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2021年1月20日 — 香菇泡軟、切絲，蝦米泡軟、瀝乾，紅蔥頭切片，紅蘿蔔切絲備用。 · 豬肉絲用醃料先醃10分鐘備用。 · 煮一鍋滾水，加入少許油，再放入米粉及少許醬油進去煮， ...
2022年3月19日—特色：1‧米粉口感軟中帶Q2‧米粉不能巴鍋3‧配料味道應與米粉融合※米粉的口感要和蒸好的白飯一樣。做法：1‧將香菇、紅蘿蔔切絲備用，以醬油胡椒略醃 ...
2013年7月3日—香菇,高麗菜,紅蘿蔔切絲.芹菜切末.肉切絲,用醃料抓一抓備用.
料理步驟.步驟1.香菇,高麗菜,紅蘿蔔切絲.芹菜切末.肉切絲,用醃 ...
做法：1‧將香菇、紅蘿蔔切絲備用，以醬油胡椒略醃肉絲。2‧起滾水鍋，加入適量沙拉油，將米粉下鍋汆燙〈加油在炒米粉時容易翻拌〉，加入少許醬油〈米粉可上色成金 ...
2.取豬里肌切絲、中卷切絲、芹菜段拍裂、蒜苗拍裂對開後切斜段備用。3.起鍋熱紅蔥油1大匙，放入紅蘿蔔絲、香菇絲、高麗...
201002241602阿基師的肉絲炒米粉·1香菇泡水至軟，切絲；蝦米洗淨，泡水至軟，瀝乾。·2滾水鍋內倒入少許的油(米粉煮熟後就比較容易分開)，放入少許的醬油(米粉可上色 ...