＜老城隍麵飯館＞高雄=<食>簡單卻又不簡單的老城隍麵飯館 2024

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是不是我忘記提醒你們有新加坡文章大家就忘記來了呀???

我可是都盡量禮拜六一定要有新加坡旅遊文的呢!!!!

雖然說這禮拜六的是去聖淘沙玩的...但是我有預感我應該會照片打到胡言亂語去!!!

因為我真是太愛那地方了!

不過既然我從小琉球又度假回來了，我就應該先償還小琉球之前的文章先～

店名：老城隍麵飯館

地址：高雄市前鎮區正勤路19號

電話：07-5360405

營業時間：11:00 ~ 14:00   17:00 ~ 21:00

他們家說起來算是很簡單的可是卻又很不簡單的一家店呀

如何說?

因為他外觀看上來沒有什麼特別，可是他賣的東西卻有些奧妙

特別是湯類

裡面的空間其實很明亮

這又不得不誇獎一下我們家麻煩兒

（對了！你們都很愛看我們的閃文耶～粉蝨團只要是閃文的點閱率都很高！！！！看來以後要多閃一下囉）

這家店其實是我之前看過人家的食記對他很感興趣

所以我就丟給麻煩兒

沒想到他就來幫我找到在這裡！還說要帶我來吃～（快點稱讚他貼心！）

店內的小菜除了冰箱內的以外，還有一些熱炒小菜

真的是熱呼呼的

如果不夠熱，店家也可以幫你重新熱過

好！

話不多說，我現在光是看照片我就覺得肚子很餓！所以我們快點來進入正文

上海東坡肉飯。80元

其實就他們家的價格光看帳面上會覺得有點高！

不過

我覺得東西還是要先看好不好吃再來說！

這塊肉上桌的時候，好！我要說他沒有很大塊，可是他卻滷的相當入味的顏色

而且肥瘦均勻，看上去就很引人犯罪

吃起來他的醬油很稠密，非常適合拌飯吃

感覺上會很鹹，但是事實上卻是很順口而且不會過鹹

而肉的確是非常的入味，即便中間有軟骨卻容易咀嚼入口

瘦肉的部份不會顯的過乾，以嫩來取代乾澀

肥肉的部份則是彈牙卻不噁心

堪稱厲害啊

此外飯菜則是用另外一個盤子來裝

一大碗熱呼呼的白飯配上三個新鮮的小菜

喔

還記得我剛剛前面有提到他們有熱炒小菜嗎？

店家好像會從那邊選擇三個小菜作為配飯的菜。

其實這樣沒有不好，因為這樣才能隨時保持他的新鮮度以及變化度

筍乾

由於是用熱炒的方式，吃起來比較清但也相對清爽，配上肉絲雖然沒有筍子的甜味，但是卻也相當下飯

炒海龍　

我超級喜歡吃這個的，可是我卻很怕人家把他炒的爛爛的，因為這樣吃起來會很噁心。

不過他們家卻是把他炒的很脆而且有彈性！相當討人喜歡

花椰杏包菇

是的，這就是一道走非常簡單卻又健康的料理！

他們家炒的菜都不會過油，所以說吃起來還不錯

養生菇雞盅。70元

它這個湯雖然不會很大，就大概是我們普通吃飯碗的大小，而且上面浮層油很擔心他過於油膩

但是

這些問題我都來一一替你們解釋

不過首先先讓我們看裡面的雞肉，都是相當有肉的狀態！而且大概裡面有四塊肉左右～（是四塊肉不是四塊肌喔！）

接著請我們的麻煩兒試吃員出現！

湯的部分的確不大碗，不過我們是兩個人共喝一碗啦，怕吃太飽！（結果結論還是吃太飽）

而湯上面的油則是雞油，所以雖然稍油可是卻不會讓在嘴裡感到不舒服

裡面使用了有人蔘跟一些中藥材，所以其實喝起來算很健康的湯品

椒麻雞腿飯。90元

就像我前面所說，因為店家是用熱炒小菜那邊的菜來當配菜

所以有些配菜上就會不一樣

不過還好這個是給麻煩兒　哈哈哈　不然我就吃不到我愛的健康花椰菜了。

這是尚未淋上醬汁的椒麻雞腿！我必須說要淋醬之前...請三思啊！

雞腿本身很大隻，而且炸的相當酥脆

我覺得即使不要淋醬也是很好吃又不會過油

都是現炸的，所以都熱熱的燙口

不過淋上醬汁之後，當然色澤上就更加美麗！而且感覺上更有味道！

底下鋪著一些高麗菜絲，但是他不是重點！

重點是上面這個椒麻雞腿啊～

 結果...你知道為什麼我剛剛叫你們淋醬前要三思了吧

因為它真的是椒麻啊！！！！！

吃起來有點小酸v 可是很快的就被辣辣的麻給蓋過去了~

說起來

它算是挺辣的

可是

又辣的挺爽的~

尤其他的肉又很好吃，所以根本就會逼著人家一直想要啃食他啊！！！！！！！

太

犯

規

了

以上，雖然他們家的單價上的確都是高了些，可是配合店家爽朗的笑聲，以及東西品質上的維持

我覺得都能說得過去

畢竟

吃東西還是要吃品質的呀！

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黃尖尼。肥吃吃[1]