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金門美食-高粱酸白菜說道吃的金門特產，旅友多會聯想到貢糖、麵線、高粱酒等。金門高粱酒之名更是遠近馳名，可惜「高粱酸白菜」相對則比較少受關注，但其美味深受版主 ...
2018年1月8日—上次再金門買了很多個高粱酸白菜，剛好這幾天寒流來，就決定在家煮酸菜白肉鍋!!其實整篇簡單到根本不需要廚藝，只要會切跟開瓦斯煮滾，就這樣耶!
金門位於廈門旁邊，寒冬乾凍凜冽卻不會下雪，在冬令栽培的大白菜素享盛名、最為適宜；經由寒霜的洗禮，得以生長出肥厚甘美、爽脆宜人的大白菜，最適宜醃製 ...
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