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本 握壽司 御選頂級日式料理，台中無菜單料理推薦，隱身在南屯女兒紅婚宴會館旁，裝潢超低調，是說身為在地南屯人的糖糖竟然都沒有發現他，來了才發現原來我們這麼近～
(2018.05.17登上奇摩首頁)
本握壽司御選頂級日式料理的外觀看起來像間私人招待所(其實前身就是)，低調又充滿神祕氣息，別於一般日式居酒屋的裝潢
一走進店裡頭會先看到吧檯區，其實糖糖還蠻喜歡坐吧檯的位置，因為可以直接近距離欣賞師傅們的精湛手藝~
除了吧檯室的座位區外，本握壽司也有提供隱密又舒適的包廂座位唷
本握壽司的菜單在這裡，品項非常豐富，手捲、刺身、軍艦壽司、握壽司、捲壽司、炸物、強肴、蒸物、烤物通通有，還有提供三種價位的無菜單料理，分別是680元、1200元及3600的雙人龍蝦套餐
糖糖這天來點的是1200元的單人套餐，一共有七道，分別是沙拉、刺身拼盤、烤魚、黃金燒、握壽司、骰子牛及鮮魚味噌湯
第一道登場的是帆立貝沙拉，帆立貝不是只有一兩顆點綴，而是足足有四顆在裡頭，搭配新鮮生菜、玉米筍、花椰菜、紫洋蔥等，佐上和風醬，酸酸甜甜的，清爽又開胃
第二道綜合刺身，雖然是單人套餐不過份量可是相當驚人呢，種類多樣，片數也不少呢
綜合刺身的食材以當天為主，糖糖這次吃到的是海鱺、鮭魚、花枝、旗魚及干貝，食材都相當新鮮，糖糖最愛鮭魚跟干貝，肉質肥美，鮮味十足
接下來握壽司是炙燒比目魚及炙燒穴子魚，穴子魚就是我們俗稱的星鰻，經過炙燒將香氣給逼出來，鮮味加上獨特醬汁的鹹甜，使得層次更加豐富美味
再來邪惡又誘人的黃金燒就是這個焗烤蝦，先將大蝦頗開後再鋪上滿滿起司下去焗烤呈金黃色澤，最後灑上蔥花點綴
糖糖最愛這種已經處理好的蝦料理，不怕剝殼會沾手，用筷子直接從尾端夾起，肥美的蝦肉就會直接脫殼啦~~肉質彈牙又鮮美，搭配香濃起司，果真讓人欲罷不能啊~
如果不太吃起司的朋友，可以選擇清蒸蒜蓉蝦唷
吃完美味黃金燒，緊接在後的是紅酒骰子牛，使用的是菲力牛肉，切成塊狀一口塞將將好
太原路綠園道上一棟很有氣勢的黑色建築物，台中老字號的壽司專賣店.本壽司.台中市北區太原路二段175號.04-22354080.營業時間:週一~週日11:00~14:0017:00~22:00.
本握壽司御選頂級日式料理】04-2471-567818:00~02:00(12:30後不收客)台中市南屯區文心南三路537號(女兒紅婚宴會館旁)
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內含黑鮪魚、北海道海膽、鮭魚、生鮮干貝等等共八貫握壽司。鰻魚飯定食$680.鹽烤鮭魚$480.鮭魚親子丼$480.海鮮丼$680.以上皆付黑松露茶碗蒸、味增湯.
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本壽司sushistores.$$.·.壽司店.目前非營業時間.·.上午11:00-下午2:00...壽司便當均一價$428，+$66可升級炙燒握壽司…更多.A.15貫鮭魚握壽司
日式居酒屋美好的氣氛美食親切的服務營業時間Am11:00~Pm14:30Pm18:00～AM2:00星期一固定公休南區文心南三路537號,Taichung,Taiwan408.
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