＜謝師傅素食園＞20090629東區素食-謝師傅素食園絕響 2024

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東區這間謝師傅園,是我和honey第一年認識以來,從他們餐廳的1/2一直吃到現在的一整間大店面,整整10多年,從來不曾聽到他們打算歇業的消息,在東區明耀百貨後面有多少間餐廳來來去去,謝師傅都屹立不搖~不過去年的經濟海嘯,這次可能真的擊倒了在東區開最久的素食餐廳-謝師傅

從以前的富克維吉斯(素食美式漢堡&日式餐點)和蓮邦天然素食(西餐素牛排)我們在東區吃過不少家的素食餐廳,後來開的非常泰,都是在這些老前輩們一一退居幕後而新新的素食餐廳,這週六,突如其來的想去謝師傅吃晚餐,其間有2-3年我們都沒去報到,因為這中間謝師傅的工作人有很大的變動,從10年前的第一批員工,我們還互相留了資料,一 直到3年前的新進員工,我們也留了e-mail,後來菜色變動的不像第一年那樣的美味,加上當時經濟不是很如意,所以我們在3年前就沒去吃,這週是突然!!現在想想,好在我們有去,假如晚個一週,就再也看不到這間素食餐廳了~

依然照慣例我們先打電話訂位,到了餐廳,果然客人還是很多的,只不過我們發現大門開的位置變動了,或許新老闆有看風水,我們走到2人座位,拿起菜單瀏覽一下

環顧四周,人聲鼎沸,好不熱鬧啊~

我們點了老招牌菜-糖醋排骨,蒸臭豆腐,五柳香酥排,繽紛野水蓮,白飯x2,後來服務生說沒糖醋排骨了,所以我們就不再加點了,這次是我們有史以來等最久的一次,足足等了40分鐘!!菜才上來第一道!結果還上錯!是別桌的菜,不過我拍了下來(就是左上角的醬爆田花)後來服務生發現送錯了趕緊回頭拿走~呼~還好我們沒動筷~不過下一分鐘,我們的菜都送到啦~

其實菜量是真的縮小許多,和第一年相比,真的是少很多,不過菜價波動大,所以這是很正常的!!其實這家店裡,還有許多招牌菜,各式炒手,酥炸春卷,以前最讚的就是首推!!炸榴槤卷(在第5年左右就不再提供)小籠湯包,糖醋排骨,香酥烤四方,辣炒豆干,醬爆田花,荷葉粉蒸肉,梅甘扣肉,福州乾麵等等,玲瑯滿目,每道菜真的都很好吃!!跟在當時叱吒另一方的隨緣居餐廳的菜色功力真的不相上下!!(現在好懷念當時各家好吃的餐廳,現在比起來,當時吃素真的有很多家不同特色的美味餐廳可選~)不過這次我們來吃時,發現菜色功力不太一樣囉~我們在想,以前的主廚應該已經沒作了,現在的火候功力已經大不如前,尤其是這道蒸臭豆腐,已經輸給南機場的蒸臭豆腐了....(honey:該不會南機場的蒸臭豆腐就是謝師傅以前的主廚去開的吧!?)誰知呢!?或許真的被我們猜對了也說不定~

吃好飯要準備去收銀檯結帳時,小姐跟我們小聲的說:我們作到6月底就要收了~

天啊~真是晴天霹靂!!沒想到我們久久來吃的這一次竟是最後一次!!真的沒想到啊!

這位服務生還記得我們,她是在4年前才來這上班的,在當時我們很常來這吃晚餐,沒想到她還記得我們啊~真是感恩~我們問說為什麼要收了?她說老闆決定的,撐不太下去吧~沒想到,經濟海嘯也襲擊了謝師傅...唉~慶幸我們還有最後一次的機會來這品嚐,老天爺安排的好啊!!我們和她互相留了e-mail,哪天有空再去馬來西亞找她玩!啊!對了!!差點忘了!!恭喜她!!今年師大畢業囉!!

離開前回頭留影,這在7月後就不會有謝師傅的蹤跡了~

素食愛好者要趕緊去吃喔~這家有10年以上的素食餐廳即將歇業了~別讓自己留下遺憾~謝師傅~您辛苦了~感謝您陪伴我們走過10多年歲月,餐點真的很美味~