＜巷木shamu＞巷木shamu 複合式餐廳中西結合再優雅環境吃薑母鴨 2024

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台南聚餐-巷木shamu 複合式餐廳 優雅寬敞環境享用薑母鴨

這個月，飯邊參加痞客邦台南場活動

地點為藏風藝文空間，明明去過還小迷路一下XD

結果正好經過一間很特別的複合式餐廳-巷木shamu

不只內部空間寬敞舒適，餐點選擇十分豐富，很適合多人聚餐

店家近期還推出冬季限定的薑母鴨餐點喔!

所以飯邊參加完活動隔天，就和家人一起去吃了 

巷木的餐廳空間很趣味，必須走上二樓進入

外牆上有很明顯的掰掰啾啾插畫，還寫著趣味對白

所以餐廳的外觀相當好認

雖然店家用餐空間主要在二樓

所以要稍微爬一點樓梯喔

而一樓也有精心布置，以及放置菜單參考

目前的裝飾還有配合聖誕佳節氣氛，相當溫馨

店家資訊

地址： 台南市中西區興華街12-1號

開放時間: 11:00–21:00  (20:00為最後點餐)

電話： 06 228 8881

店家菜單上的選擇相當豐富

有小火鍋、義大利麵與燉飯

甚至連韓式拌飯，日式丼飯都有

不僅多樣化，感覺還很國際化呢!

仔細一看，店家菜單有個有趣的地方

那就是義大利麵、燉飯、拌飯、丼飯與披薩都是198

主餐加量+10元，升級套餐+79，加焗烤+20

菜單後方則是簡單的披薩、點心與飲品選擇

菜單上還有小小插畫，頗喜歡這樣的手繪風格

除了主餐選項，也有簡單的點心時刻

如果人數較多，可以叫大、小拼盤試試

一進入店內，空間真的頗大的，大約可容納80人呢!

而且座位間距算大，吃飯聊天不會有壓迫感

店家採取半自助點餐模式，可以先選擇餐點

並領取類似百貨公司的呼叫器，並自行取餐唷!

但如果店內剛好人數不多，還是會親自幫忙送上喔 

而店家門口有個相當有趣的告示

那就是店內有貓咪，會怕的話可以先告知喔

但我想大部份的人都喜歡小動物

特別是現在寵物友善餐廳也不少

像是飯編寫過的貓言貓語雪花冰[1]就有貓咪陪吃

不過店家這隻貓聽說是撿到的

加上店家空間大，他總是神出鬼沒的XD

飯編吃飽才發現他，貓咪照片會放文末喔!

薑母鴨鍋 NT.288

巷木餐點形式相當特別

不只有義大利麵、燉飯與披薩，也有適合東方人的餐點

像是韓式拌飯、日示丼飯等，甚至有薑母鴨耶!

薑母鴨鍋還有搭配白飯、基本火鍋料與豆瓣醬

如果覺得不夠的話，可以另外單點火鍋料喔

基本配料裡面就有搭配蠻多樣的菜色的

蔬菜、肉類、海鮮、米血、豆腐.....等都有!

雖然看似小小一鍋，煮下去配料也不少

再加上如果多人聚餐，可以再點一些其他配菜或點心

整體吃起來，可以說相當有飽足感

原本想說這類餐廳，賣薑母鴨還蠻跳tone的

但飯編之前寫過一家有邑家咖啡[2]，也是有賣腸粉

而原本擔心店家為了單純拼湊豐富品項，

會不會用調味包，因為販售品項一多，就比較擔心品質問題

但原來老闆以前就是開薑母鴨店的

希望營造出不抽菸喝酒，也能悠閒吃薑母鴨的環境 

雖然是複合式餐飲，薑母鴨鍋可說是真材實料

個人相當喜歡他的湯頭

不只有鴨肉鍋底，還有加入薑片提味

此外，也有麻油與米酒的香氣

但麻油比例似乎比米酒多一些

湯頭層次豐富，香氣迷人，喝起來很過癮

加上搭配各種配料，真是冬日絕佳選擇!

青醬風味脆雞義大利麵 NT.198

(加套餐+79，有濃湯、麵包、甜點與不限價位飲料)

除了薑母鴨鍋，店家的餐點選擇真的很多元

加上座位與空間都蠻大的，

是相當適合多人聚餐聊天的好地方

我們另外點的脆雞義大利麵有升級套餐

會附上濃湯、烤布蕾與飲品 

義大利麵以複合式餐廳來說算不錯

醬料入味，脆雞口感也不錯

附上的濃湯還有麵包

湯頭口味是奶香濃郁的那種

烤布蕾上層焦糖焦脆，下層綿密，

口味蠻標準的，個人蠻喜歡的

而

香烤松阪豬披薩 (店內披薩、義大利麵與燉飯皆 NT.198)

多人聚餐最適合點披薩了，

而且我們都還蠻偏愛薄皮的

店家的披薩不算是濃郁道會牽絲的那種

但整體食材新鮮，口味較為清爽

加上本身薄皮，吃起來不會太膩口

韓式石鍋拌飯 NT.198

巷木整體店家裝潢風格，雖然偏向西式簡餐

但個人偏愛他的東方口味料理XD

像是薑母鴨湯頭就蠻令人驚豔的

而這道韓式拌飯口味也很棒

和一般韓式餐廳一樣有韓式小菜、半熟蛋與肉片

口味處理的也很棒，但是沒有道地韓式辣醬

我想不是每個人都敢吃那麼辣，算是比較大眾化的口味

炸洋蔥圈NT.58、炸豬排 NT.58、檸檬雞柳條NT.78

當天除了正餐，我們還有點一些簡單炸物點心

口味標準，份量普通，食材新鮮，炸物感覺不會太油膩

除了正餐，又能一起分享一些炸物點心，相當滿足過癮

店家除了餐點多元，也相當適合家庭親子、同學朋友來

店內有提供免費wifi，每人低消80元，

無論吃飯聊天，或是單純休息看書都很合適

而且桌上還有小小塗鴉本，可以隨興塗鴉，打發等候時間 

大家吃飽以後，也可以幫忙收拾到回收區

但如果店員手邊忙得過來，還是會幫忙收喔

店家認為這是一種與客人的互動與回饋 

吃飽飯後，飯編想說店內有貓咪

很想找找看他在哪裡，所以就順便走走

店家不僅空間大，裝潢也相當溫馨整齊

聖誕節快到了，也有搭配應景聖誕裝飾喔!

店家的門口還有布置小型白色聖誕樹

看起來相當有節日氣氛

上樓的轉角空間也沒浪費

還有可愛的聖誕熊熊玩偶

飯編來巷木前，曾經看過網友的IG貼文

許多人說店內有貓，可是照片並不多

飯編一直認為是外牆上的貓咪漫畫XD

結果吃飽飯後，突然看到小橘貓從地下鑽出

他似乎很愛躲在下面，要找到他要碰運氣 

雖然網路流行說十隻橘貓九隻胖

但這隻身材蠻標準的，毛色也很漂亮

聽說是店家撿到的貓咪喔

不過感覺不算陪客人玩的貓

不會怕人，但也不會特別找人玩

而且飯編拍攝時，感覺他快睡著了XD

拍完這張立馬打哈欠，還知道要顧形象呢! 

總而言之，巷木餐點選擇多樣

是非常適合多人聚餐的餐廳

近期還有推出冬日限定薑母鴨

讓大家在舒適自在環境中盡情享用

而且可愛店貓還會偶爾出沒

是一個放鬆休息，簡單吃飯的好地方!

※此篇文章為邀稿文，為個人實際體驗心得

資訊如果更動請以店家公告為主，

實際感受因個人主觀而異

店家特色

中西餐點皆有的複合式餐廳

主要販售義式餐點、小火鍋、拌飯與丼飯

偶爾會有店貓出沒

用餐空間大，適合多人聚餐

採辦自助式點餐