＜甘拜打喫飯餐廳＞宜蘭礁溪 2024

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2014年4月的兩天一夜的旅行~預計先去湯圍溝泡腳(大約5分鐘腳程)，搜尋一下附近的美食

就找到這家了!!!!理面除了氣氛好環境佳之外，還有仔細介紹整個葛瑪蘭的蘭陽文化

真的是蠻用心的，因為我們人數比較多，所以有提前先做預約，那老闆也幫我們用了5000元的合菜

來看看我們的菜色有多麼豐盛吧!!!!!!

餐廳資訊:

地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號

電話:03-9880168

營業時間:AM11:00~PM2:00 /PM5:30~22:00

官網:http://www.kanbaida.com.tw/index.php[1]

※禁止攜帶寵物，請大家注意一下唷!!!! 

旁邊有專用停車場

兩層樓的空間，配置的很好，不會過擠有壓迫感

靠窗的還可以看一下VIEW還有自然的陽光(我的愛)

哈哈有陽光的地方拍照最美了~在等待的時候就跟表姊拍張照

MENU 參考

以下為老闆為我們設計的合菜

桌上也放上了超美味小菜

小黃瓜吃起來非常的清脆、稍微醃製過的!!!

大力推薦這個百香果青木瓜絲

前菜就這個~專門要開我們的胃~越吃越餓!!! :P

綜合冷盤

生魚片有點令人失望，可能是因為沒有鮭魚吧

不知道是不是我們太早到了~還有點沒退冰@@

另外兩盤就是軟絲刺身跟鮑魚，做成沙拉的方式做擺盤，生菜搭配蠻清爽的~~~

明蝦沙拉

哈哈又是生菜一盤，不過上面擺著鮮蝦，除了生菜主角之外，還有軟絲阿、玉米、花椰菜、紫洋蔥、蟹肉棒等等豐富食材

個人覺得這個口味比較偏橄欖油果醋類的，也是清爽類型!!!!海鮮也可以去腥味~ 不膩~好吃!!!

 同場加映美女服務 

櫻花蝦干貝炒飯

這道大有玄機，除了香噴噴的櫻花蝦跟干貝之外，還有點菜脯，讓整道飯吃起來更有口感

不過，黑胡椒有點多，偏一點點辣~如果不敢吃辣的人可能要先吃一點試試~

但我個人是覺得很香、味道很夠、又很有口感~很喜歡這道唷!!!!

醬蒸白腹魚

套媽媽說的， 有"青"拉~ 好吃!!!!!

除了魚很新鮮之外，他們的調味也恰到好處，用一點薑跟蔥來爆香，帶點甜的醬油與魚的油脂鮮甜味，搭在一起就是一極棒!!!

(吃到這已經有點飽了)

燒烤雙味(松板豬+透抽)

他們使用的食材都蠻實在的，松板豬烤的帶點脆，加上本身肉質就很好，單吃或者沾點玫瑰鹽都好吃唷!!!

透抽我們是覺得有點硬，但還可以接受的範圍

壽司拼盤

這個喔~哈哈是可以拿來騙小孩的

但以壽司來替代白飯之類的到是比較多花樣(很怕合菜的米糕阿~抖)

翠綠雙拼

這道好吃好吃!!!用豬蹄筋跟海蜇皮(水母)一起燉煮，海蜇皮超脆又很有味道，比一般看到的都來的大~更能吃到那個口感

豬蹄筋很嫩Q~傳說中的膠原蛋白

酥炸軟殼蟹 

看到螃蟹本來是有點嚇到(去沙巴天天一隻螃蟹)，但是是軟殼蟹耶~就忍不住再吃!!!

整支都可以吃唷!!!!我覺得最特別的是用芋頭絲襯底，很香很脆，為這道菜加分了不少

養生菇清湯

雞肉燉的很嫩，香菇雞湯就是百吃都不膩的口味!!!!料又多 ~只可惜吃到這裡肚子已經有點沒空間了

喝了幾口湯，清清純純的湯頭 

再來就是再飽我也都吃的下的鳳梨起司派

熱騰騰炸的出爐了!!!就是每餐都要有一個完美的甜點做為完美的ENDDING

上面加了一點蜂蜜芥末醬，理面還有一整條的鳳梨(燙口請注意)

不是鳳梨罐頭的鳳梨，是真的水果攤的鳳梨唷!!!酸酸甜甜加上鹹鹹的起司派!!!

Amazing!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

還會牽絲~~好像吃pizza~(雖然吃完很罪惡)

最後還有附上餐後水果

心得

這一餐真的是太豐盛了，每一道菜都有自己的特色，份量恰到好處，但七菜一湯一甜點一水果真的是飽到翻了

為我們的旅行開啟一個美麗的序幕~~

吃飽飽就超開心的阿~是一個很棒的用餐經驗

環境舒適、服務佳、餐點也好吃，人不多的話可以單點!!!!

下次如果到附近的話，我應該也是會再去吃他們家

2/28 新增二訪

我爸來宜蘭就想再來吃這家! 令我感動的老闆居然知道我耶!!!因為上一次來用餐經驗很棒~回家後就打了分享文

老闆大概也是我這個年紀的年輕人~真的是很有新一代的想法~餐廳佈置中看的到葛瑪蘭文化外，連餐點都有巧思，不過訂位的時候要點桌菜，不然都要現場候位，這點倒是有點...

但我們到現場還是點了5人4000的桌菜哈哈XD

(從2014年農曆過後就開始加收一成服務費)

 第一到上蔡就是生食，五品刺身拼櫻桃鴨

櫻桃鴨超好吃的~帶點和風口味，加上酸甜酸甜的醬汁，搭配著生菜更是越吃越開味!

而生魚片倒是有點冰...記得上一次好像也遇到這個狀況

鮮蝦手捲拼壽司

壽司就是要來吃飽的!!!哈哈但對於壽司我還是獨愛，「台北春日的花壽司」在我心中有了無可取代的地位!!!

不過手卷也是好吃拉~pass

 鹽烤明蝦

一個字!「青」這就對了哈哈

但是有點烤過久蝦子的殼有點小黏~不過無傷大雅~好粗

酥炸軟殼蟹

超好吃的這個~my love

上次下面鋪的是炸芋頭~~這次好像是炸米粉耶!!!配著軟殼蟹一起吃~無窮美味!!!

海鮮鍋