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在吃完我覺得有點雷的黃金右腿[1](點我)後,我們在逢甲夜市逛了逛,中間凱蒂鴨也買了『將軍滷味』、『豬血糕』,
PS:凱蒂鴨說這兩篇食記,在我去日本的時候他會孵出來,還有她的幾篇虛榮文。
因為一開始的『金牌巨無霸、香酥臭豆腐[2]』(點我)已經讓我們的肚子有一定程度的飽腹感了,
所以我們最後打算買這個無骨雞腿排回去飯店邊看電視邊享用。
雖然只有兩個人在排隊,還是乖乖的付帳之後拿號碼牌。
這家無骨雞腿排其實路上偶爾會看到有人拿著吃,
就是一個裝漢堡的盒子、一邊裝一塊塊的雞腿排、一邊裝了滿滿的生菜,看起來頗誘人的。
不過因為我們是外帶,所以分成生菜一盒、雞腿排一袋、醬汁一袋、叉子。
雖然說買一份東西這麼大一袋,但是其實滿替客人著想的,這樣即使帶走吃也像是現場吃一樣。
拿回飯店後,還是學他們原本的擺設方式放,硬是要有現場吃的感覺。
先來講講他們的沙拉。
主要就是高麗菜絲、紫色高麗菜絲、芽菜,配上越式醬汁。
吃起來就是......好酸啊!
即使是那種酸溜溜會讓人眼睛瞇起來的酸度,卻意外的讓人覺得非常清爽!
而且外帶也不影響吃起來的鮮度和口感,很不錯!
而上面黑黑的無骨雞腿排呢,賣象似乎不太好。
吃起來的口感就是,喔!好酥好脆!即使外帶了這麼久還是非常的酥脆!
不過炸的有一點過頭就是了,不知道是不是配合外帶才這樣,吃起來有一點刺嘴。
而肉質本身不知道是不是因為一塊塊的,所以感覺還不錯!
最重要的是雞腿排混著沙拉一起吃!
吃玩雞腿排後嘴裡帶著些許的油膩感,然後吃一口酸溜溜沙拉,
頓時嘴裡清爽又舒服,整個搭配起來真的是非常的合!
原本一開始吃覺得很酸很酸的醬汁,也覺得變得剛剛好了,
簡單來講,一個普通+另一個普通,結果卻是1+1>2。
不過一份的價位要70元,CP值....普普。
同場加映,剛好被我買到一顆滷到變成像鐵蛋一樣的逢甲茶葉蛋[3](點我)。
看起來跟皮蛋一樣,都不知道是皮蛋、鐵蛋、還是茶葉蛋了。
不過吃起來感覺其實跟平常買的逢甲茶葉蛋差不多,一樣很好吃!
有張照片被凱蒂鴨硬是藏了起來的-布魯雞
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地址:台中市西屯區文華路127巷13號1樓
電話:歡迎提供