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我發現很多人都不會蒸饅頭,包括很多媽媽/阿媽級的(真好命,我國小就會ㄌ)

更有人問我:饅頭冰過之後要不要再蒸過(我哩勒~頭大)

所以店裏櫃檯上那張饅頭加熱方式比我還紅

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為什麼不做北方饅頭???

原諒我無法說大眾口中說的(山東饅頭)

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饅頭從哪一邊吃~口感大不同

大家都吃過饅頭,有人愛用手撕,有人卻愛用咬的

很多人不知道刀切方形饅頭兩邊口感大不同

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聽客人在感慨說:現在很多"吃"的東西都做成"食品"但

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天然酵母???

仿間很多麵包,饅頭店(尤其是麵包)都會標榜自家是"天然酵母"

還有人為了說不是用"化學酵母"

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芝麻無糖饅頭

一定要知道的事~

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店名的由來

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紫心薯泥

很美的顏色(深紫色)營養素很豐富

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巧克力爆漿饅頭

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黑糖饅頭

剛開店時每天最常聽到的一句話就是,

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