＜凱利義式餐廳＞凱利義式餐廳〈士林區 2024

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文／Emma、圖／蔡孝如

 原為新店的「利亞義式餐廳」

照過來！照過來！想要品嚐美食又擔心荷包大失血嗎？「凱利義式餐廳」教你如何輕鬆吃到飽。原本位於新店的「利亞義式餐廳」喬遷至師大商圈，正式更名為「凱利義式餐廳」，主打199+10%吃到飽方案，無限量供應的現烤披薩、義大利麵、凱薩沙拉、招牌濃湯、大蒜麵包、飲料等多達12種披薩以及10種口味的義大利麵，種類多樣富有變化，像是宮保雞丁披薩、日式燒肉披薩等結合異國料理的口味，更是「凱利義式餐廳」的獨家美味。

為了確保餐點的新鮮度與口感，老闆娘堅持少用人工調味料跟食品添加物，採用現點現作的方式，雖然有些耗時費工，但是美味是值得用心等待的啦！老闆娘體貼喜愛嚐鮮的顧客特別推出綜合口味披薩，顧客可依照個人喜好請廚師將10吋披薩分別作出4種口味，多樣口感一次滿足。除了精確掌握食材的新鮮與烹飪火候之外，搭配的醬汁也是「凱利」用心的所在，老闆娘親自調配多種醬汁，以新鮮水果搭配橄欖油、白酒醋等佐料研發出清爽好滋味，無怪乎顧客呷好鬥相報，就連平常不吃菇類的外國朋友，也對老闆娘精心研發的香菇雞肉披薩讚不絕口。

享受美食當然要有舒適的空間，「凱利」採取鮮豔的橘色作為基調，寬敞的空間僅規劃50個座位，充分保有用餐隱私，不同於其他吃到飽餐廳需要顧客自行拿取食物，在「凱利」用餐顧客只需要動手倒飲料，其他餐點皆有服務生代勞，省去來回拿取食物的時間可以吃的更輕鬆愜意。

■日式燒肉披薩 單點10吋 168元（吃到飽方案可無限點用）

當和風燒肉遇上義式餅皮，將會激盪出什麼滋味？答案是讓人一口接著一口的完美組合。選用特調日式照燒醬汁與特選豬肉，搭配奶香十足的起司及香甜青椒，濃郁的照燒醬汁混合著起司香甜，產生一種前所未有的口感享受，厚薄適中的義大利風味披薩麵皮，加上日式燒肉的餡料更是另人愛不釋口。

■總匯披薩 單點10吋 168元（吃到飽方案可無限點用）

豐富食材絕對是總匯披薩的品質保證，擁有各式各樣新鮮特選食材讓您擁有滿滿的滿足感。價格不貴且料多實在，精選豬絞肉、培根、香菇、洋蔥、青豆仁，搭配老闆娘以多種香料及特選蕃茄燉煮多時的醬汁與特選起司，濃郁奶香撲鼻而來，與營養食材搭配出兼具視覺與口感的披薩，每一口都令人好滿足。

想像一下酸甜滋味的水果搭配香脆彈牙的餅皮，將會是怎樣的幸福口感，凱利的水果百匯披薩配合季節精挑細選當令水果入菜，最常見的主要食材就是蕃茄、鳳梨、蘋果、香蕉、草莓等，酸酸甜甜的水果香氣透過老闆娘創意搭配芒果醬汁作為基底，自然散發出清新甜美的絕佳風味，喜愛品嚐美食又不想要增加身體負擔的美食家們，不妨嘗試水果百匯披薩。

■宮保雞丁披薩 單點10吋 168元（吃到飽方案可無限點用）

屬於四川菜的宮保雞丁，居然成為義式披薩的口味之一？你沒有看錯，這可是凱利老闆娘最新研發的創意口味呢！首先要將雞肉切丁，加入調味料醃漬入味之後，與乾辣椒一同放進熱鍋裡爆香，乾辣椒不僅增添餡料口味更為視覺感官加分不少，鮮香細嫩的雞丁充分融入乾辣椒入喉嗆辣的餘韻，徹底顛覆西式披薩慣見的鹹香口感，自成一格組成辣中帶勁的獨門披薩。

義大利麵的種類眾多，不乏以蕃茄醬汁為基底烹調的口味，不同於市面上採用蕃茄罐頭入菜的做法，凱利的老闆娘不嫌麻煩的每天親自調配醬汁，好比這道蕃茄海鮮義大利麵，蕃茄醬汁的比例調配就佔有舉足輕重的地位，先將洋蔥加青椒、蕃茄丁一同拌炒，另外加上濃稠的蕃茄糊增添醬汁濃郁口感，海鮮的新鮮度更是料理的決勝關鍵，放入花枝、蛤蜊等多種食材，吃起來鮮甜味美料多實在喔！

■辣味雞柳義大利麵 單點 110元（吃到飽方案可無限點用）

喜歡吃辣的朋友們一定不能錯過的經典料理—辣味雞肉義大利麵，鮮嫩多汁的雞胸肉條具有嚼勁，與一般醬汁濃稠的義大利麵不同，嚐起來口感層次分明，麵條充分入味的濃郁口感，也讓廣受歡迎的辣味雞柳義大利麵成為店內暢銷單品。選用奶油醬與紅醬配合特製辣椒拌炒，蕃茄香氣與辣椒的辛味構成辣中帶有酸甜的滋味，香辣程度還可以依照顧客口味彈性調整喔！

■青醬培根義大利麵 單點 120元（吃到飽方案可無限點用）

採用新鮮羅勒、九層塔與橄欖油混合特調而成的青醬，具有濃而不膩的爽口美味，培根的鹹香是提味主角，搭配調味料事先爆香果然料好實在，混合著青醬鮮味與香醇奶油一同入口，適合偏好重口味義式料理的饕客！

■奶油海鮮焗烤飯 單點 130元

剛出爐的焗烤飯上頭滿滿的起司與白醬，自然散發出誘人濃醇香，濃稠到可以牽絲的起司讓人看了食指大動，這道料理是許多常客最愛點的招牌之一，嚴選新鮮的花枝、蝦仁、蛤蜊，搭配老闆娘親自調製的白醬送進烤箱高溫烘焙，米飯吸滿充足水分粒粒分明特別爽口。

熱騰騰的香脆薄餅上頭撲滿了色澤鮮豔的蔬果切丁，光是用看的就忍不住口水直流了，老闆娘選用蕃茄、洋蔥、九層塔搭配橄欖油、白酒醋一起攪拌均勻，讓酸甜香氣充分融入涼拌蔬果，品嚐起來酸酸甜甜相當清爽，中間搭配蕃茄、洋蔥綜合的沙拉，淋上些許和風醬料入口輕甜不油膩，很適合作為大餐之前的前菜享用。

電話：（02）2883-5279

地址：台北市士林區文林路43號2樓

交通：捷運淡水線「劍潭站」1號出口步行約2分鐘餐廳類型：義式料理、下午茶、吃到飽餐廳

營業時間：每日11：30～22：30店  休  日：無

消費方式：單點、套餐、199元吃到飽

服務費：10％（平日16:00前用餐&任何時段外帶免收服務費）

用餐時間：平日用餐時間限2.5小時〈例假日用餐時間限2小時〉刷卡：無

座位數：約90~100個〈附設室/戶外用餐區〉

網    路：有無線網路〈免費提供〉

停車場：有（附近有民營停車場）

超值好康：199+10%吃到飽，包含多種現烤披薩、義大利麵、凱薩沙拉、大蒜麵包、今日濃湯、飲料等。〈80~120公分 119元、80公分以下免費，如遇特殊活動時不適用前述條件〉