![[高雄美食] 旭日料理](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
苓雅區 日式料理 Top10苓雅最佳日本料理,Top10苓雅最佳日本料理-Tripadvisor,[高雄美食]旭日料理-日本師傅的平價家庭式餐廳苓雅區日本,【高雄】春日大眾化日式家庭料理-捲捲和土豆拿鐵-痞客邦,旭日料理|Kaohsiung,有樂町日本料理(高雄)武廟必吃日式餐廳!滿滿炸蝦鮮魚天婦...,有樂町日本料理(高雄)武廟旁溫馨日式小店!超濃郁必點讚岐咖哩...,苓雅區日本料理彙整-高雄,苓雅區日本料理｜在地人激推必訪美味店家,覓奇頂級日本料理：高雄苓雅隱密高級聚餐-Mr.&Ms.Diary,超平價大份量一試成主顧！-有樂町日本料理-姐妹淘部落客,高雄『苓雅區日本料理』|精選T...
![[高雄美食] 旭日料理](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/vhygdih0412/1558814019-475457511_n.jpg)
旭日料理 | 高雄市苓雅區興中一路139號
07 338 1600 | 11:00–14:30, 17:30–21:00 星期一 二休
家庭式日本料理是聚餐很不錯的選擇
餐點的種類選擇豐富, 也有比較多料理類型
今天要介紹的這家旭日料理,
料理長是一位在澳洲居住過的日本人
料理的菜單設計方面會加入很多洋式壽司的選擇
在高雄上比較少見也蠻特別
旭日料理位於市政府附近一間古厝當中~
裡面的裝潢設計都是老闆親自處理
濃濃的日式風格
夾層當中還有和室的設計
適合大型的聚會
主要的用餐空間在二樓
我個人很喜歡餐廳用木材營造出多層次的空間
也有點像包廂的感覺
在現在一成不變的連鎖店複製裝潢中顯的很有特色
牆壁上的彩繪都有特別設計過
融入了一些高雄在地的特色在裡面
菜單的部分店家有提供了定食還有一些單點的部分
可以按照自己的需求, 或者是聚餐人數來決定
餐點選擇的類別從壽司, 生魚片, 串燒. 天婦羅, 丼飯都有
比較特別的地點是美式壽司捲, 高雄很少地方吃得到喔
完整菜單請按我[1]
味噌湯 $35
以味增湯作為今天的開頭
湯頭的味噌口感很濃郁
綜合握壽司 $245 /6貫
握壽司部分今天點了一個綜合一份只要 $245
其中一貫是鮭魚卵的軍艦壽司
炙燒魚肚 玉子
這份綜合裡面有兩貫是炙燒~
其中玉子的蛋香很突出
鮪魚 旗魚
蠻喜歡鮪魚獨特的口感帶著一點筋
整體來說6貫不同的壽司口感很分明
搭配上是比較可以讓客人吃到不同魚的口感
日式炸豆腐 $90
我很喜歡這邊炸豆腐的口感,
使用了玉米粉做為包覆皮不會很厚
豆腐的口感滑嫩
配料的部分使用了海苔跟柴魚
可以選擇湯或乾豆腐
南蠻魚單點 $210
南蠻雞是和風洋食的一個主要的代表
是十六世紀從南歐傳入日本
南蠻料理的最大特色就是帶著點酸甜的口感
主要是以醋為基底
有時候也會使用塔塔醬或者酸甜醬
魚肉口感紮實, 酸甜的感覺配上洋蔥
整體的口感不會感到油膩, 反而是帶著清爽很適合夏天
南蠻雞單點 $220
日式的卡拉炸雞肉質口感上因為是使用雞腿肉很滑嫩
肉質也很多汁並不會有乾乾的感覺
並沒有過多的調味擠一點檸檬就很好吃
如果覺得不夠甜的話,
也可以使用搭配的美乃滋
串烤雞胸 梅醬 $55
我個人覺得很特別的串燒因為,
日本串燒很少會用雞胸肉, 很多都是強調雞腿
這邊是加入梅醬做為調味
也是一種比較偏酸的感覺
少了串燒的重口味
加州捲壽司 $160
加州卷也可以說是美式壽司的代表
很多外國人不吃生魚片的關係,
在外國的壽司店都會設計很多不同材料搭配的壽司捲
其實很多真的蠻有創意的
而且一份下來也很有飽足感
最近在台灣也開始慢慢有點流行起來
旭日的加州捲使用了炸蝦蟹肉棒跟酪梨組成~
外表加入了飛魚卵增加爽脆的感覺
能夠叫美式壽司的份量絕對不能少,
如果一個人光吃這一份我看也差不多飽了哈哈
一份160 就有12片
個人很喜歡酪梨搭配的蟹肉棒的感覺
也跟白飯意外的搭配
旭日料理在家庭式的日本料理面可以說很有特色
口味上面主要是走清淡的感覺
並不會有過度的調味,
強調食物的原味和日本料理的精神
裝潢非常的特別氛圍也很不錯
下次想吃日本料理不想花大錢記得來旭日看看喔
延伸閱讀
高雄吃到飽全紀錄超過40間[2]
高雄火鍋懶人包[3]
高雄港式飲茶懶人包[4]
高雄早午餐推薦懶人包[5]
文化中心美食懶人包[6]
高雄台南飯店百匯餐廳[7]
檢視較大的地圖[8]
▼想得到最新吃喝玩樂資訊?還不快點FB讚XD
References 完整菜單請按我 (www.facebook.com) 高雄吃到飽全紀錄超過40間 (vhygdih0412.pixnet.net) 高雄火鍋懶人包 (vhygdih0412.pixnet.net) 高雄港式飲茶懶人包 (vhygdih0412.pixnet.net) 高雄早午餐推薦懶人包 (vhygdih0412.pixnet.net) 文化中心美食懶人包 (vhygdih0412.pixnet.net) 高雄台南飯店百匯餐廳 (vhygdih0412.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)
有樂町日本料理-苓雅區日式料理推薦.營業：11:00-14:30/17:30-21:30電話：07-7255566地址：高雄市苓雅區武廟路118-5號
2020年2月5日—更不用說東西好吃、又大份量！價格公道又實在，喔！就是【旭日料理】值得推薦＊苓雅區日本料理推薦= ...
隱藏在苓雅區正言路住宅區內的「春日日本料理」，.默默在這經營應該也有30年了，確實年分我不是很清楚，.但因為使用食材貨真價實，所以凡愛好傳統日式料理的高雄老饕 ...
2019年12月20日—高雄苓雅區日本料理哪邊好吃？苓雅區CP值高壽司店推薦，高雄文化中心附近美食好所在的橘葉壽司丼飯專門店，是在地高雄國稅局熊友分享，愛吃苓雅區 ...
2020年3月18日—丼飯有附湯品、小菜、茶碗蒸，整體吃更有飽足感。有樂町日本料理高雄平價日本料理推薦苓雅區有樂町.△可愛的蟹鉗扎實帶點嚼感， ...
May24.201916:17.高雄苓雅區日本料理｜旭日料理。日本人開的餐廳，有著濃濃的日本味，推薦捲壽司與唐揚雞！寒軒飯店|高雄美食.6041.創作者介紹.
高雄苓雅區的「江戶龍鍋物。平價日本料理」，就位在文化中心附近某棟富麗堂皇的建築裡，但不要被它的外表所矇騙囉！雖然它外表和內在看起來都很高貴，但它的價錢卻是很 ...
高雄市苓雅區『日本料理』|精選TOP15間熱門店家.
高雄市『苓雅區日本料理』|精選TOP15間熱門店家·1.覓奇頂級日本料理.4.7.(14則評論)·2.橘葉壽司、丼飯專門店.4.7.(8則評論)·3.有樂町日本料理.4.6.(3則評論).
1.旭久居酒屋.5.0.(5則評論)·2.覓奇頂級日本料理.4.6.(33則評論)·3.全心丼飯專賣.4.6.(20則評論)·4.旭日料理.4.5.(26則評論)·5.小小麥高雄中山.4.0.(7則評論).
2021年8月29日—苓雅區日本料理#1覓奇頂級日本料理·苓雅區日本料理#2宫圓日本料理·苓雅區日本料理#3碰心蘿蔔·苓雅區日本料理#4旭日料理·苓雅區日本料理#5有樂町 ...
1.大河屋燒肉丼串燒高雄大遠百店.4.8.(3則評論)·2.萩椛牛かつ專門店.4.4·3.旭久居酒屋.5.0·4.一所懸命丼.4.8·5.巴格浪原民居酒屋.4.9·6.覓奇頂級日本料理.4.6.
苓雅日本料理·1.藝奇-高雄夢時代店.(464).正在營業.日式料理,亞洲料理$$-$$$·2.碳佐麻里.(279)·3.林皇宮-LV森林百匯.(223).中式料理,日式料理$$$$·4.
2019年5月24日—網路評價相當高的旭日料理，有著道地日本味，是日本人開的壽司、生魚片、天婦羅、炸/烤物、煎/炒物、煮物、素食、丼飯/咖哩飯、麵都有可以單點也可以 ...
2022年8月13日—有樂町日本料理是苓雅區武廟旁很有人氣的日式餐廳，提供丼飯、握壽司、卷壽司、生魚片、烤物、炸物等料理，份量足且價格平實，每週三還有當日限定生啤 ...
有樂町日本料理是苓雅區武廟旁很有人氣的日式餐廳，提供丼飯、握壽司、卷壽司、生魚片、烤物、炸物等料理，份量足且價格平實，每週三還有當日限定生啤買一送一活動，喜歡 ...
高雄苓雅日式定食餐廳推薦，高雄苓雅日式定食餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享：Brunch&喜歡小食堂SukiSyokudou,旭日料理,日曜日,有。咖啡,宮圓日本料理, ...
2022年9月17日—高雄苓雅區日本料理橘葉壽司(附2022最新菜單)文化中心附近高CP值壽司丼飯專門店·塩炙干貝丼（380元）·鮭魚親子丼（360元）·鰻魚丼（350元） ...
2019年5月24日—網路評價相當高的旭日料理，有著道地日本味，是日本人開的壽司、生魚片、天婦羅、炸/烤物、煎/炒物、煮物、素食、丼飯/咖哩飯、麵都有可以單點也可以 ...
『＃旭日料理』:高雄市苓雅區興中一路139號⏰:11:00–14:30/17:30–21:00（週一二公休）☎️:073381600...＃高雄日式料理＃苓雅區日本料理＃日式家庭料理＃高雄天 ...
2023年7月28日—「雅菁饌」與「泉菁饌」，覓奇頂級日本料理經典無菜單料理套餐！特色前菜小砵;生魚片;蝦與龍蝦;壽司與烤物;主餐：起士咖哩文火牛與松阪 ...