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大圖好讀版：鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店) 滿足美好的試吃體驗[1]
鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)
個人與朋友們算得上是鍋大爺的常客了，一個月平均會去鍋大爺捧場一到二次
除了整體感受與食材品質皆豐富不錯外，當然更吸引人的還是哈根達斯冰淇淋
每每都吃到飽飽的再吃上幾球的冰淇淋真的是超享受的呀。
這次有機會來參與到愛評口碑活動，鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)試吃體驗
當然就趁著早一點的時間前跟友人相約前來西門這家鍋大爺看看了
位於美食一級戰場的西門町，這邊的鍋大爺更是高規格的旗艦店規格來迎合這邊來往熱鬧的人潮了，中午用餐時間也有不少用餐朋友前來等候相約共享美好的午餐時刻呀
價位的部份也不用多說，基本上相當的實惠，而另一個啤酒喝到飽個人比較少喝所以這個就很可惜啦，但對愛小酌幾杯的朋友是一大福音(一樣溫馨提示開車不喝酒，喝酒不開車)
一進店內就一整個很熟悉的環境感受，哈哈~常常吃就都很熟悉了，每家店的格局大同小異但其本的陳設都是差不多的
大多以長椅長桌的標準火鍋桌配置在安排，整體上是十分的簡潔
而西門旗艦店更是在座位數上有分到一二層階梯的多人用餐區
而主要的醬佐料與冰品飲品、水果蛋糕區皆在位於二階這邊
很多的醬料搭配可以迎合不同口味的客人需求也多了點豐富性
特製的醬料與胡麻醬料也是很迷人的火鍋肉品佐醬
怕吃不飽一定都有搭的白米飯和魯肉湯汁
迷人的麻辣鴨血跟麻辣豆腐，每次吃時都一定會加的超好料
蛋糕區陳列也還蠻豐富的，不過個人不是甜點控對蛋糕類就比較少去吃吃
也有多樣的飯後水果點心類
較特別的是陳列出的肉品部份，以其他家鍋大爺比較沒有看到這樣的陳列，應該是旗艦店外加讓客人看到實體所用的肉品而吃的安心所陳列。
滿滿的飲料包含咖啡、茶品、水果飲料等等超澎拜的
而不消多說的就是哈根達斯區，看到滿滿八大櫃的哈根達斯，真的會讓冰淇淋控們失心瘋不吃火鍋來吃冰淇淋的呀，
老闆是開火鍋店還是冰淇淋店呀!
而且超多種口味的，真的想每一種口味都吃完一球再出門說 哈哈
而且冰淇淋個人在挖的時候是還蠻好挖的，就是要這麼好挖才能多吃好幾球呀哈哈
而另一個品牌口味卡比索俄羅斯冰淇淋也有，反而朋友還蠻愛吃這個品牌的冰淇淋說
鍋大爺的點單輪流方式，點單方式都有不斷更新安排過，每次點單時總會看到不一樣的點菜單，
這次拿到的左邊為湯底部份共有四川麻辣湯、昆布、牛奶、蒙古紅、蒙古白等鍋，湯底的部份也都有用心在依客人需求而搭配變化，以前印象還有蝦鍋、酸菜白肉等這邊就沒有。
右邊則是肉品、海鮮、餃類、丸類、鍋物類、蔬菜類等，旁邊的三小格就是讓客戶註明第一輪的第一小格要點什麼、點幾盤來填寫的，而後面的二格就是第二輪跟第三輪。
不過最近戰鬥力低下，以前都還吃到第三輪再拼好幾支冰淇淋，現在只吃到第二輪就不行了，真的是要多吃多點運動，才能吃更多呀!
而另外店家有告知目前有新推出的湯底口味是邀請日本師傅所調製搭配的旦旦鍋的部份，所以喜愛嚐鮮的我們當然就來以新湯頭跟蒙古白來搭配享用了。
這次吃火鍋所搭的醬是特調醬與胡麻醬
在第一輪的上菜時就給他點滿滿的肉片與青菜火鍋料類嚕~
肉類基本上以低脂牛、梅花豬、紐西蘭羊肩肉、豬五花、安格斯牛五花、去骨雞腿肉為主，每個吃起來都是大大的滿足享受。
特製的旦旦鍋的香味跟湯頭口感很特別，一入口有滿滿的芝蔴香與湯底的厚實感受，在口中留連說
而算的上基本湯底的蒙古白仍是一樣風味獨特口感溫順極佳
看到滿滿的肉品與鍋料還有冒著熱騰騰香氣的火鍋，就是讓人感動的時刻呀
梅花豬
豬五花
低脂牛肉
紐西蘭羊肩
蝦子跟火鍋料兒們
雞腿肉、蜂巢牛肚、黑毛肚、大腸頭兒
菇菇類兒們，大家都準備好要來參加火鍋party了
看大家一同在高湯中翻滾同樂在一起嚕~翻滾吧火鍋料~~
嘩嘩~看這肉片大塊紋裡分明，就給一個讚
放到特別的旦旦鍋中，高溫香氣四溢的涮煮一下
最後配上特製的沾醬，大口吃下肉品的口感，醬料的微嗆、湯頭的芝麻與特殊風味結合，好吃呀
讓人忍不住一片接著一片來涮涮涮呀
而這邊丸類火鍋料片也不能放過他們
上吧!! 燕餃兒~你就是這麼好吃呀
紅鞠鮮蝦漿，充滿特別且豐富的口感滋味唷
雞腿肉，切成較為小塊兒的料理方式，讓煮熟時間縮短卻又不失雞肉的彈嫩，口感吃起來超滿足的。
看著熱氣香氣四溢的火鍋，豐盛而圓滿的食材就是屬於中華料理美味感受
口感十足的毛肚兒也不能放過他們
蝦蝦，這邊的蝦子選用的就較大，讓吃在口中就有大滿足
接著參加歡樂派對的還有豆芽菜、河粉條、櫻花拉麵
曼波魚、鯛魚片、魷魚、鮮蚵、蛤蜊等滿滿的海鮮大軍兒
你看看好吃...
2022年9月16日—...小聚了一下XD不過這次因為飛想說永和樂華這邊新開了一間鍋大爺，問了朋友才知道原來這間是賣蒙古式麻辣火鍋，當然馬上就跟大家提議說要來這間吃啦！
2022年1月8日—安排好座位後，店家照往常的送上鴛鴦鍋，麻辣鍋的部份是很重的中藥材味道，湯頭有辣微嗆，香氣十足！
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↑來介紹一下它的湯頭：它有分為養生湯底和麻辣湯底。麻辣湯底與一般的麻辣火鍋不同的地方是它不會很嗆，也不會浮一層厚厚的辣油在上面，連不太能吃辣的我都能接受這種 ...
2017年6月10日—愛吃鬼又要來寫食記了。.....自從上回去吃過天香回味之後，一整個不過癮，決定一定去鍋大爺大啖一番XD鍋大爺也是蒙古口味的火鍋，一樣號稱用六 ...
2021年2月19日—最後還是求助於同事的建議，選了這家【鍋大爺】麻辣的鍋。↓鍋大爺在高雄有三家分店，.選這家在鵬熟悉的地盤上，澄清路上的﹝澄清店﹞~.
2021年5月11日—隨著年紀漸長，吃到飽的店家慢慢的已經被黃鴨子屏除在想吃的餐廳列表，除了這間標榜有蒙古鍋的鍋大爺除外...！鍋大爺在高雄有兩個點，除了我們這天 ...
2022年6月22日—「鍋大爺」以蒙古麻辣鍋為主打，在火鍋吃到飽市場上滿受好評的。之前有去過其他分店品嚐，我們此次愛評體驗的這家西門總店則是第一次到訪。
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2020年12月10日—前幾天看了一封同事轉寄的MAIL在介紹鍋大爺覺得裝潢還不錯跟一般的火鍋店有不一樣的感覺於是昨天同事就約了要來這吃了且順便幫其中一位同事慶生鍋大爺 ...
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價格圖多台中火鍋吃到飽推薦▷鍋大爺蒙古麻辣鍋。$439~469+10%肉片火鍋料吃到飽，火鍋4種湯底任選2種，魯肉飯、炸物、哈根達斯冰淇淋、飲料、沙拉、水果、小蛋糕也吃 ...
分享如何加盟鍋大爺蒙古火鍋品牌的經驗與辦法，火鍋滷味主要為等類型，人氣排隊王～鍋大爺沿革：鍋大爺蒙古麻辣鍋是【全面起飛餐飲集團】，繼十年前創下轟動東區營業二 ...
使用Uber帳戶即可向頭份的鍋大爺蒙古麻辣火鍋訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。
2010年12月30日—「鍋大爺」這家火鍋店（網站），算是Heresy很喜歡、而且覺得很有特色、也覺得味道很讚的一家高價位火鍋店；…
鍋大爺蒙古麻辣鍋(上).發佈於2010-06-23由naichennai.鍋大爺蒙古麻辣鍋(上).這...鍋大爺蒙古麻辣火鍋電話:06-302-3888地址:台南縣永康市中華路481-1號鍋大爺 ...
鍋大爺蒙古麻辣鍋(下).發佈於2010-06-25由naichennai.鍋大爺蒙古麻辣鍋(下)...鍋大爺蒙古麻辣鍋電話:06-302-3888地址:台南縣永康市中華路481-1號.鍋大爺官網連結 ...
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2018年9月23日—“就只是吃粗飽的火烤兩吃”...走到店門口，看到寫著火烤兩吃還吃到飽，中秋連假只要260元，小朋友也只要50元，雖然覺得有點便宜所以有點疑慮，但是最後還是 ...
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地址：台南市北區海安路三段979號
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