＜薩朵 Sardoine＞台南Sardoine 薩朵 2024

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Purchasing time：2012/05月Add：台南市中西區中正路52號TEL：06-2212097Open Time：10:00-21:00 (新鮮麵包是14:00左右出爐)Price：20-80(元/一顆麵包)推薦料理：法式鹹派.惜福麵包

薩朵，主推健康全素奶素的甜點麵包店，大部分麵包走的是日式口感，小部分則走歐風。

Sardoine 薩朵店貌[1]

告知了班上學生們，家中父母最近因為年紀大了，醫生告誡父母必 須控制飲食，因此注重健康的學生們推薦了我這家薩朵。

這陣子以來嘗試了幾樣，發現這裡的甜點水準中等偏上，現場麵包香氣不錯口味不錯，某幾款譬如五穀雜糧棒.超綿柔吐司.南瓜麵包，又適合有慢性病需維護飲食的長輩吃，又不失口感。

Sardoine 薩朵，五穀雜糧棒，不致過硬，越嚼越香越有味

店家的teatime set價格實在，價錢大約是89~119元不等,+39就能任選蛋糕，且teatime set 全天供應，隨時可前往享受，另人欣喜。

Sardoine 薩朵，一整天都有teatime套餐

特別要推薦的是店裡的迷你法式鹹派(quiche)，一天限定只有6顆出爐。

（我今天寫這個分享，就是已經抱持著我吃不到也要分享給大家的心態，整個豁出去）35元一份手掌般大小，是不餓的時候解饞的小小好玩意，很餓的時候你會懊惱沒多買幾塊，因為它真的好好味啊～沒吃過冰涼涼都那麼好吃的鹹派，更何況它沒有培根或鮭魚這些肉品誘惑舌尖，純素食的鹹派依然有強烈風格，重點是向來必須加熱的鹹派，在這裡連冷的都好吃。（啊，對啦！　我懶得加熱啦 XD）

Sardoine 薩朵 ，法式鹹派，蛋奶素食清新

一咬下去，先強烈感受派皮酥鬆，接著受到派皮保護的奶香蛋香，跟烘烤過仍然會爆汁的番茄香（這很不可思議）都一口氣來到嘴裡報到。好消息是前述提到，它是蛋奶素的哦！所以，素食的夥伴們又多了一種異國風味點心選擇。

Sardoine 薩朵 ，法式鹹派，每一口都有新鮮餡料

還有一項要特別推薦的是＂惜福麵包＂，歐式麵包的麵糰有些要講究＂熟成度＂，

這裡的惜福麵包走的就是歐式麵包的熟成感，一大包只要28元，

而且通常是兩種不同口味混搭，不僅惜福，而且佛心好物好價，

大力推荐。

Sardoine 薩朵 ，惜福麵包，一大袋28元。

真正佛心價

Sardoine 薩朵 ，惜福麵包，通常會混搭兩種麵包，

這天的是地瓜雜糧

Sardoine 薩朵 ，惜福麵包，通常會混搭兩種麵包，

這天的還有歐式魔杖

另外值得一提的是，薩朵每個月的麵包品項都會跟季節食材更動。周一三五是一批麵包，周二四六是另一批麵包，每天大概有10來種，快速變遷的時代，這一點頗能抓住愛好新鮮感的客群。

進食過多大魚大肉後的日子，不妨來點清新感的薩朵麵包吧！

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