＜老港陳港式美食＞[食記 2024

老港陳港式美食 [新竹]東區~老港陳-新竹巷弄隱藏美味消夜-哈利王美食小當家,[食記@新竹市東區]老港陳，在地人才知道-sherry家人的小窩,【新竹】宵夜吃什麼？「老港陳」超飽滿抄手意麵先來一份就對...,【新竹】老港陳港式粥品腸粉紅油抄手開到半夜十二點宵夜,【新竹美食】大遠百附近老港陳。新竹老司機才知道！在地港...,大遠百附近老港陳。新竹老司機才知道！在地港式深夜美食,宵夜吃什麼？「老港陳」超飽滿抄手意麵先來一份就對了！,新竹小吃、東區美食、港式料理、腸粉、紅油抄手,東區~老港陳-新竹巷弄隱藏美味消夜@哈利王美食小當家的部落格,老港...

暗紅的紅油抄手，是招牌。

    老港陳，隱藏在新竹市林森路旁，南門街小巷中的港式料理店家。

    粉久以前，就看過食尚玩家的介紹，老港陳的老闆是道地的香港人，所以拿手料理中的港式風味夠道地，做得是溜溜的棒，不過因為營業時間有點晚，所以直到這次心血來潮才來試味道。

巷子不大，招牌頗有氣勢。

話說從前是小攤子，現在還保留著攤車為主體，但其實座位區已經橫跨了兩棟樓房。

硬派的點菜單，分成港式腸粉、粥、麵、湯、鮮蝦雲吞五大類，直接標註在上面即可，可以再回收使用，有環保。

    話說，港式料理精華當然就是腸粉了，另外聽說老闆的雲吞是一絕，也來一份，最後，加碗粥，加碗麵，就先這樣了，噹噹噹。

    老港陳除了味道很香港外，腸粉類的是現點現做，所以要稍微耐心等待，夜間營業時間從六點開始，我們六點左右到已經內用全滿，還有不少外帶的，還好多搬一張桌子，不然就不夠用了。

    聽說，晚上九點到半夜是最熱鬧的時間，夜貓子真的是有口福囉。

先上來牛肉滑蛋粥($70)，碗頗大，但粥大約七分滿不到，熱騰騰的帶點蔥花香氣。

塊狀的牛肉燉煮得夠嫩，一入口即化，彷彿再燉煮下去就會完全融入粥中。

另一份的海鮮意麵($70)，有蝦子、花枝及鮮坷。

麵的份量真的不多，幾口就搞定，意麵的口感還算扎實，但是並沒有太感動。

    另外，海鮮意麵中的蝦子放的是處理過的脆蝦，不是鮮蝦的口感，略為可惜。

    當然了，人家靠的是功力，而不是食材，不過還是比較愛新鮮的蝦子咩。

    還有那個粥品以及意麵總感覺味道不夠深沉，那用文火慢煮融合成一體的粥品比較不是習慣的滋味，有點小小的空蕩感，另外胡椒味蓋掉了部分食材的滋味，讓我們微微的失望。

紅油抄手小份($50)也上了，擺在小碗中的五顆抄手淋滿了紅色醬汁。

抄手中除了豬絞肉，還有蝦子以及胡椒味，偏辣啊！

    重口味的紅油抄手，也可以選擇不辣的，但是在抄手中就已經有胡椒的滋味，應該還是辣喔！

    老港陳的腸粉是現點現蒸的，如果有興趣，在等待的時候可以見識到製作的過程，有沒有一點小小的感動！

腸粉的薄皮就是靠這熱騰騰的蒸氣成形的。

邊蒸邊擺上腸粉中的食材，時間到捲起來就搞定、收工。

鮮蝦腸粉($70)，一份不大，因為是現做，燙嘴啊，上方淋上醬油與魚露調和的醬汁。

    腸粉的醬汁當然是重點了，雖然老港陳的並不會死鹹，但是仍屬於較重口感，要說跟添好運那順口的滋味比，似乎還是差距不小。

    當然，現蒸的腸粉，那粉皮是有彈Q的小內涵，唯一遺憾的是我們點的鮮蝦腸粉中鮮蝦也是那款的脆蝦，不中意。

老港陳 (18:00~02:00/周三休)

新竹市東區南門街55號 (03-527-8186)

https://zh-tw.facebook.com/老港陳-港式美食-112742292134562/[1]

延伸閱讀~港式、寧式、烤鴨料理：

[台北]

[食記@台北信義區]添好運(信義店)，我們也來插旗了，新鮮享用米奇林港點的味道[2]

[食記@台北大安區]點水樓(復興店)~位置佳，點心一級棒，值得再訪的好店[3]

[新竹]

[食記@新竹市]大遠百B1F鼎泰豐[4]

[食記@新竹市]點水樓(新竹店)，中式點心下午茶吃到飽，超高CP值，來場美味的盛宴[5]

[食記@新竹市]隱藏版的美食-瑩珍園小館北京烤鴨[6]

[食記@新竹市]東方軒，美味櫻桃鴨五吃，極品手工自製木桶豆花[7]

[食記@新竹竹北]喜來登4F中式"采悅軒"[8]

[食記@新竹市東區]老港陳，在地人才知道，來自香港的傳統滋味，在夜的小巷中飄香[9]

[食記@新竹市]煙波飯店醉月樓中餐廳[10]

[食記@新竹市]星上星(新竹巨城店)~高CP值平價港點，用餐好選擇，鮮蝦腐皮捲好吃(已歇業)[11]

[台中、南投]

[食記@南投埔里]好山好水好點心~CP值夠高的埔里點心王[12]

[食記@台中市]港籠腸粉(青海店)~平民化的港式點心(已歇業)[13]

[宜蘭]

[食記@宜蘭市]來宜蘭必吃的蘭城晶英酒店紅樓中餐廳~櫻桃霸王烤鴨五吃[14]