＜地 糖 仔 老闆＞葉師傅Q&A 2024

2019年6月10日—高雄評價很讚的港式飲茶餐廳-地糖仔港式飲茶，地點位於美術館旁邊，最大賣點是台灣唯一有在香港利苑餐飲集團米其林指標餐廳磨練過的主...啾啾老闆！

「地糖仔」的主廚葉偉志可是大有來師承港點香港大總廚李一龍先生、及香港首席點心總主廚黃英東先生。是唯一台藉有米其林光環的師傅。曾任香港「利苑酒家」新加坡分店點心 ...

2018年11月14日—吃來吃去港點很容易就是那幾樣。那天吃博朗西的時候我才知道隔壁的地糖仔才是同一個老闆，查了一下發現網路評價真的 ...

高雄-二訪地糖仔，米其林光環加持/唯一台灣籍港點主廚葉師傅開的港式點心喔，葉師傅真的是台灣之光也，葉師傅待過香港知名的『利苑酒家』，而且還是主廚身份，去過香港 ...

高雄-二訪地糖仔，米其林光環加持/唯一台灣籍港點主廚葉師傅開的港式點心喔，葉師傅真的是台灣之光也，葉師傅待過香港知名的『利苑酒家』，而且還是主廚身份，去過香港 ...

2016年10月13日—高雄市鼓山區美術南二路132號。07-553-2100。FB。.11:30-15:00，17:30-21:00。周三休。2014年開幕的地糖仔，老闆主廚葉師傅可大有來歷， ...

2020年3月21日—...接觸港點，師承「添好運」的行政總主廚李一龍，曾任香港米其林一星「利苑酒家」新加坡分店點心主廚，於2013年底帶著深厚底蘊在高雄經營「地糖仔」 ...

高雄市鼓山區美術南二路132號。07-553-2100。FB。.·11:30-15:00，17:30-21:00。周三休。·地糖仔30·2014年開幕的地糖仔，老闆主廚葉師傅可大有來歷，·葉師傅曾在 ...

2019年4月22日—地糖仔老闆葉偉志就是主廚！20多年來積極學習，不斷提升自己！離鄉背井，遠赴新加坡、韓國、中國大陸、香港等地任職或習藝，.

2013年10月12日—Q:過去幾年您都是大飯店的行政主廚，怎會想要自己創業呢?從事廚師工作將近17年了，一路從學徒當上西點師傅，又從西點師傅轉為港點學徒，接著當上港 ...

2013年以來從未漲過價～老闆說公司照舊自行吸收所有的原物料成本！維持十年來的價格NT$388元會發發素的一顆328元（ ...

2019年4月8日—老闆葉師傅年紀輕輕,學經歷都大有來頭.曾在米其林一星利苑集團磨練過.多年累積的實力完全運用在料理上.地糖仔也成為大多客人心目中的唯一米其林港 ...

2022年11月24日—牆面上的文字，細數著老闆葉偉志也就是主廚葉師傅的不凡資歷，他出生於台南白河，勤奮不懈的學習精神使得他嶄露頭角，曾經在多間五星級大飯店掌廚，後來 ...

2019年4月22日—地糖仔老闆葉偉志就是主廚！20多年來積極學習，不斷提升自己！離鄉背井，遠赴新加坡、韓國、中國大陸、香港等地任職或習藝，.先後在台灣各大餐飲集團 ...

地糖仔中式點心專門店港式飲茶，水晶餃堪稱是施華洛世奇等級的跨時尚工藝的品牌傑作！...老闆，改名叫「瑪奇雅朵」。大家不要搞混喔。但我覺得它們兩家店很相似，現在來為 ...

也非常感激大家長久以來對地糖仔的支持喔！初二就營運囉！祝大家新年快樂！好運龍總來！預約專線：07553321000989-522- ...

2019年5月3日—地糖仔老闆葉偉志就是主廚！20多年來積極學習，不斷提升自己！離鄉背井，遠赴新加坡、韓國、中國大陸、香港等地任職或習藝，.先後在台灣各大餐飲集團 ...

2014年6月9日—從學徒到西點師傅，接著當上港點主廚，並歷經了「香港利苑酒家集團主廚一職」及台北君悅大飯店主廚…等，近20年的奮鬥歷程，讓白手起家的葉師傅交出了一張 ...

2014年9月4日—老闆葉偉志大有來歷：曾在新加坡香港利苑酒家工作，.也曾擔任台北君悅飯店點心主廚...〝點心就是要點到你的心!〞~很喜歡地糖仔FB上面的這麼一段話!

2019年4月23日—[高雄食記]地糖仔‧中式點心專門店~高雄港式飲茶推薦！米其林光環加持...地糖仔老闆葉偉志就是主廚！20多年來積極學習，不斷提升自己！離鄉背井 ...