蔡承佑日本辻調理師専門学校畢業後，至法國受MOFAuberge ...
2017年3月19日—Principe原則，年輕老闆的熱情下所製作出的台南法式創意料理，如果來到台南，請務必抽個兩個小時的時間慢食品嚐，保證讓你不虛此行。
主要使用絞肉以及肝所製成，主廚覺得跟台南傳統辦桌菜上的豬肝捲有幾分神似，因此想研發出能夠傳達台南味的法式肉派。主廚選用豬喉肉、豬肩里肌、豬肝作為基底，加上開心 ...
2019年3月5日—Principe原則法式餐廳，迷人料理，精緻饗宴的美麗呈現！...Barthe安排了一個長假，特地來台南Principe法式餐廳跟老闆來一場『師徒四手餐會』.
2019年1月30日—Principe是台南少見的法式料理餐廳，主廚曾在日本大阪「辻調理專門學校本科」，畢業後再到法國進修法式料理，並曾在「AubergedeClochemerle」米其林 ...
跳躍於正統法餐｜日本料理｜台南小吃之間，選用台灣在地季節性食材，以法餐為根基獨以詮釋台南味。---Chef蔡承佑日本辻調理師専門学校畢業後，至法國受MOFAuberge ...
2022年4月13日—在台南要找法式餐廳，來一頓充滿儀式感的FineDining好像頗有難度，因為真的太少了。在這樣的荒漠中，Principe算是屹立頗久的一間法式餐廳。
2022年3月6日—台南美食【Principe原則】預約制法餐，以法式料理的手法演繹台南小吃與台灣在地食材，好吃的芸彰牧場菲力，特別的虱目魚肝塔，炸烏魚白子，慢慢弄起 ...
Principe原則,台南市.7379likes·8talkingaboutthis·1355werehere.跳躍於正統法餐｜日本料理｜台南小吃之間，選用台灣在地季節性食材，以法餐為根基獨以 ...
Principe原則.5.03則評論.台南市北區西華街34號一樓.
2019年3月5日—米其林一星餐廳的主廚RomainBarthe安排了一個長假，特地來台南Principe法式餐廳跟老闆來一場『師徒四手餐會』.上面提供的菜單是這次來自法國一星 ...
2019年1月30日—Principe是台南少見的法式料理餐廳，主廚曾在日本大阪「辻調理專門學校本科」，畢業後再到法國進修法式料理，並曾在「AubergedeClochemerle」米其林 ...
2022年7月23日—【開車國旅趣】台南Principe原則法式餐廳－理解、分解、再構築的餐桌鍊金術·從前菜體驗何謂用心計較·清新不膩的海陸饗宴·甜點三重奏·其他人也在看.
台南Principe原則法式餐廳，繼與法國米其林一星「AubergedeClochemerle」餐廳主廚RomainBarthe的師徒四手聯彈後，本月又即將有場大戲。25、26日，主廚蔡承佑將與 ...
2023年1月5日—天啊，又是一次何德何能?!今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe原則」，我吃到啦!主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造， ...
2019年3月5日—米其林一星餐廳的主廚RomainBarthe安排了一個長假，特地來台南Principe法式餐廳跟老闆來一場『師徒四手餐會』.上面提供的菜單是這次來自法國一星 ...
MichelinSelected2022.Owner/Chef蔡承佑@yutsai99※營業時間：18:30~21:30※NT$3,380含水資、另收10%since2017.10.24_#Principe原則#台南