＜茶泡泡＞手搖茶泡泡未散？！ 醫師：超過10秒恐有添加物 2024

2016年10月10日—泡泡越多越好之後把泡泡刮掉喝起來的茶比較不會澀!

2021年7月10日—茶湯上面有一層泡泡是什麼東西?有在泡茶的茶友一定都會注意到在泡茶的時候注水後茶湯上面會浮著一層泡泡可能多可能少在傳統的工夫茶過程會將茶沫 ...

2021年7月22日—經過溫潤泡之後，接下來就是正式泡茶了！將熱水沖入茶壺約9分滿左右，接著蓋上壺蓋等待30～60秒，即可將茶水倒出至茶海並且分裝飲用。可隨個人喜好調整 ...

2022年12月20日—由於茶葉中含有皂素，因此泡茶時產生泡沫屬於正常現象，尤其是經過搖晃振盪後的手搖杯茶飲，更會形成大量的泡泡，而這些泡泡都很難在10秒內消退，但這和茶 ...

泡茶時會出現泡泡，能產生這種「白沫」的物質叫做皂素(Saponin)，又名皂角甙、石鹼草素，其水溶液以及振盪時能產生類似肥皂溶液般持久性的泡沫。

2015年5月2日—新光醫院腎臟科主治醫師江守山昨說，市售手搖茶都標榜有泡沫，但單純的茶葉僅含多酚及單寧酸，不易形成泡沫，若泡沬超過10秒未消散，就代表茶飲裡的香精、 ...

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2020年12月7日—茶汤起泡泡的主要原因有三：1.茶汤中的泡泡，最主要是来自茶叶中另一个重要组成物质---茶皂素，与水激荡时产生泡沫；2.茶毫所致，茶毫较多的嫰芽嫰叶内 ...

2018年2月5日—我們在泡茶時，沸水倒入茶中和茶湯倒出基本都會看到茶湯表面出現一層泡沫。「洗茶」的過程，第一件事也都習慣性的將這層泡沫颳走或者與茶水倒掉一併「洗」 ...

2018年2月5日—1、茶皂素是引起茶泡泡的最主要原因。茶皂素也叫茶皂苷，味苦而辛，具有很強的起泡力，一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁。

當泡茶時，由於茶湯的波盪，使茶湯上會飄浮一層泡沫，有人會以為是農藥殘留而把它刮掉，或是懷疑這泡茶的品質，其實這是錯誤的觀念。

泡茶時有泡沫是正常的嗎？·當泡茶時，由於茶湯的波盪，使茶湯上會飄浮一層泡沫，有人會以為是農藥殘留而把它刮掉，或是懷疑這泡茶的品質，其實這是錯誤的觀念。·魏晉時代 ...

當泡茶時，由於茶湯的波盪，使茶湯上會飄浮一層泡沫，有人會以為是農藥殘留而把它刮掉，或是懷疑這泡茶的品質，其實這是錯誤的觀念。

2017年9月5日—在泡茶的時候，有時會看到一層泡沫。在烏龍茶沖泡工序中，有一道工序是「春風拂面」，就是用壺蓋輕輕地颳去茶壺表面的白色泡沫，使壺內的茶湯更加清澈 ...

2018年8月1日—泡茶時，我們會看到茶湯表現會有一層泡沫。很多人認爲這是茶葉農藥殘留，或者茶葉品質不好！或者是煮水過程中產生的污垢！會選擇把泡沫“刮”掉！

2020年6月26日—茶湯起泡泡的主要原因有三：1.茶湯中的泡泡，最主要是來自茶葉中另一個重要組成物質——茶皂素，與水激盪時產生泡沫；2.茶毫所致，茶毫較多的嫰芽嫰葉內含 ...

起泡是因为茶叶中的特殊内含物质溶于水后发生的物理现象。而就目前国家规定的可以使用的茶叶农药来说，基本上属于脂溶性物质，并不溶于水。因此，茶汤泡沫和农残也没有直接 ...

有跟多茶友註意到，當泡上一杯茶時，會發現茶湯上飄著一層“泡泡”，甚至經過.兩三泡之後，還有殘留。·不要懷疑自己是不是買的茶葉質量太差。其實這種想法是存在誤區的。

2017年11月21日—因此，茶湯中泡沫的產生，主要是因為茶葉中存在一種叫做茶皂素的物質。科學研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，鎮痛等作用，所以茶湯裡飄著的這些“泡泡”對人們 ...

2017年11月21日—因此，茶湯中泡沫的產生，主要是因為茶葉中存在一種叫做茶皂素的物質。科學研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，鎮痛等作用，所以茶湯裡飄著的這些“泡泡”對人們 ...

2023年6月13日—第三泡最具茶韻第三泡泡浸泡時間約60~70秒，而第三泡的最能呈現出茶的韻味，雖然沒第一泡的香，第二泡的甘甜，但第三泡最能表現出茶的底韻。

2018年7月27日—農委會茶葉改良場澄清指出，泡茶會出現泡泡，會產生這種「白沫」的物質叫作皂素（Saponin），又名皂角甙、石鹼草素，其水溶液震盪時能產生類似肥皂溶液般 ...