＜太老爺小酒館＞[燈節食記] 台北中山－太老爺泰式小酒館~集食行樂內的下酒菜 2024

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台北燈節的最後一晚，花博園區內摩肩接踵，從前我住這附近對裡頭是興趣缺缺，

也是因這次燈節才有機會一窺究竟，由於燈會17:30才開始，

先到旁邊的MAJI集食行樂，靠外是一位難求的小吃區座位，

後方的餐廳區則有好幾家餐廳進駐，設計師葉裕清開設的太老爺就在其中。

看媒體報導提到葉裕清在泰國住了10多年，吃了不少各地的手路菜與家鄉味小吃，

其累積並構思而成菜單，除了開在曼谷的太老爺本店，後來在台也開設了分店。

主要有口味較重的泰北、泰東北、寮國菜，也有些許其他菜系的菜色，

而且走的是小酒館路線，在看花燈前在此吃個晚餐喝點啤酒應該不錯。

因為是小酒館，這邊都是偏小碟的下酒菜居多，單價可能不貴，但是份量也較少。

口味的部分不能更動，但是辣度可調整，點菜時特別表示調整為微辣，

實際上吃起來已經是接近我個人感覺的中辣，若是怕吃辣的人可能難以抵擋，

不然就必須點一些不辣的菜餚，整體來說菜色種類不算多。

這餐吃完的感想就是...果然是小酒館，以喝酒為主更勝於以純吃飯為主，

口味比較重，檸檬的酸、辣椒的辣、有的鹹度還不低，配上啤酒很爽，

點菜時立馬先給開司一罐啤酒，點了Leo豹王，帶點甜味的順暢~

＜酸拌海什錦 NT$190＞

先上一道涼拌菜，酸香濃郁，蔬菜都頗為清甜，

有少許透抽和兩尾蝦，覺得不錯，只是比照一下份量似乎價格有點高。

＜烤肥牛 NT$160＞

牛肉本身其實還ok，略有嚼感並具肉味，帶點肥邊的濃厚，

這個很適合沾上一旁檸檬汁調製的佐醬，些微的辣度而已，不錯吃。

＜炸魚餅 NT$120＞

帶點質樸的風味，單吃略鹹微有酸勁，有青檸葉等香料氣息，

只是口感偏綿沒有很喜歡，我比較希望它是炸得再扁些的那種...

不過搭上加了碎花生黃瓜等拌勻的泰式甜辣醬汁，好感度大增。

＜辣炒空心菜 NT$120＞

這空心菜根本下酒，就知道口味有重，即便菜餚都交代微辣，

這道吃起來仍是又酸又辣又鹹，此時啤酒就要灌下去。

＜烤雞腿 NT$160＞

就是常見的去骨腿排，沒感覺到什麼特色，是不是有醬汁沒上阿？

＜酸筍脆皮豬 NT$160＞

醃筍炒炸過的豬五花肉，豬五花炸得有點硬，

吃這道有一種莫名的客家風味。

＜烤東北酸香腸 NT$160＞

香腸帶有一股發酵的酸意，鹹而酸爽，口感偏瘦較乾澀，

單吃之下應該不會是台灣人喜歡的口味。

不過若是連著一旁的炒花生、生辣椒、大蒜一同入口，

或是和帶有甜度的高麗菜一起吃，

這樣調合起來的味道我覺得還不錯，也是下酒好物。

＜太老爺炒泰麵 NT$180＞

帶有蝦米還有疑似菜圃的香氣，豆芽清甜，味道不差只是看了這些用料，恩...

還是覺得來此應以喝酒為主，點一些特色菜餚，如方才有幾道就不錯。

＜茉莉香米飯 NT$20＞

有香米飯沒看到糯米飯。

其實後來去看了網友在曼谷本店吃過的食記，

純看照片整體感覺起來還是有差~

吃飽以後正好出來看看花燈，其實比我預想中華麗~

下圖：羅小白(怎麼沒有曼青？)

太老爺泰式小酒館

地址：台北市中山區玉門街1號

營業時間：AM11:30~PM9:30

電話：02-25971508