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2017年12月21日—人家說冬至就是要補冬,「補冬要補嘴孔」加上這麼冷的天氣,一定來要一鍋藥膳羊肉爐,吸飽湯汁的高麗菜脆而香甜,豆皮咬一口馬上就能體會富含膠質的 ...
2020年2月18日—步驟.先將羊肉川燙撈起備用.薑切成薄片.平底鍋加熱倒入麻油.放入薑片用小火煎.薑兩面呈現金黃色.放入羊肉.將羊肉與薑片半炒均勻.
2017年12月20日—十全藥燉羊肉·新鮮帶皮羊肉放入滾水裡先汆燙過撈起備用。如購買的是冷凍羊肉,燉煮時可加入白蘿蔔,去除羊肉的腥羶味。亦可選用羊肚肉,更耐煮、口感更 ...
【匠弄】電鍋燉出神級鍋~藥膳紅燒羊肉爐·1.準備小紗布袋一個,依順序放入香料,川芎、三奈/沙薑、桂皮、桂枝。綁好備用。·2.熟地及當歸在烹煮後會漲 ...
2018年1月23日—【材料】;帶皮羊肉800公克;薑片50公克;藥材:紅棗3顆;枸杞3公克;當歸1片;熟地8公克;黃耆10公克.【調味料】;鹽1/2茶匙;米酒500㏄ ...
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2017年12月21日—食材·帶骨羊肉.1斤·薑.1塊·高麗菜.1/2顆·豆皮.1/2條·麻油.1大匙·米酒.600ml·水.600ml·青葱或九層塔葉.適量.