＜溜肝尖御廚老爹＞【一步一腳印】遵循古法傳美味徐老爹的宮廷絕活 2024

2013年8月26日—許久未到都一處嚐美食，這次再造訪徐老爹依舊活力熱情，而我發現都一處的...➤【台北家庭聚餐推薦】御廚料理北平都一處・酸菜白肉鍋和徐老爹蔥油餅

2019年9月14日—台北市仁愛路四段506號。(02)2720-6417。※11:00~14:00；17:00~21:00【貓小爺推薦】【米其林必比登推介】在北京有一間名餐廳叫「都一處」， ...

2013年12月31日—北平都一處的靈魂人物是人稱徐老爹的“徐翰湘”，它不但愛吃也愛煮，憑靠著...說到溜，溜菜是用旺火急速烹調的一種方法，搶快，溜肝尖香滑可口，豬肝 ...

2015年1月14日—老爹蔥油餅：超多美食節目報導過的800元蔥油餅，每天限量只賣三塊所以一定...【台北家庭聚餐推薦】超美味御廚料理北平都一處‧酸菜白肉鍋和徐老爹蔥 ...

2018年11月30日—溜肝尖算是很需要烹調功夫的菜色，之前聽徐老爹說過，為了讓豬肝不老不柴，使用的醬料比較濃厚，嚐起來十分美味且不油膩，是迷你竹我每次來都一處都想 ...

溜肝尖算是很需要烹調功夫的菜色，之前聽徐老爹說過，為了讓豬肝不老不柴，使用的醬料比較...➤【台北家庭聚餐推薦】御廚料理北平都一處・酸菜白肉鍋和徐老爹蔥油餅

2018年12月1日—溜肝尖算是很需要烹調功夫的菜色，之前聽徐老爹說過，為了讓豬肝不老不柴，使用的醬料比較濃厚，嚐起來十分美味且不油膩，是迷你竹我每次來都一處都想 ...

2018年1月15日—【台北美食】北平都一處~老爹蔥油餅一份800元沒預約吃不到❤️酸菜白肉鍋/聚餐-捷運...溜肝尖.很水嫩嫩的豬肝，沒有腥味.還蠻好吃的.合菜代帽.

2019年3月27日—寫過不少篇徐老爹開的北平都一處餐廳食記分享，被好朋友櫻桃小女王問說...➤【台北家庭聚餐推薦】御廚料理北平都一處・酸菜白肉鍋和徐老爹蔥油餅.

2018年1月15日—...太韌不好咬.溜肝尖.很水嫩嫩的豬肝，沒有腥味.還蠻好吃的.合菜代帽.招牌菜，整片的蛋就像帽子一樣蓋住了冬粉.味道很香，冬粉QQ的不軟爛.炸丸子.

2018年12月1日—溜肝尖算是很需要烹調功夫的菜色，之前聽徐老爹說過，為了讓豬肝不老不柴，使用的醬料比較濃厚，嚐起來十分美味且不油膩，是迷你竹我每次來都一處都想 ...

御廚老爹北京味情報，2022年1月15日—【北平都一處】電話：02-2720-6417店址：台北市大安區仁愛路四段506號營業時間：週一至週日11:00~14:15、17:00~21:15臉書 ...

2021年10月23日—溜肝尖（小）280元.溜是一種料理手法，常見於中國北方，一般是將主料炸過後，另起鍋放入主料，加上勾芡的調味汁而成，肝尖就是豬肝，豬肝台灣人常吃 ...

2011年2月20日—徐翰湘：「那個溜肝尖是我自個兒研發你知道嗎，因為真正在北京的溜肝尖，他也不可能吃豬肝跟吃豆腐一樣，那是我已經收藏了40幾年，我沒有傳授出來的，我是 ...

2017年5月10日—不但是服侍慈禧太后的清朝御廚－第三代傳人外，更有著前所未有的狂脾氣...狂老爹京菜館：北平都一處地址：台北市仁愛路四段506號2.巨無霸海鮮燒烤 ...

2021年3月1日—...老爹的獨門方法變成泥狀，意外的香濃美味，加上松子、南瓜子等更添香氣，這道菜真的非常好吃入口即化，也很適合牙口不好的長輩食用。・溜乾尖(豬肝) ...

2019年3月27日—...老爹的獨門方法變成泥狀，意外的香濃美味，加上松子、南瓜子等更添香氣，這道菜真的非常好吃入口即化，也很適合牙口不好的長輩食用。・溜乾尖(豬肝) ...