福德餡餅粥 【中肯‧食記】福德餡餅粥‧北方美食貓耳朵-寒武紀。-痞客邦,信義區的平價美食『福德貓耳朵麵館』我最愛的麵食-熱愛美食...,台北市信義區-福德餡餅粥-鍾愛銅板美食的貪吃鬼-痞客邦,大盤滿意的肉絲炒貓耳朵還能配咖啡哦-福德餡餅粥@捷運後山...,福德餡餅粥-Facebook,福德餡餅粥-Posts|Facebook,福德餡餅粥-忙!還要更忙-Facebook,福德餡餅粥-貼文-Facebook,福德餡餅粥-首頁-Facebook,臺北市信義-福德餡餅粥-王叮噹新的日子jhy212jhy的部落格
臺北市信義 - 福德餡餅粥
今晚我請你吃貓耳朵!初次聽到「貓耳朵」的名號，相信多數人都會被嚇了一跳，在這動保意識抬頭的今天，竟然有人連可愛小貓咪的耳朵也敢吃？其實貓耳朵是一種發源於中國大陸北方地區的傳統麵食，原名叫做「圪坨兒」，在關中也有類似製法的麵食，稱作「麻食（馬齒）」。用白麵、蕎麥麵等和好後，斷成小塊，熟練的用大拇指在案板上一捏成形，玲瓏小巧狀似貓耳，且由於本名令外地人感到生澀難懂，多年來也仿如約定成俗一般被民眾廣為稱之為「貓耳朵」了。
這間「福德餡餅粥」可是台北現存少數幾間吃得到貓耳朵的地方！而且這兒的貓耳朵還可以客製化調製「炸醬、鍋燒、牛肉、三鮮、榨菜肉絲、雪菜肉絲、菜肉餛飩、酸辣」八種口味，還有一道寫在菜單裡極為不起眼的角落，真正的隱藏版貓耳朵料理「炒貓耳朵」！
地址 :臺北市信義區福德街268巷45號電話 : 0223464776營業時間 : 現正營業: 07:00-14:00, 17:00-21:00
大盤滿意的肉絲炒貓耳朵，用料也毫不馬虎，大尾草蝦、鮮魷魚、肉絲、高麗菜、胡蘿蔔…..通通大方下鍋熱情拌炒，特色在於份量極大，口味極為鮮美！
青菜豆腐蛋花湯 - 清爽好喝
這樣的分量真是夠兩個人吃
菜單
簡單明亮的裝潢
福德餡餅粥·6月9日下午7:21·FacebookforAndroid·.凡事有了最壞打算，便能勇敢面對有朋友擔心我們，提供些紓困方案不怕!我們有貓粉相挺(貓耳朵食客)
福德餡餅粥·6月9日·.凡事有了最壞打算，便能勇敢面對有朋友擔心我們，提供些紓困方案不怕!我們有貓粉相挺(貓耳朵食客)吃得超勤，幾乎天天報到不知是怕我們倒， ...
2021年6月9日—福德餡餅粥,profilepicture.福德餡餅粥.2.0版,代表出餐更快速，品質更穩定,美味不打折~.2yrsReport.李小珍,profilepicture.
2016年7月25日—MENU上面的店名是福德咖啡麵館呢.不過他們的粉絲團還是福德餡餅粥.就先叫福德餡餅粥吧.除了炒貓耳朵價格稍高之外.價格算是滿平價的.點了肉絲炒貓 ...
福德餡餅粥·June9at7:21PM·FacebookforAndroid·.凡事有了最壞打算，便能勇敢面對有朋友擔心我們，提供些紓困方案不怕!我們有貓粉相挺(貓耳朵食客)
福德餡餅粥·June9·.凡事有了最壞打算，便能勇敢面對有朋友擔心我們，提供些紓困方案不怕!我們有貓粉相挺(貓耳朵食客)吃得超勤，幾乎天天報到不知是怕我們倒， ...
2014年1月16日—先別急著申請路權發動全民抗爭，其實貓耳朵是一種發源於中國大陸北方地區的傳統麵食，原名叫做「圪坨兒」，在關中也有類似製法的麵食，稱作「麻食（馬齒） ...
2020年8月22日—...的地方竟然有一間店是我們沒吃過的!!SoShack「福德貓耳朵麵館」是隱身在巷子口的巷內美食我真的是透過節目介紹才知道....臉書：福德餡餅粥.
2018年5月25日—蔥油餅不像此燈亮有餅也不像品樂反而比較像壓縮後的東北大餅吃起來有點蔥麵包的感覺豬肉餡餅皮厚且酥脆有高麗菜跟胡椒味調味上不是那麼接近常吃到的 ...
1976年政府遷台後，鄧慶瑜先生為照顧軍中同袍、凝聚袍澤情懷，進而創辦北平田園餐館延續家鄉味。軍中同胞每天一起準備材料，是彼此互相照應的親情，讓他們的每一碗麵、每一個餡餅裡都有他們生死與共的友誼、一起...
地址：台北市中正區重慶南路一段5巷1號
電話：02-2314-8032