＜品宴鍋物＞高雄三民@品宴鍋物，自然清爽的湯頭呢! 2024

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品宴鍋物

地址:高雄市三民區褒陽東街170號

電話:07-767-8318

嘿嘿~身為愛鍋物的我，能吃到好鍋物真的是會很開心呢，今天就要來吃看看說是很天然爽口的火鍋啦，呵~就是位於褒揚街上的品宴鍋物是也。

室內的空間上不會很擁擠啦，也乾淨清爽的，不過隔壁空間較多座位區因為都有人用餐所以就不方便拍啦!

坐定後服務人員送上了點餐單，嗯...在菜單上一共5種口味的湯底喔，當然搭配不同的主肉品的話，價格也會不一樣的，另外當然也有單點的食材和飲品啦!

除了上面的五種湯頭外，店中有多了2種新口衛呢，喔喔~~起司牛奶和韓氏泡菜啊，基本上我都喜歡啦，有點難選呢XD!!

點好後先來弄個醬好了，嗯...因為我喜歡白蘿蔔，如果有蘿蔔泥的話，醬會更清爽來著呢!!

原味，這高湯一上桌，就我的熊眼看來，第一印象會是挺濃厚的吧，那口味是不是會過鹹呢?!好啦~我真的想太多了，它真的是比一般的原味還要來得清爽呢，高湯喝來一點都不會過鹹喔，說真的，對我來說挺不錯的，但也很怕煮到最後會過鹹，嗯...到用餐完閉，還真的沒這問題呢!

有機豆漿，這是我家阿母點的，老人家咩XD，還是來個豆漿養生一下，其實以前俺也會買無糖豆漿來自己煮鍋，呵....所以也挺習慣這一味了，有著濃濃的豆香，不過沒添加啥多餘的東西，所以加入菜盤的蔬菜或海鮮後，湯頭仍然是挺不錯的，不過要小心火候啊，不然就會出現豆腐腦了啦，噗..

以上2鍋是搭著梅花豬和海鮮，它搭配的菜盤登場，嗯~~感覺上還挺OK的啦，那上頭的蝦也挺鮮的呢，雖然火鍋料我是沒很愛啦，不過沒太多這點還不錯耶XD!

起司牛奶，這是新推出的鍋物喔，當然由我來吃啦，看可不可以吃得我白拋拋幼咪咪XD，話說一登場的它，讓我覺得...疑你是豆漿鍋嗎?!俺的是起司牛奶喔，哈~~兩個都這樣的雪白咩，不過喝了湯頭就知道了咩，這鍋不是豆味是奶味啦，雖然清爽的湯頭我喜歡，不過重要的角色可還沒下水呢!!

就~~是專屬於起司牛奶鍋的菜盤是也，上面的起司當然是要下鍋啦，不只增加風味外，也讓湯頭更迷人了，我果然還是很愛起司牛奶鍋的咩!!

呵...不過這鍋和豆漿鍋一樣，可別大火開到底呢，滾了可是要用小火去煮食啦，唉唷~我不小心又忘了XD!不過服務生挺貼心的，直接過來幫我和熊媽關小火(噗)，這樣煮才最美味吧!

搭配的梅花豬，片得倒是挺大片的啦，就花色來說感覺還算不錯，油花說真的並沒有太誇張，這樣的梅花肉吃來比較不會那麼膩啦，而且涮完這幾片後的湯頭還是挺清爽的，不會浮上一層油喔!!肉別涮久了，這樣吃來挺有彈性又不老!!

阿母的海鮮船~忍不住要說大船入港了，齁~看起來還真挺澎湃的耶，一共有8種海鮮食材啦，當然最吸睛的還是那隻超大的牡丹蝦....愛吃蝦的阿母真的開心了咧XD!

基本上他們家的食材說真的每一樣都很鮮喔，所以稍微燙一下後，海鮮本身的鮮甜味就會散發出來了，小管片吃來還真有彈性耶，至於牡蠣的話因為夠鮮，所以吃來不會有啥腥味，這個我覺得挺不錯的啦，當然白蝦的話也是吃來鮮甜，口感還帶脆呢!

話說海鮮鍋的沾醬不一樣，有送上特調的芝麻醬喔，說真的那醬我也挺愛的，我連肉都沾了呢，香氣足還帶點酸氣風味，嗯...肉吃來夠迷人了，當然那海鮮的話就更搭了，呵...話說那牡丹蝦真的好大一隻啊XD，肉質鮮甜外，挺緊實有彈性的，和俺一身鬆垮還真是不一樣呢XD!!

吃完了這鍋物，挺怕會口乾舌燥的，不過這是天然去熬的，所以吃完後一樣清爽咧，這湯頭和食材還讓咱家阿母有誇到的說!!

PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

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