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2012年10月23日 — 1.起鍋預熱800c.c.高湯，蒜苗對剖切末，備用。 · 2.另起鍋熱油，爆香花椒粒後，放入薑末、蒜末、辣豆瓣醬炒香，接著倒入高湯滾煮出味。 · 3.另起鍋，加入 ...
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麻辣臭豆腐─詹姆士(20180222)作法：5顆蒜仁切末起鍋，放入10克乾辣椒炒至脆，備用取調理機，放入炒香的乾辣椒打成乾辣椒細...羊城砂煲煨牛三寶─阿基師(20170613).
麻辣臭豆腐快速入味法─阿基師材料：韓式泡菜的泡菜汁作法：將臭豆腐浸入泡菜湯汁中，放入冰箱冷凍一天將冷凍好的臭豆腐，放入麻辣湯汁中，燜煮二分鐘，即可食用阿基 ...
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阿基師「臭豆腐」【型男大主廚台灣小吃料理秀】...2.取紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、紅辣椒去籽切絲，備用。3.泡菜...
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